Come fare la salsa di aglio

salsa di aglio viene a tutti i tipi di piatti di carne, può essere servito per gnocchi e gnocchi. Inoltre, la salsa serve come una base eccellente per spuntini, tortine e tartine. Ci sono già pronti per il consumo salsa nei negozi, ma la composizione di tale prodotto un non ispira fiducia. Pertanto, si consiglia la cottura salsa di aglio a casa.

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Classic salsa di aglio in 5 minuti

Preparare la salsa non sarà difficile hostess ancora alle prime armi. In soli 5 minuti di lavoro semplice, potrete godere di un delizioso spuntino.

ingredienti necessari:

panna acida (grassi 15%) - 200 ml .;
aglio - 4 spicchi di medie dimensioni;
limone - 1 pc .;
prezzemolo - 1 piccolo fascio;
olio vegetale - per friggere;
cucina sale - a gusto.

Se si desidera che la salsa per avere una salsa di aglio più pronunciato, il numero di spicchi d'aglio deve essere aumentata due volte.

1 passo - aglio finemente tagliati (per la preparazione di questa salsa aglio non è meglio strofinare, ma tritare finemente con un coltello affilato);
Passo 2 - olio vegetale calore in una padella e friggere 3-4 minuti, mescolando ritmicamente (è importante non aglio rombo);
3 step - in un piatto fondo sarà stendere panna acida e sale;
4 passo - aneto smallly macinare e aggiungere alla panna acida;
5 step - aglio fritto lay out su un tovagliolo di carta in modo che assorba l'olio a base di erbe e aggiungere altri ingredienti;
6 Passo - limone tagliato a metà e succo di spremere, tutti gli ingredienti mescolare bene.

salsa di aglio viene alimentata refrigerati. Home Store cottura dei prodotti in vetro o ceramica in frigorifero fino a 7 giorni.

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salsa di aglio originale con i verdi

Per coloro che seguono un'alimentazione sana, si consiglia di cucinare una deliziosa salsa che non danneggia la figura. Tale spuntino cambierà ogni cibo fresco ad un vero e proprio capolavoro culinario.

ingredienti necessari:

aglio - 4 spicchi di medie dimensioni;
l'olio d'oliva - 100 ml .;
prezzemolo - 1 piccolo fascio;
aneto - 5 rametti;
salata iodato - al gusto;
kinza - 1 rametto;
l'acqua è calda - 50 ml.

Anche questo rifornimento soddisferanno tutti i piatti di pasta, pesce e carne.

1 passo - aglio tritare finemente e friggere in una padella con un rivestimento antiaderente senza aggiunta di olio vegetale (in mancanza di tale padella, aggiungere un po 'di olio d'oliva);
Passo 2 - lavare i verdi sott'acqua e tritare finemente esecuzione;
3 step - per bollito e raffreddato ad acqua a temperatura ambiente di un sottile getto di versare l'olio d'oliva (non c'è bisogno di mescolare);
4 passo - alla miscela risultante aggiungere verdure tritate e aglio leggermente fritti;
5 step - Introduciamo spezie a piacere, mescolare.

Prima di servire, la salsa deve fluire 25-30 minuti.

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Salsa di aglio (ricetta della vera Gourmet)

Se si vuole dare un piatto di ready-made gusto più raffinato, si consiglia di preparare il rifornimento di aglio originale.

ingredienti necessari:

panna acida (con basso grasso) - 200 ml .;
aglio - 1 pc. di medie dimensioni;
marinato cetriolo - 1 pz .;
miscela di peperoni rossi e neri - a piacere;
sale da cucina - a piacere;
dill - 1 fascio.

Questa salsa è chiamata per tutte le stagioni, come la sua composizione comprende ingredienti che possono essere acquistati in tutte le stagioni.

1 passo - pulito, rimuovere la metà e macinare in aglio o manualmente;
Passo 2 - cetriolo tagliare a cubetti (lavoro deve essere fatto con una lama affilata in modo che il taglio sembrava perfetto);
3 Fase - fette cetrioli Nave in un colino, dare uno scarico di scarico;
4 passo - i verdi vengono sciacquati sotto l'acqua e macinare in esecuzione;
5 Step - Panna acida messo in un piatto fondo, aggiungere ingredienti preparati;
6 Passo - Introduciamo spezie, mescolare accuratamente.

salsa originale pronto! Questo rifornimento è combinato anche con i primi piatti.