Il ribes rosso è una bacca della giovinezza, contiene molta vitamina "A" (necessaria per il sistema immunitario, migliora la visione, le condizioni della pelle e dei capelli) ea causa della presenza di pectine, è un antiossidante attivo. Inoltre, il ribes rosso migliora la composizione del sangue, rafforza il sistema cardiovascolare e rimuove il colesterolo.
Il ribes rosso è un piccolo calorico, ma ricco di minerali in modo semplice. Applicato attivamente in dietalogia e cosmetologia.
Il succo di ribes rosso ha proprietà antinfiammatorie, coleretiche, lassative, emostatiche. Previene la nausea, migliora la peristalsi intestinale.
Il ribes rosso è controindicato con persone che soffrono di epatite, ulcere e gastrite, nonché con emofilia e bassa coagulazione del sangue.
Come fare gelatina dal ribes rosso - Quali bacche sono necessarie
Per marmellata, abbiamo bisogno di ribes rosso fresco, preferibilmente con grandi bacche dolci. Per un ribes acido, avrai bisogno di più zucchero.
Preparazione della gelatina classica dal ribes
Per cucinare la gelatina necessaria:
- chilogrammo di ribes rosso
- chilogrammo di zucchero,
- casseruola in smalto / in acciaio inossidabile, acciaio inossidabile,
- setaccio o colino con una piccola maglia metallica,
- cucchiaio di legno.
Processo di cottura della gelatina:
- le bacche di ribes sono giurate, strappavano i ramoscelli, i frutti e il risciacquo,
- disposizione in una casseruola / ciotola, aggiungere dell'acqua (circa 0,5 bicchieri - 1 tazza per chilogrammo di frutti di bosco),
- portare le bacche a ebollizione e fresco un po ',
- portiamo bacche avvolte con un cucchiaio di legno attraverso un setaccio / colino,
- aggiungere zucchero al succo risultante,
- la massa viene lentamente portata a ebollizione, quindi bollire 20-30 minuti sul fuoco debole. Nel processo di cottura, mescolando costantemente la gelatina e rimuovere la schiuma risultante,
- fuoriuscire la gelatina pronta dal ribes rosso in banche sterilizzate,
- chiudiamo con coperture, acqua bollente coperta, banche di turno,
- avvolgi un asciugamano e lasciare raffreddare per un giorno.
Preparazione di vitamina gioia eccellente di ribes rosso
- succo di spremere Passiamo ad freschi lavati bacche di ribes rosso. Per fare questo, ci pieghiamo un segmento di tessuto kapron puro o una garza in diversi strati, messe in giro di 1-2 cucchiai di ribes, stringere nel sacco e spremere il succo in un pan / ciotola in acciaio o smaltata. Torte stanno gettando fuori (lasciare per compostezza). E si ripete la procedura fino a quando prendo tutto il succo di frutti di bosco.
- Aggiungiamo lo zucchero al succo ottenuto e mescolare intensamente con un cucchiaio di 10 minuti. Si noterà come il succo sarà addensata proprio di fronte.
- Finito gelatina lay out a secco raffreddato banche sterilizzati. Tenere necessario in frigorifero o cantina.
Smorodine gelatina bisogno di fare un cucchiaio con un cucchiaio, a bere con il tè caldo con fredde serate invernali. Tale gelatina può diventare una salsa di frittelle, Oladiam e dolci ricotta. Si prega di parenti e vicino alla bella, gustoso e sano dessert.
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