Come fare lui da luccio?

"Xe" - una fredde snack salati originario del Vietnam, che ha vinto molti cuori culinarie di tutto il mondo. Il piatto può essere preparato con qualsiasi tipo di pesce, ma che il luccio "Xe" va davvero tradizionale, piccante e così succosa. Provate a preparare uno spuntino e gli ospiti saranno sicuramente deliziati con tali aggiunte versatile per qualsiasi contorni e verdure.

antipasto saporito preparato in molti paesi asiatici, ma è stato in Vietnam "Xe" era un piatto tradizionale. Questo spuntino va servito freddo e ben marinato. Una caratteristica particolare è la rapida preparazione dei pasti, la possibilità di preparare in anticipo per l'antipasto di vacanza e gusto eccellente. Introducendo le migliori ricette di spuntini asiatici - Top 3 per ogni occasione.

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La versione classica di "Xe" Pike

Tradizionale ricetta piatti vietnamiti è diverso spezie, cucina semplice e gusto incredibilmente piccante. Snack è facile da preparare e impostare un prodotto facile e molto convenienti. Questa variante cottura luccio perfettamente decorare la tavola della festa, in particolare - il nuovo anno. Per creare uno spuntino freddo è necessario:

Pike - 3 kg
Aceto - 1 cucchiaio
Carote - 500 g
aneto - 1 mazzetto
Sale - qb;
Olio vegetale - 1 cucchiaio
Spicchi d'aglio - 4 pz.
Coriandolo in polvere - 1 cucchiaino
Cipolle - 4 pz.
Pepe rosso - 1 cucchiaio

Cucinando:

Lavare il pesce, accuratamente pulito e intestino. Rimuovere con cautela la spina dorsale del pesce e ossa di grandi dimensioni, tagliare la testa, pinne e la coda. Si dovrebbe ottenere un accurato filetto intero.
Luccio tagliato a fettine non più di un centimetro di larghezza.
Macinare l'aglio su una grattugia e versare il componente di aceto. Unire il composto con il luccio e di invio in frigorifero per un'ora, coperchio del contenitore coperto o pellicola trasparente.
Tagliato in strisce di peperoncino e carote. Aggiungere al pesce marinato con spezie e sale. Togliere il pesce al freddo per un'altra ora.
Friggere fino a dorato sulla cipolla tritata Half-squillo insieme a Dill.
Aggiungere la cipolla al luccio di pesce marinato e mescolare bene con le verdure.
Lasciare il piatto per un'altra ora al freddo, e poi - alimentazione.

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"Xe" con salsa di soia

Piatti di forma di realizzazione piccanti pike con un colore saturo e sapore di soia appetitoso. Creare tali snack dovrebbero prepararsi:

Denti d'aglio - 2 pezzi.
Pike fresco - 600 g
Peperoni rosso caldo - 1/2 cucchiaino
Aceto - 50 g
Sale a gusto
Olio vegetale - 100 g
Semi di coriandolo - 1 cucchiaino
Cipolla della lampadina - 3 pezzi.
Salsa di soia - 3 cucchiai

Cucinando:

Per tagliare il luccio, rimuovendo le vie, le ossa, la testa, le pinne e la coda. Lavare il pesce e tagliare in piccole fette.
Versare il pesce con aceto, mescolare bene, coprire e lasciare marinare per 40 minuti.
Riscaldare l'olio e aggiungere al luccio marinato. Inoltre, aggiungere al piatto cipolla tritata, aglio e tutte le spezie, salsa di soia e sale a piacere.
Mescolare e lasciare per mezz'ora.
Servire spuntini sul tavolo.

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"Heh" con il cetriolo

Un'alternativa rinfrescante allo snack cetriolo è probabile che appello ai fan dei piatti di pesce con verdure. Per creare uno spuntino è necessario azionari prodotti come:

Pittura di filetto - 0,5 kg
coriandolo secco
Olio vegetale - 150 g
Peperoncino - da gustare
Sale
Cetriolo fresco - 350 g
Chiodi di garofano aglio - 6 pezzi.
Sale a gusto
Cipolle - 2 pezzi.
Aceto - 2 cucchiai
Pepe nero - un pizzico

Cucinando:

Fresatura stravagante luccio e tagliato in grande paglia. Strofinare il pesce con sale e lasciare per 10 minuti.
Aggiungi al pike Aceto e lasciare per mezz'ora.
Tritare finemente l'aglio e la cipolla, il cetriolo tagliato in bastoncini. Aggiungere le verdure al pesce.
Spremere gli ingredienti, mescolare, aggiungere spezie ed erbe.
Riscaldare il burro e versare il piatto. Mescolare, lascia che l'olio marinato si raffreddi e si alimenta.

Piatto di pesce fragrante vietnamita con spezie e verdure diversifica qualsiasi menu. Pesce cucinato da ricette vietnamite, esce sempre piccante, moderatamente piccante, ben salato e incredibilmente resiliente. Inoltre, il piatto è famoso per un aroma piacevole, una completa mancanza di ossa nello spuntino dei pesci e un retrogusto piccante piacevole. Ricette "xe" molto, ma alcuni di loro cadranno nel tuo salvadanaio culinario - a te.