Come fare una macchina per la torta?

La macchina della torta può rappresentare qualsiasi auto - dall'automobile sportiva come un dono per un conoscitore adulto per l'auto per bambini dalle "auto" dei cartoni animati. Il segreto di fare una tale torta nell'uso di torte dense, in grado di mantenere una forma complessa. È possibile utilizzare entrambi i biscotti al cioccolato come base e biscotti con un premio di un soufflé delicato. Il risultato dovrà morale il compleanno di qualsiasi età.

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Cosa è necessario per cucinare la torta?

Per una torta così complessa, saranno richiesti molti componenti. Significa che devi preparare prodotti in anticipo, di cui ci sono in futuro la deliziosa crema, un souffle delicato di due diversi sapori e biscotti con impregnazione.
Per una crema pastose di proteine \u200b\u200bè necessario:

• 5 g agar-agar
• 150 g di Sahara
• Un po 'di colorante alimentare il colore desiderato
• 2 bianchi d'uovo
• 50 ml di acqua
• Latte condensato
• 60 g di burro
• 15 g di olio vegetale
• 80 g di cioccolato nero senza zucchero
• 150 G Biscotti Giubileo con latte

Per soufflè con gusto della fragola è necessario:

• 100 g di panna acida 30%
• 90 g Sakhara.
• 10 g Gelatina.
• 40 g di sciroppo di fragole
• Un piccolo zest di limone
• 200 g di fragole congelate

Per i soufflings dal bisogni di ricotta:

• 90 g di latte
• Scheggiare vanilli.
• 15 g Gelatina.
• 250 g di cottage grasso raccolto
• 160 g di latte condensato

Per i biscotti sono necessari:

• 100 g di zucchero
• Scheggiare vanilli.
• 2 cucchiai. Olio di semi di girasole
• Tanta acqua calda
• 2 tuorlo d'uovo
• 2 uova
• 100 g di farina

Come uso di impregnazione:

• 120 g di sciroppo di fragole
• Un piccolo brandy.

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Come cuocere una macchina per torta?

Inizia a cucinare con i biscotti di cottura. Ciò richiede una forma con un diametro di 18 cm. E alcune pazienza.

1. Uova, vanillina e zucchero montati 10 minuti. Durante questo periodo, la massa dovrebbe cambiare il colore per il più luminoso, aumento del volume e ispessimento. Solo allora l'acqua bollente e l'olio sono aggiunti ad esso. Dopodiché, la miscela perderà parte della sua pompa, ma la sua consistenza diventerà più aria.
2. La farina setaccia due volte viene aggiunta alla miscela e agitata spostando la spatola dal bordo del contenitore al centro. Nella forma selezionata superficiale, la pergamena viene versata nella miscela all'interno. I bordi del modulo non hanno bisogno di lubrificare nulla. Dopodiché, la forma viene messa in riscaldata a 180 gradi forno e cuocere circa mezz'ora. Va ricordato che in forme con un diametro più piccolo, aumenterà il tempo di cottura della crollatura.
3. Dopo la cottura, il biscotto è tagliato in 3 strati. E mentre si raffreddano, vai alla preparazione delle ruote. È possibile acquistare immediatamente i biscotti rotondi con rivestimento al cioccolato. Se non ci sono del genere nel negozio, sono fatti da cookie ordinari. Spremuto con una rientranza circolare da una convenzionale Circle biscotto.
4. Calcola il cioccolato con 7 g di olio vegetale sul bagno d'acqua, disposti sulla pergamena delle ruote dai biscotti e versato con cioccolato. Successivamente, inviali ad attaccarsi al frigorifero.
5. Le torte del biscotto sono state raffreddate e immerse con lo sciroppo di fragole con l'aggiunta di un cucchiaio di brandy fragrante. Nel processo è necessario seguire un'impregnazione uniforme.
6. Dopo l'impregnazione, passare al soufflé riempimento. Per ottenere souffles cagliata, cassaforte in grassetto e morbido cagliata con latte condensato. Quando la coerenza della miscela assomiglia a una pasta fluida, viene aggiunta al latte di latte Gelatina. Il serbatoio del biscotto, imbevuto di sciroppo di fragole, è collocato nell'anello di ferro e sulla parte superiore distribuisce lo strato del souffle. Tutto questo è coperto da un secondo serbatoio biscotto e inviato al frigorifero.
7. Prendi la metà dello zucchero, addormentarsi in panna acida e montata a picchi stabili. La fragola è cosparsa di zucchero e frustata insieme con la scorza di limone. Macchina in gelatina sciroppo club. Quando si sveglia tutti insieme insieme, collegati in una singola miscela.
8. Tutto mix. Rimuovere la base della torta con souffle cagliata dal frigorifero e posata sulla parte superiore del secondo strato - fragola. Quindi tutti sono chiusi con l'ultimo Korzh e metti in frigorifero per 2-3 ore. Dopo completa congelati, anelli di ferro possono essere rimossi e procedere alla formazione del corpo della macchina.
9. Da entrambi i lati del round imbarazzo su entrambi i lati, tagliavano un pezzo in modo tale che il loro spessore totale sia uguale alla larghezza della base della macchina. Dopo averli tagliati, sono collegati e messi sulla base della fetta. Risulta una cabina. Se le dimensioni fossero leggermente perse, quindi non è necessario tagliare semplicemente.
10. In questa fase, la "cabina" viene tagliata in modo tale da dare la pendenza del vetro e che la cabina vede nella dimensione del resto della macchina. Dopodiché, i dettagli incollati. Come adesivo, i pezzi vengono tagliati fuori dal "cabina" che vengono schiacciati e mescolati con latte condensato. Ne risulta un puttage commestibile appiccicoso, che viene generosamente applicato al posto dei giunti di parti e componenti della cabina.
11. Successivamente, la macchina è coperta da uno speciale "spalmatore" in modo che le irregolarità e le crepe siano visibili. Per fare questo, i biscotti a basso costo sono schiacciati nella mollica e un latte condensato con l'olio viene aggiunto ad esso. Il latte condensato ha bisogno di 1-1,5 cucchiai. l. La massa risultante dovrebbe essere adesiva e non troppo secca.
12. guanti monouso sono indossati in modo che la miscela non è Lipla e coprire la macchina da tutti i lati da striscio risultante. Quindi la crema di crema pasticcera dalle proteine \u200b\u200bè preparata e li copriva attraverso la macchina ovunque dove saranno i fari o le finestre. Il resto della crema è colorato con tintura alimentare e spostato in una borsa dolciaria. Attaccare le ruote e "vernice" con l'aiuto della panna rimanente parti della macchina. torta Pronto può essere decorato con cioccolato fuso.

La creazione di una torta-macchina è molto in termini di tempo, ma ogni minuto passato con interesse è compensata dalla gioia del funzionario di compleanno alla vista di una torta perfetta fatta dalle mani di una persona amorevole.