Cosa si può fare con le zucchine per l'inverno?

Zucchini - La cultura non è whimping, così coloro che decidono loro di mettere sul loro terreno sono suscettibili di raccogliere un ricco raccolto. Parliamo di ciò che può essere fatto con zucchine per l'inverno, si consideri ricette interessanti e gustosi, il componente principale in cui le zucchine è.

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Snack "Teschin Language"

Beh, che rifiuta l'inverno freddo per godere di uno spuntino tagliente e molto gustoso. Se vuoi diventare una persona che mangiare questo spuntino in inverno, quindi esaminare attentamente la ricetta e preparare il piatto in esame.

Così, tanto per cominciare, scoprire ciò che fa parte di questo piatto:

Pomodori - saranno non più di 2,8 kg bisogno (se di spessore dimensioni, quindi meglio di 3 kg). Per l'antipasto in esame, è meglio usare i pomodori con una gonna sottile.
Zucchine non è molto importante, saranno grandi o no, ci deve essere di 3 kg.
Pepper - in questo caso, utilizza un grado dolce e sarà necessario per un paio di grandi teste.
denti d'aglio - 5 pz. (Non è meglio utilizzare giovane).
Olio di girasole - per gli spuntini cottura si avrà bisogno di non più di 240 ml.
Aceto - qualche cucchiaio (non usare l'acido acetico o aceto di mele).
Sale qb (circa 3-4 cucchiai).

istruzioni step-by-step della preparazione di deliziosi spuntini:

Prima della cottura qualsiasi piatto o fare conservazione, è necessario preparare tutti i prodotti necessari.
La prima cosa è il mio buon pomodori. Per ogni conservazione, è molto importante per tutti i prodotti utilizzati per questo pulito. Dopo di che, tagliare i pomodori in piccole parti (il pomodoro media è di circa 4 parti).
E 'il momento di lavare il peperone, dopo di che con cura e con attenzione rimuovere tutti i semi al suo interno (che non dovrebbero entrare nel nostro piatto). Tagliare il peperone è anche non molto grandi parti, così come i pomodori.
Le verdure a fette devono essere saltate attraverso un macinino di carne (sarà più facile farlo se questo dispositivo è elettrico). La miscela risultante è sbirciata in un grande contenitore in cui tutti gli ingredienti dei futuri snack saranno sostituiti.
Le zucchine e altre verdure sono pulite, tagliate in piccole fette.
Aglio pulito dalla buccia, dopo di che mettono le verdure schiacciate bollite sulla stufa.
Dopo che la massa frantumata bolle, lanciamo zucchine in fasciame, sale e una sabbia da zucchero (puoi usare e zucchero). Cuocere tutti questi ingredienti per circa 35 minuti a fuoco medio.
Aggiungiamo alla miscela più aglio, aceto e un pepe amaro (senza semi) e cucinarlo è ancora 6-7 minuti.

Ora è il momento di ottenere uno spuntino pronto per distribuire sulle banche e non dimenticare che devono essere completamente lavati e tra le altre cose, sterilizzati) e chiudere il coperchio. In inverno, delizierai così uno spuntino.

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Insalata di verdure per l'inverno

Che bello in inverno passo-passo aprire un barattolo di deliziosa insalata dalle verdure, e affinché ciò diventi possibile. Devi cercare di preparare questo piatto in estate. Quindi, affronteremo gli ingredienti:

Zucchini - 1,5 - 2 kg (in forma purificata Dovrebbero disattivare 1 kg).
Pomodori - Abbastanza saranno 1,6 kg
Pepe - 4 pezzi grandi. In questo caso, il loro colore non ha valore.
Aglio - 6-8 denti (la quantità di aglio dipende da quanto tagliente vuoi fare un'insalata invernale).
Sale e zucchero a piacere
Olio vegetale e aceto - 2 cucchiaini da cucchiaini

Istruzioni per la preparazione dell'insalata meravigliosa:

Per prima cosa è necessario lavare le zucchine, dopo di che è necessario rimuovere la buccia da loro e pesare (ci devono essere 1 kg). Ora li abbiamo tagliato in piccoli cubetti e belle, perché l'insalata può essere catturato non solo deliziosi, ma anche un aspetto appetitoso. Seconda di come il "adulti" zucchine dipenderà, se è necessario rimuovere la pelle e tirare i semi.
I miei pomodori, li abbiamo tagliati in più parti, anche, cubetti (per gli appassionati, è possibile rimuovere la gonna con loro). Abbiamo anche fare lo stesso con il pepe.
Abbiamo scelto per la preparazione di un grande insalata piatti.
Prima di tutto, gettiamo i pomodori tritati in piatti, cosparso di sale e zucchero di sabbia, mescolare il tutto e attendere fino a quando il composto sarà bollire, quindi siamo in attesa per 10 minuti.
Ora aggiungere le verdure rimanenti fette di pomodoro e attendere che la miscela di nuovo. Appena è successo, aggiungere l'olio di semi di girasole e cuocere l'insalata per un'altra mezz'ora.
12 minuti prima della fine della preparazione del piatto in esame gettiamo nella vaschetta di denti aglio.
L'aceto dovrà essere versato in un'insalata solo un paio di minuti prima del completamento della preparazione dell'insalata. E non appena tutti gli ingredienti in una casseruola bollire, rimuovere i piatti dal fuoco.
Attendere fino a quando non si è raffreddato non ha bisogno, in questo modulo in cui lo rimosso dalla lastra è necessario sparparsi sulle banche lavate e pulite.

Queste sono solo alcune ricette per piatti da un importo enorme, dove viene utilizzato lo zucchine. Affinché la conservazione in inverno emozioni eccezionalmente positive e uno stomaco pieno, è necessario ricordare diverse regole importanti:

le banche devono essere bene per sbloccare e sterilizzare, altrimenti il \u200b\u200bpiatto semplicemente non accelera in loro fino all'inverno
gli ingredienti tagliati non devono troppo piccoli in modo che nessun stufato di verdure o porridge di insalata
aggiungere tali ingredienti come sale, zucchero, pepe amaro, l'aceto è necessario per assaggiare (dipende dalle preferenze del produttore)

Non è difficile preparare piatti da zucchini, e non c'è tempo per trascorrere molto per questo, la cosa principale è quella di rispettare tutte le proporzioni e seguire tutte le regole per la preparazione di un piatto.

Zucchine al loro prodotto universale di essenza. che può usare in cucina ovunque.