Come cucinare il merluzzo bianco nel microonde?

Il merluzzo è un delizioso pesce dietetico che abita in mare. Oltre al suo sapore, il merluzzo è elementi utili ricchi e altri - per esempio, magnesio, fosforo, zinco, aminoacidi e vitamine indispensabili del gruppo V. In questo articolo, troverete diverse ricette per piatti utili e deliziosi merluzzo che possono essere fatto in forno.

1

Merluzzo al cartoccio con le spezie

Se si desidera preparare un semplice e piatto dietetico dal merluzzo, quasi che non richiede alcun ingredienti aggiuntivi, allora si può semplicemente cuocere il pesce al cartoccio, aggiungendo le vostre erbe e spezie preferite per il sapore piccante. E 'questo modo di preparazione che vi permetterà di assaporare il gusto del pesce stesso. Inoltre, questo piatto è molto universalmente - un merluzzo al forno può essere servita con verdure, e con un contorno, e in se stessa.

Per te la cottura avrà bisogno direttamente surgelati o refrigerati merluzzo, aglio, prezzemolo, aneto, succo di limone, sale, pepe e un filo d'olio. Pre-pesce è necessario scongelare se è stato congelato. Se avete tempo, si può anche prendere un merluzzo con cipolle e erbe aromatiche - così il suo sapore sarà ancora più saturo.

Per la preparazione di merluzzo al forno, seguire questi semplici passi:

1. Si può prendere un merluzzo in qualsiasi forma - una carcassa intera, filetto o bistecca. Mettete il pesce preparata sulla teglia da forno, pre-rivestito con un foglio.
2. Ora finemente scavare aglio ed erbe aromatiche. Aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare il tutto con il succo di limone.
3. Se si dispone di un intero pezzo di merluzzo, è possibile lubrificare la sua salsa piccante del suo interno, così come tagli trasversali make nei pesci, che possono anche essere riempiti con aglio, erbe e succo di limone. Se si dispone di una bistecca, salsa può pascolare la pelle e dentro. Nel caso in cui avete riempito, salsa può essere distribuita uniformemente dall'alto - si creerà una deliziosa crosta e permettere al pesce per salvare il succo.
4. In modo che i giri ripescare un rubicondo, lubrificare con olio. Si può prendere pianta di girasole burro schiuma di olio o l'uso. Vale la pena di utilizzare uno strato uniforme sottile - è meglio approfittare di una nappa speciale.
5. Coprire il pesce con un foglio dall'alto e collocarlo in una polarizzazione riscaldato a 200 gradi. Per una bistecca o filetto, ci vorranno 40 minuti per un intera carcassa vale ripartizione un'ora.
6. Rimuovere la pellicola dalla parte superiore del pesce e lasciarlo in forno per altri 15 minuti alla stessa temperatura. Quando si vede che il piatto è ricoperto da una crosta dorata, è possibile ottenere un merluzzo dal forno e servire in tavola.

2

Merluzzo al forno con carote e cipolle

Se vi piace piatti dietetici utili con le verdure, si può considerare una ricetta deliziosa e semplice preparazione di merluzzo con cipolle e le carote. I sapori di questi vegetali sono perfettamente integrate da pesce, ma questo piatto saranno combinati con tutti i tipi di contorni: è possibile scegliere patate, cereali o pasta ancora. Uno dei vantaggi di questa ricetta - verdure consentono al pesce di rimanere molto succosa: se nel caso di cottura tradizionale, è importante per ottenere il pesce fuori dal forno nel tempo, in modo da non tagliare, bottino il piatto con le verdure è quasi impossibile.

Per la preparazione di una forma di realizzazione più complessa di merluzzi al forno con verdure, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• Cod nella quantità di 700 g per un piatto per tre persone. E 'meglio prendere filetto, senza ossa. Se si dispone di una bistecca o un intero carcassa, si può provare in modo indipendente separare la carne dalle pelli e ossa. Il piatto con verdure è convenientemente mangiare interamente, senza separare il pesce dalle additivi e senza tirare le ossa da esso.
• Preparare tre mentata carote di medie dimensioni.
• Per i piatti, saranno necessari due piccoli bulbi.
• Al fine di pesci arrosto, si dovrà anche vegetale raffinato o burro.
• Scegli spezie a piacere - sale, pepe, paprika, curry, cumino, garofano e una miscela di erbe caucasici - tutte queste spezie si combinano perfettamente con questo piatto.

Cottura ricetta Avanti:

1. Mettere i filetti di merluzzo sul foglio o piccoli pezzi puliti dalla pelle e ossa. Il più piccolo si divorano il pesce, più veloce sarà preparare.
2. Tagliare le carote paglia e anelli di cipolla. Soffriggere le verdure sul vegetale o burro in una padella.
3. pezzi Sutitate di merluzzo sale e spezie.
4. Mettere le verdure sul pesce con uno strato denso e distribuirli in modo uniforme.
5. Amore il piatto pellicola non vale la pena. Basta mettere in forno per 40-50 minuti, a seconda delle dimensioni dei pezzi COD.

3

Merluzzo al forno con formaggio, pomodoro e maionese

Se volete cucinare un piatto più inaspettata, la famiglia o gli ospiti sorprendenti, è possibile cuocere un merluzzo con formaggio, maionese e pomodoro. Questo è un piatto nutriente e abbastanza autosufficiente può andare bene sia per il pranzo e per la cena, e anche per la colazione. Sarà altrettanto gustoso e caldo e freddo. Combine questa opzione è migliore con le patate, riso o verdure.

saranno necessari i seguenti ingredienti per cucinare:

• Circa 600-700 g di merluzzo - si può prendere una carcassa intera, bistecca o filetto, comunque, l'ultima opzione è più preferibile.
• Avrete anche bisogno di un po 'di maionese.
• Per una crosta di formaggio, è necessario 200 g di qualsiasi formaggio solido.
• Per fare un piatto piccante, si dovrebbe prendere un paio di varietà acide di pomodori.
• Prendere sale, spezie ed erbe per il gusto.

Cook può essere preparato come segue:

1. Mettere il pesce su un vassoio ricoperto di un foglio.
2. Stodit con le spezie, sale e pepe. Se si desidera aggiungere le erbe, metterli in finemente e cospargere il pesce - aneto, prezzemolo o Kinza in forma.
3. Tagliare i pomodori freschi con le fette sottili e si decompongono in modo uniforme sul pesce.
4. Riempire il piatto di maionese sulla parte superiore.
5. Infine, un po 'tagliare il formaggio e distribuire l'intera superficie del pesce. Dall'alto può cospargere un piatto di sale e pepe.
6. Mettete il pesce in forno, riscaldato a 180 gradi, per 1,5 ore - il pesce rimarrà succosa sotto il formaggio, e il processo a lungo termine la cottura renderà solo più morbida, fragrante e saporito.

Cod può essere preparato in modo molto diverso, ma tutti i modi di cucinare in forno sono abbastanza semplice e richiederà almeno per uno sforzo. Hai solo bisogno di immergere il pesce al forno, e, mentre il piatto si prepara, si può tranquillamente fare i vostri affari. Il risultato non vi deluderà, ma una varietà di possibili ricette vi permetterà di diversificare la dieta.