Come cucinare la composizione dalle prugne

Per coloro che amano le composte da vari frutti, non saranno sorpresi che una bevanda deliziosa può essere preparata da Plum, che può essere utilizzata in qualsiasi momento dell'anno. Ha un sacco di vitamine e tra le altre cose, è follemente gustosa, e quindi vale la pena imparare a preparare un tando un drink a casa.

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Processi preparatori

Prima di iniziare la preparazione della bevanda in considerazione, la prima necessità di scegliere i frutti per questo. Va notato che le prugne devono essere:

• maturo
• carnoso
• taglia piccola
• e che l'osso è molto ben separato dalla polpa
• utilizzare per tali scopi la migliore varietà - ungherese, Tkemali, Mirabel, Aycha, ecc.

Se le prugne che erano nelle tue mani sono completamente piccole o un po 'fraintese. In questo caso, l'opzione ottimale diventa interamente la conservazione di tali frutti, se le prugne, al contrario, sono troppo grandi, quindi puoi dividere il frutto a metà e precisamente in questa forma per preservare.

Per il più lungo, sarà la scoperta che puoi anche fare composta e drenando con le ossa, ma c'è una sfumatura, tali composte non sono raccomandate per memorizzare più di 24 mesi, quindi questo fatto dovrebbe essere tenuto presente.

Se la buccia è stretta sul frutto, l'opzione di elaborazione ottimale è la blanching, perché, altrimenti, quando la lavorazione dell'acqua bollente, questa pelle può essere catturata, il che significa che alla fine riceverai un quasher, non una composta bella e deliziosa .

BloneCHing viene effettuato come segue:

• è effettuato in acqua calda
• tempo di processo - non più di 12 minuti
• dopodiché, hai bisogno di prugne per abbassare in acqua fredda

Se si tratta correttamente la pelle, dopo il processo proceduto, ci sono crepe con una rete e sciroppo senza problemi penetrano all'interno dello scarico.

Se non vuoi preoccuparti, allora puoi provare semplicemente in diversi luoghi per custodire le prugne con qualcosa di tagliente. Puoi farlo con un grande ago dello stesso stuzzicadenti di legno, e la puntura deve essere fatta ai dadi della prugna.

Composta dallo scarico stesso è piuttosto gustoso, ma se si aggiunge a tanta drink e altri frutti, si rivelerà ancora più dolce e sapiente, quindi ne vale la pena avere questo fatto. La più spesso, hostess sperimentate rendono i componenti dell'assortiti, che sono deliziati da domestici.

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Vasetti per la composizione

Le banche per la composta devono essere formate e, molto buone. Per fare questo, è meglio usare la soda, il sapone, il detersivo.

Un altro fase importante nella preparazione delle lattine per la conservazione è un risciacquo in acqua calda di tutti i carri armati e la loro sterilizzazione. Questo processo può essere effettuato nel forno preriscaldato ad un alto livello di Ille su un bagno d'acqua (sopra il traghetto).

Regole Cans di sterilizzazione:

• Tirare fuori le banche dal forno che hai bisogno con molta attenzione, perché puoi bruciare
• Mettere le banche sulla sterilizzazione meglio di tutto il collo verso il basso, e devi metterli su un asciugamano pulito.
• È inoltre necessario tenere conto del fatto che le prugne contengono una quantità sufficientemente ampia di acido, il che significa che la versione ottimale in questo caso è quella di rotolare le canne di rivestimenti laccati.

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Composta prugna

Comprenderemo in dettaglio nella preparazione di una composta prugna per l'inverno:

• per iniziare con sterilizzare le banche
• preparare le copertine per la lattine rotolanti
• lavare le prugne, estrai le ossa da loro (se necessario sarà necessario dividerle a metà)
• Ora devi versare il manichino ⅓, dopo di loro versarli con acqua, e lo spazio vuoto dovrebbe rimanere bollente (prima del collo).
• In questa forma, lasciamo solo il barattolo con prugne per mezz'ora.
• La fase successiva - dopo il tempo specificato, scaricare l'acqua dalla lattina in un po 'di serbatoio profondo e aggiungere la sabbia dello zucchero (o zucchero). Vale la pena calcolare questo ingrediente sulla base del rapporto - 100 g di zucchero per litro può.

• Puoi mettere lo sciroppo in fiamme e portarlo a ebollizione, dopo di che lo diffondono in serbatoi e rotolare con le coperture.

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Deliziosa ricetta

Quando siamo stati capiti dall'intero processo di cottura della cottura, puoi andare alla ricetta immediata. Quindi, gli ingredienti necessari:

• Prugne - 3 kg
• Acqua - 1,5 l
• Zucchero - 800 G (puoi usare e sabbia da zucchero)

La preparazione è la seguente:

• Per cominciare, tagliare la prugna in due parti e tirare fuori le ossa da loro.
• Le prugne giacciono in banche, dopo di che versano lo sciroppo che bollito. Inizio della copertura delle lattine con copertine e sterilizzare per 6 minuti.
• Dopo il tempo, guidiamo le banche.

Se decidi di fare una composta da Pruzzo naturale, la sequenza di azioni è la seguente:

• Il primo stadio - taglia i frutti a metà e, se possibile, rimuovere con cautela l'osso dalla polpa.
• Nel caso in cui le ossa non vengono rimosse, l'opzione ottimale è quella di blanch Plums (questo processo non richiederà più di pochi minuti).
• Mettiamo frutta sulle banche e mettiamo su sterilizzazione, dopo di che guidiamo le banche.
• Probabilmente, hai notato che è molto semplice da fare composta da Plum, la cosa principale è che ci sono quattro cose a portata di mano - zucchero, banche, prugne e acqua. Se hai tutto, allora per un'ora puoi cucinare una composta molto gustosa e bella da Plum, che puoi bere tutto l'anno.

Tutto è abbastanza semplice, soprattutto se hai un elenco di ingredienti necessari e una ricetta comprovata, è tutto ciò di cui hai bisogno per una composta di successo per l'inverno.