Come sciogliere il burro

Cosa potrebbe essere più facile che sciogliere il petrolio cremoso? Si scopre che la tecnologia della sua preparazione dipende non solo dalla durata di conservazione, ma anche alla sicurezza di tutti gli elementi utili. A proposito di come creare un tale prodotto correttamente, leggi in questo articolo.

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Come sciogliere il burro sulla stufa

Riscaldamento a olio tradizionale - sulla stufa. Taglialo in piccoli pezzi. Quindi è più uniformemente caldo e preparato prima.

La padella o la padella devono essere con un fondo spesso. Ciò eviterà la combustione del petrolio, ei suoi pezzi si riscaldano lo stesso su tutti i lati.

Installare il fuoco al segno minimo, poiché il prodotto si scioglie già a 30 gradi. Non usare temperature elevate. Con lei, l'olio nutrerà il fondo, mentre il centro del pezzo rimarrà come intero.

Aspetta che la maggior parte del prodotto sia montata. Fino a questo punto, la miscela non deve essere toccata. Quindi dispensare i pezzi di grandi dimensioni della lama sulla superficie della padella.

Rimuovere i piatti dalla stufa. La spatola è ben mescolata da olio fuso. Poiché la padella è ancora calda, le sue temperature sono sufficienti fino a quando il prodotto è completamente dissolto.

Se la ricetta richiede un olio di vetratura, quindi non rimuovere la padella dal fuoco e lasciare il prodotto per completare la dissoluzione. Quindi, ordinatamente e continuare continuamente la miscela fino a quando la terapia è la formazione. Quando appaiono, quindi spegnerono immediatamente il fuoco e continuare a interferire con un colore marrone chiaro chiaro. Rompere immediatamente la miscela nel serbatoio di stoccaggio.

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Come sciogliere il burro su un bagno d'acqua

L'olio fuso con un bagno d'acqua è ottenuto con una struttura più morbida e completamente esclusa la miscela di combustione. Il punto di fusione è inferiore, il che significa che ogni pezzo di olio e uno strato sottile si riscaldano.

Invece di padella, utilizzare due vasi di diverse dimensioni. Versare acqua in un grande piatti, impostare l'altro dall'alto. Non appena il liquido bolle, mettere i pezzi di olio nella padella libero. Il resto del processo di cottura l'olio è lo stesso come in una padella.

Importante! L'acqua nella capacità inferiore non deve essere bloccato attraverso il bordo, tuttavia è possibile ottenere una bruciatura o spremere il fuoco.

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Come sciogliere il burro nel microonde

Un altro modo semplice per sciogliere il prodotto. Ma richiede una particolare attenzione, dal momento che il suo riscaldamento avviene al di fuori l'interno. Allo stesso tempo, i piatti diventano più forti rispetto al petrolio. Pertanto, è importante rispettare alcune regole.

Barlock tagliato in pezzi per aumentare la zona di riscaldamento. Anche se non funziona in una fusione uniforme del prodotto nel forno a microonde.

Mettere l'olio ammorbidito nei piatti di vetro e coprire con un tovagliolo di carta. Sarà evitare hotmelts spruzzatura lungo le pareti del forno. Chiudere la porta e impostare la funzione "scongelamento" o selezionate Potenza minima. Accendere la tecnica per 10 secondi.

Rimuovere il contenitore dell'olio e mescolare. Se dopo il raffreddamento del prodotto non completamente sciolto, quindi messo nuovamente per 10 secondi a parità di potenza.

Continuare a riscaldare l'olio fino a quando i pezzi completamente dissolvono.

Importante! Chiamare i piatti dal forno a microonde solo con un asciugamano, in quanto sarà caldo. Inoltre, articoli metallici devono essere rimossi prima della posizione del serbatoio all'interno del forno.

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Come sciogliere il burro - consigli e raccomandazioni

Se si utilizza l'olio per cucinare con contenuto di sale, quindi prendere in considerazione questo con l'ulteriore uso di esso.
Seguire attentamente il colore della miscela. Non permettere che il surriscaldamento e la formazione di una tonalità marrone, altrimenti il \u200b\u200bsapore del piatto si deteriora.
Se si prevede di conservare l'olio fuso per un lungo periodo di tempo, quindi preparare l'olio schiuma.
Per ottenere un gusto di noce nell'olio, prendere il prodotto con un contenuto di grassi di almeno il 70%.