Zucchini è un ortaggio preferito della maggior parte delle casalinghe. Senza pretese nella coltivazione, non è costoso costo diverso, ma può vantare sue proprietà utili. In questo articolo si considera il piatto chiamato "linguaggio Teschin."
Ingredienti per gli spuntini di zucca
Cook zucchine possono essere una varietà di modi: in umido, frittura, sottaceti. Beh, questo zucchine sono le verdure, che sono il più delle volte può e non stiamo parlando.
Oggi vi offriamo una deliziosa ricetta per la conservazione invernale dal titolo "linguaggio Teschin." Questo spuntino è molto popolare e sarà in grado di sorprendere anche i palati più esigenti, e lo apprezzeranno e coloro che amano poco affilato. Non dobbiamo perdere tempo inutilmente, cominciano a cucinare.
Quindi abbiamo bisogno di questi ingredienti:
- Squash - 2 kg
- Pepper - 4-5 pezzi. (500 g)
- Pomodori - 1 kg
- Aglio - 1 testa
- Hot peppers Needle - 70 g
- Olio di girasole - 170 ml
- Zucchero - 80-100 g
- Sale - 30-40 g
- Essenza di aceto - 10 ml (prendere 70%)
Tutti i prodotti che prendono il tasso di circa 3 litri.
Processo di cottura "linguaggio Teschin"
Ottenere la cottura "lingua Teschin":
- Cominciamo con le zucchine, in quanto sono l'ingrediente principale. Mi lavo loro, assicurarsi di pulire. Tagliato a metà e tagliare fuori i semi (taglio longitudinale). La metà risultanti vegetale frammentato in fettine sottili.
- Arrivare a pomodori. Io li lavo, faccio un'incisione a forma di croce sulla pelle. Hanno bisogno di pulire la pelle dai pomodori. Mettete i pomodori in acqua bollente e in attesa per circa 1 minuto. Otteniamo, dare fresco e la buccia. Ora i pomodori hanno bisogno di macinare, può essere fatto utilizzando un tritacarne o frullatore - come si desidera.
- Tutti i peperoni che abbiamo, lavare e rimuoverli dal core e semi. Basta macinare utilizzando un tritacarne o frullatore e aggiungere la passata di pomodoro, mescolate.
- Aglio e macinare per purificare grattugia, aggiungono pomodori e peperoni.
- Ora prendiamo una grande capacità che può essere messo a gas e diffondere zucchine, pomodoro purè di patate con pepe e olio. Spazzare il contenuto del serbatoio con sale e zucchero, lasciamo a fuoco basso. Non appena la miscela bolle, imposta mezz'ora.
- Dopo aver rimosso il contenitore dal fuoco, aggiungi ad essa essenza acetica e mescolare accuratamente gli ingredienti.
- Ora puoi mettere uno spuntino per le banche che sono pre-preparati in anticipo per la chiusura.
Le banche già chiuse devono girare e mordere attentamente. Snack pronto!
Suggerimenti per cucinare deliziosi spuntini
Ora alcuni suggerimenti che ti aiuteranno a preparare uno spuntino davvero gustoso:
- Non risparmiare sulla qualità dei prodotti. Ricorda, un gustoso spuntino può essere fatto solo da verdure fresche e succose. Tutto, anche leggermente licenziato, "sistemato", le verdure nonstenti devono essere posticipate, perché anche 1 prodotto di bassa qualità è in grado di rovinare il gusto di tutti gli snack
- Quando si sceglie zucchini, danno preferenza, giovani e medie dimensioni delle verdure. Con loro sarà conveniente lavorare
- Questo snack è molto bruciante e acuto, quindi se non sei un cibo acuto dilettante, ma vuoi davvero provare le zucchine su questa ricetta, regolare il numero di ingredienti taglienti. Ad esempio, invece di 70 g di pepe affilato prendere solo 50 g
- Non ignorare la preparazione preliminare di lattine e coperture, devono essere asciutte e sterilizzati secondo le norme stabilite
- E ora un piccolo avvertimento: fare attenzione quando si lavora con peperoni affilati, perché può causare irritazione sulla pelle
Snack Zabachkov chiamato "Teschin Language" il piatto perfetto per gli amanti di acuti, tuttavia, coloro che non piacciono i tali snack probabilmente saranno soddisfatti, perché la combinazione di ingredienti su questa ricetta è semplicemente perfetta. Puoi mangiare il cibo con un contorno, ad esempio patate, riso, grano saraceno o semplicemente con pane.
Prodotti più semplici, regolare il numero di ingredienti acuti e preparare il linguaggio di teschin. Avendo provato questo spuntino almeno una volta, diventerà certamente uno dei tuoi cari. Buon appetito!
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