Come cucinare la composta dal ribes?

In inverno, quando è freddo e gelido per la strada, quindi voglio ricordare il gusto e la fragranza dell'estate. Aiuto in questo pezzo che buone hostess tischia l'intera stagione di raccolta di frutta e bacche. E se marmellate e marmellate sono molto comuni conservanti, i computer non sono comuni. Puoi prepararli assolutamente da qualsiasi materia prima, ad esempio, da un ribes o da una miscela con altri frutti. Composta di filatura per l'inverno, saldarlo in una casseruola normale, in modo che il fatto in casa possa godere di una bevanda deliziosa presso il tavolo da pranzo.

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Composizione invernale dal ribes nero

Pezzo molto semplice per il quale hai solo bisogno di frutti di bosco, zucchero e acqua.

• Le banche cercano il solito modo per te.
• Ogni banca si riempie su un terzo del suo volume di ribes maturo e puro.
• Al ribes, versare la sabbia da zucchero. Per ogni mezzo chilo bacche prende 250 g di zucchero.
• Ribes e zucchero si riempiono con acqua bollente. L'acqua in banca dovrebbe essere così tanto che ha raggiunto il bordo del collo.
• Rapidata rapida copia sterilizzata calda e gira il rialzo delle billette per controllare la tenuta del tapping.
• Avvolgere le lattine con una coperta calda e rimuoverla in un giorno.

Puoi invece di 250 g di zucchero per ogni 500 G ribes per mettere e 500 g di sabbia. Allora la composta diventerai molto dolce e puoi scaldarlo in inverno con acqua bollita.

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Composizione invernale dal ribes rosso

Ribes rosso per assaggiare un nero molto acido, in modo che per la tradizionale composta di zucchero ad esso, abbiamo messo esattamente lo stesso quanto hai bacche (per 1 kg di bacche di zucchero, prendere lo stesso kg). Altrimenti, composta anche cuocere come descritto nella prima ricetta.

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Composta invernale dalla miscela di ribes

Questa composta è ottenuta molto luminosa e saturata. È possibile cucinarlo in base alle ricette precedenti o utilizzare lo sciroppo di zucchero saldato.

1. Mettere 100 g di ribes nero, rosso e giallo in ogni vaso tre litri. Non dimenticare di pulirlo da spazzatura, lavare e asciugare.
2. Cuocere lo sciroppo da 2 litri di acqua e 30 cucchiaini di zucchero. Durante la cottura Syrope, rimuovere la schiuma da esso.
3. Riempire le bacche in banca con lo sciroppo bollente e serrare le copertine su di loro.
4. Le banche girare le coperte giù, caldo con qualcosa di caldo e lasciate raffreddare completamente.

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Composta da ribes per tutti i giorni

In estate, tali compats stanno cucinando da frutti di bosco freschi, in inverno può usare congelato.

Ribes, uva passa e cannella

1. Versare 3 litri di acqua nella pentola.
2. Quando bolle, mettere 400 g di ribes nero in acqua bollente, 100 uva nera, un piccolo pezzo di cannella e uno zucchero compatibili.
3. Far bollire la bevanda per 20 minuti, e poi lasciate riposare sotto il coperchio di almeno 1 ora.

Ribes, mele e miele

1. Per questa composta, preparare 1 tazza di ribes nero e rosso e 2 mele verdi, come Antonovka.
2. Le mele tagliate le fette e riempire con acqua (3 litri).
3. Lasciate che le mele lasciano 10 minuti, e poi aggiungere le bacche a loro. Tutti insieme bollire altri 5 minuti.
4. Dare una composta sotto il coperchio a completo raffreddamento. Al momento della presentazione di ogni bicchiere, mettere un cucchiaio di miele liquido, e poi versare con una bevanda profumata dal tegame.

Ribes, pera e vanillina

Benvenuto composta da pere secche e ribes nero congelato. Bacche Prendere 200 g, pere - 100 g, e l'acqua - 3 litri. Al termine della cottura, mettere lo zucchero a piacere e un po 'di zucchero vanigliato. Questa composta è particolarmente deliziosa caldo e freddo in inverno si può aggiungere un po 'di vino fissata o un po' di buon brandy.

Assortimento di ribes, lamponi, ciliegie, fragole

Su 3 litri di acqua, 100 g di prendere tutti i frutti di bosco (freschi o surgelati). Far bollire COMPOSTA 20 minuti, spruzzando così tanto zucchero in modo che la bevanda è piacevole gusto. La quantità di zucchero dipende dalla dolcezza di tutti i frutti di bosco.

Composta assortiti può essere chiuso per l'inverno, utilizzando la prima ricetta di questo articolo, o il terzo, in cui le bacche sono inondati con sciroppo bollente.