Come cucinare luccio perca

Sullo sfondo di altri pesci, il pesce persico luccio è una piccola quantità di ossa e bianco, carne delicata. Questo pesce contiene una grande quantità di proteine \u200b\u200be solo 84 kcal per 100 grammi. Si può mangiare non solo alle persone su dieta alimentare, ma anche per i bambini. Sudak risulta molto succosa se si cucina nel forno

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Lucioperca cotto in stagnola

Ciò che è necessario per la cottura

1. Sudak 1 pz.
2. Outragia senape 1 cucchiaio.
3. Grande cipolla grandi dimensioni 1 pz.
4. Sale, pepe qb
5. Olio vegetale
6. Fette di limone 3 pz.
7. Il succo di limone 1.5 cucchiai.
8. Pomodoro di prugna a forma di grandi dimensioni 1 pz.
9. verdure fresche

sequencing

1. Pulire il pesce e rimuovere le parti interne. Poi sciacquarlo sotto l'acqua fredda.
2. Mescolare sale e pepe. Effettuare tagli sui pesci e soda con una miscela di sale e pepe. Sudak deve stare in spezie per 25 minuti.
3. Pulire le cipolle e tagliare con anelli. Pomodoro sciacquare con acqua e anelli tagliati anche.
4. Mescolare il succo di limone, senape, cucchiaio di olio vegetale e lasciare che la miscela viene interrotta per 5 minuti.
5. Prendere la pellicola e mettere sul suo fettine di limone. Dall'alto, falce laici di spezie e mettere una fetta di pomodoro in ogni incisione. Lubrificare il luccio cotto salsa di senape, olio e limone. Mettere sul pesce persico luccio del limone e vicino il foglio in modo che si chiude il pesce con uno strato denso. Posizionare il pesce nella stagnola sulla teglia.
6. Preriscaldate il forno a 180-200 gradi e cuocere il pesce per 20 minuti. Quindi aprire il foglio dall'alto e cuocere il pesce per altri 10 minuti.
7. Sciacquare con acqua verdure fresche e versare in esso. Cospargere con il verde del pesce persico cotto.

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Sudak, al forno con verdure

Ciò che è necessario per la cottura

1. Sudak 1 Medium Pesce
2. Carota 2 pz.
3. dimensioni cipolla grande 2 pezzi.
4. Limone (piccola) 1 pz.
5. Smetana 3 cucchiai.
6. Pomodoro incolla 2 cucchiai. l.
7. Zucchine 300 g
8. Melanzana 1 pz.
9. Pomodoro grandi dimensioni 1 pz.
10. Olio vegetale

sequencing

1. pesce pulito dalle ossa e stage. Di conseguenza, il filetto pikepery dovrebbe essere subfed, tagliati a pezzi di 4-5 cm. Gonfiore e pezzi di pepe di pesce e li ha messi in un luogo fresco per 10 minuti.
2. melanzane Tagliare con cerchi e il sale di lui. Lasciare sotto sale per 10 minuti e non appena il succo verrà fuori, quindi risciacquare i pezzi sotto l'acqua fredda.
3. Pulire le zucchine e tagliare con anelli di mezzo. Arco e carote pulite. Le cipolle tagliate giù con piccoli pezzi, e la soda carota sulla grattugia superficiale.
4. Frittura cipolla e carote su olio vegetale.
5. Pomodoro e limone tagliato a metà anelli.
6. Mescolare la panna acida con pomodoro incollare e mescolare bene.
7. Mettete un pezzo di luccio perplex in una grande ciotola, mettere melanzane, melanzane, cipolle fritte con carote e pomodori. Aggiungere al pesce con salsa di verdure da panna acida e pomodoro incollare. Tutti i mix ben, sale e pepe.
8. Lubrificare la teglia con olio vegetale e put di pesce con verdure su di esso. Mettere le fette di limone sul pesce.
9. Scaldare il forno a 200 gradi e cuocere il piatto per 25-30 minuti.

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Sudak cotto in salsa di formaggio

Ciò che è necessario per la cottura

1. Sudak 1 pz.
2. Sale, pepe qb
3. Spicchi d'aglio 3 pz.
4. Olio vegetale
5. panna acida 100 g
6. Formaggio solido 150 g

sequencing

1. Pulire il pesce persico luccio e rimuovere le parti interne. Fare piccoli tagli sui pesci.
2. Pulire l'aglio e tagliare con piastre.
3. pesce Swell e pepe su entrambi i lati, mettere le fette di aglio in tagli. Poi lubrificare il pesce con olio vegetale.
4. Mescolare la panna acida e formaggio grattugiato. Lubrificare la salsa e il formaggio malattia cuocere in forno riscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

Cotto Sudak è un piatto squisito che può essere messo su un tavolo di festa. Esso può essere decorato con verdure e ortaggi freschi.