Che cosa può essere fatto di ribes bianco

L'uso di ribes bianco è indubbio. E 'molto amato per un effetto favorevole sul cuore con i vasi a causa di ferro e potassio in essa contenuti, così come la capacità di sangue pulito da metalli pesanti sali. Questa struttura unica è obbligato ad avere un gran numero di pectina, per questo diversi piatti da esso sono così popolari, soprattutto nel periodo invernale, quando il corpo privo di vitamine.

1

Marmellata

In inverno, il corpo ha bisogno di dolce e utile, dal momento che il freddo invernale risvegliare l'appetito lupi. Jam è una prelibatezza preferita di adulti e bambini, ma il bianco marmellata di ribes si differenzia anche da tutte le altre facilità di preparazione. Avrebbe bisogno:

• 1 kg di ribes nero
• 1,2 kg di zucchero
• Acqua bollita
• Capacità di marmellata

Ricetta:

1. Bacche lavare e purificati da frutta. Se questo non fare o saltare un paio, poi il gusto sarà viziato, e la marmellata si sarà skis rapidamente. Dopo aver pulito le bacche vengono essiccati, correndo in uno strato sottile su un tovagliolo di carta.
2. Poi le bacche sono spostati nel contenitore, che parla di un livello dietro lo strato di zucchero dal rapporto di 1: 1, per misurare lo zucchero e frutti di bosco sono i migliori per gli occhiali. Quando tutte le bacche sono coperti con lo zucchero, il contenitore viene trasferito in un luogo fresco per almeno 8 ore.
3. Il riempimento zucchero rimanente attorno 90g acqua bollita e portata a ebollizione in cisterna. Quando lo sciroppo bollirà, le bacche di zucchero si addormentano in esso e far bollire su un piccolo fuoco.
4. Marmellata è considerato pronto quando la buccia bacca diverrà trasparente. Quindi si raffredda e si dipana sulle banche sterilizzati.

2

Frutta candita

Ribes bianco tazze sono piuttosto insolito, gustoso e utile delicatezza, che può essere deliziati dai bambini per un anno intero. Per preparare tale trattamento di una, è necessario:

• 1 kg di ribes nero
• 1,2 kg di zucchero
• 300 ml di acqua
• Garza

Metodo di cottura:

1. Bacche lavare e pulire dai frutti. Questo zucchero volta viene versato con l'acqua e mettere sul fuoco. Abbastanza per cinque minuti in modo che lo sciroppo preparato, quindi si filtra attraverso la garza, le parole di esso in diversi strati. Lo sciroppo che perde viene portato di nuovo ad ebollizione, ci vorranno 7 minuti.
2. E 'poi cosparsa di ribes e far bollire per 5 minuti, poi rimosso dal fuoco e insistono 10 ore.
   Quando esistono, il serbatoio con sciroppo di nuovo messo sul fuoco e far bollire fino a quando la prontezza come la marmellata. Quando si aumenta il contenuto del contenitore versato in un colino. Lo sciroppo vetro viene versato dalle banche e memorizzata come marmellata e frutti di bosco lasciar raffreddare in colino.
3. Zucchero gonfia su un largo piano piatto e deposto su di esso con bacche manciata di 10-12 pezzi. Put piatto nel forno ed essiccato a 40 gradi 3 h.
4. Quindi ottenere il piatto, il rotolo bacche nelle palline, cosparso di zucchero e mettere in forno nuovamente a 40 gradi 3 ore. Al fine di evitare l'essiccazione, i pezzi si precipitano nelle banche.

3

Gelatina

A causa della pectina contenuta nel ribes bianco, le addensa bacca purea in brillante giallo gelatina, bambini tali preferiti. Per questa ricetta, usano una bacca colata, privato della sua specie presentabili. Per cucinare avrai bisogno di:

• 500 g di zucchero
• 1 kg di ribes nero

Metodo di cottura:

1. Bacche lavare e rimuovere il congelata. Poi la bacca è pudded con l'aiuto di un frullatore, non un tritacarne. Ciò rende possibile ottenere una migliore macinazione, perché le bacche stessi sono molto piccole. Inoltre, a causa del miscelatore, le particelle di pelle delle bacche non saranno sentire in gelatina.
2. Durante la macinazione nella ciotola del frullatore, le bacche si addormentano a poco a poco, in piccole maniglie. La massa risultante è spazzando attraverso un setaccio, e dopo e attraverso una garza in modo che la gelatina è omogeneo e ossa non hanno soddisfatto. La spremitura risultante viene rinviata, in seguito da esso si può cucinare marmellata.
3. Poi lo zucchero si addormenta nella purea risultante. La sua quantità dipende dalla condizione di immagazzinare gelatina: se il piano gelatina di tenere in frigorifero, lo zucchero viene aggiunto nella proporzione 1: 1. Se si è tenuto nella stanza, poi lo zucchero è due volte tanto.
4. Succo viene riscaldato in serbatoio smalto finché lo zucchero è completamente sciolto. Nel processo, si è costantemente mescolato con un cucchiaio di legno, in modo che i granelli di zucchero non si attacchino al fondo. In nessun caso non può portare il succo ad ebollizione.
   Dopo l'imbottigliamento sulle banche e la purea di colata piena diventerà gladless.

4

marmellate

Torta, che rimane dopo la cottura la gelatina, si può anche mettere in circolazione, preparare i deliziosi e ricchi di vitamine marmellata. Ingredienti:

• 1 kg di torta bacca
• 700 g Sahara

Ricetta:

1. La torta viene spruzzato in una piccola quantità di acqua. Se si è scoperto meno di un chilogrammo, è possibile aggiungere frutti di bosco freschi ad esso. Poi sono passati attraverso il tritacarne, quindi pulire attraverso il setaccio. È necessario in modo che la purea è omogenea. Si è messo su un piccolo fuoco di capacità smaltato e gradualmente lo zucchero sonno.
2. Se la massa comincia ad addensarsi, un paio di arti si aggiunge ad esso. Acque mescolando la miscela stessa. Varka durerà 25 minuti.
3. Dopo la bollitura, marmellata peserà esattamente 1 kg. La sua prontezza controllando la caduta di una goccia di una miscela ad una piastra - se non cresce, vuol dire che è pronto. È possibile versare in forme e raffreddare in frigorifero. La marmellata congelato viene cosparsa di zucchero in polvere.

Da ribes bianco, si può preparare un sacco di diverse ricette che si differenziano semplicità della cucina e di benefici per la salute.