zucchine fritte e al forno preparati quasi ogni padrona di casa. Tuttavia, fai a sapere che le zucchine possono ancora essere aggiunti l'insalata? Insalata con zucchine possono giustamente chiamare utile, come anche dopo il trattamento termico, le verdure non perderanno le loro proprietà utili. Inoltre, le zucchine è un prodotto a basso contenuto calorico, quindi, insalate dal zucchine possono anche avere coloro che aderiscono alle regole della nutrizione utile.
Insalata da zucchine crude
Ciò che è necessario per la cottura
- Zucchini (di medie dimensioni) 1 pz.
- Carota 2 pz.
- Cetriolo 1 pz.
- Succo di limone
- Insalata 1-2 fogli
- Aglio 2 denti
- Oliva o olio vegetale
- Sale, pepe qb
- prezzemolo secco o qualsiasi altre verdure
sequencing
- Lavare le verdure sotto l'acqua fredda. Pulire le zucchine e le carote.
- Se le zucchine sono anziani, quindi rimuovere i semi. Altrimenti, questo passaggio può essere saltato.
- Insalata di tocco, cospargere con succo di limone e metterlo da parte.
- Carote e zucchine tagliate strisce. Per fare questo, è possibile utilizzare una grattugia speciale per le carote coreani.
- lavaggio cetriolo sotto l'acqua fredda, lo lasciò asciugare, poi tagliarla a strisce.
- Mescolare foglie di lattuga con cetrioli, carote e insalata. Tutti mescolare bene. Dolce un po 'di insalata e aggiungere pepe macinato su richiesta.
- Mescolate l'olio con l'aglio grattugiato, sale e succo di limone. Saltare la miscela attraverso un frullatore e aggiungere la salsa risultante al insalata. Mescolare tutto accuratamente.
Insalata dalle zucchine per l'inverno
Ciò che è necessario per la cottura
- Zucchini 3,5 kg.
- Pasta di pomodoro 100 g
- Peperone dolce 7 pz.
- Cipolle Luca 1 pz.
- Zucchero 200 g
- Salt 2 Art. l.
- essenza acetico 1 cucchiaino.
- olio vegetale raffinato 1 cucchiaio.
- Acqua filtrata da 1 litro.
sequencing
- Versare l'acqua nel contenitore e mettere un concentrato di pomodoro in esso, sale e zucchero. Mescolare tutto accuratamente.
- risciacquo Zucchini sotto l'acqua, pulita dalla buccia e dei semi (se le vecchie zucchine) e tagliare tutto a cubetti.
- Mettete le zucchine alla miscela di pasta ed acqua. Quindi aggiungere olio vegetale. Tutti sono ben miscelati e mettere sul fuoco.
- Non appena il composto bolle, ridurre il fuoco un po 'e continuare a bollire il composto sul fuoco per altri 10 minuti.
- Pulire l'arco e tagliarlo con cubetti. Pepper anche sciacquare con acqua e togliere i semi. Poi macinare bene.
- Aggiungere arco e pepe a una miscela bollente. Quindi aggiungere il sale, tutta la miscela e fate cuocere altri 10 minuti.
- Rimuovere il composto dalla piastra, aggiungere l'aceto.
- Distribuire insalata su banche sterilizzati, dopo di che è strettamente bloccando il contenitore.
insalata di zucchine al forno
Ciò che è necessario per la cottura
- Zucchini 2-3 pz. (A seconda delle dimensioni)
- Pomodoro 2-3 pz.
- Cipolle Luca 1 pz.
- Aglio 2-3 denti
- Limone ½ pz.
- Sale
- Prezzemolo o aneto (è possibile utilizzare la miscela)
- Oliva o olio vegetale
sequencing
- Pulire le zucchine dalla buccia e tagliate a fettine.
- Lubrificare la teglia con zucchine olio vegetale o di oliva e put taglio su di esso. Cuocere per 10-15 minuti ad una temperatura di 200-220 gradi. Durante questo periodo, le zucchine devono essere morbido.
- Tagliare il pomodoro in piccoli pezzi, le cipolle tagliate le semi anelli.
- Mix di verdure o di olio di oliva con succo di limone, l'aglio grattugiato e verdure essiccate. Mescolare tutto accuratamente.
- Mescolare le fette di zucchine al forno con arco e pomodori. Tutti i mix, sale e aggiungere la salsa risultante. Mescolare tutto bene e servire un'insalata al tavolo.
Insalata di zucchine può essere utilizzato non solo come uno spuntino, ma anche come piatto principale. Ad esempio, insalata zucchine al forno è molto soddisfacente e nutriente, in modo che possa facilmente sostituire cena o uno spuntino. insalate zucchine al forno sarà un'ottima aggiunta alle patate, impianti di perforazione, grano saraceno e di carne e piatti di pesce.
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