Spinoso - una bacca utile e gustosa, un magazzino di vitamine, che cresce quasi ogni giardino o in giardino. Il suo gusto è molto peculiare. Seabuckthorn abbastanza acido e mangiarlo fresco può essere un bel po '. Ma da questa bacca può cucinare deliziosi drink e dessert, oltre a prepararsi per l'inverno.
Marmellata spinoso.
Gem - Ottimi preparativi per l'inverno. È perfetto come un dessert con tè, così come l'inizio di torte, torte allo strato e per un riempitivo per qualsiasi pasticceria. Gli ingredienti sono un marmellata molto semplice. Solo ha bisogno di:
- 1 kg di olivello spinoso.
- 1 kg di zucchero.
Come cucinare:
- Lo spinoso ha bisogno di risolvere attentamente i detriti, rimuovere foglie, ramoscelli, mescolare con lo zucchero e mettere a fuoco medio, mescolando costantemente.
- Una volta che Boldthorn bolle, è necessario attendere la completa dissoluzione dello zucchero e far bollire per altri 15 minuti in sciroppo bollente.
- Ora, quando le bacche sono morbide, dolci necessarie per schiacciare la massa. Per questo frullatore di immersione ideale.
- Le ossa nella marmellata sono inaccettabili, quindi la massa passò attraverso il frullatore per pulire un setaccio fine.
- La miscela risultante era ora necessaria per tornare a fuoco, far bollire circa 30 minuti mentre la marmellata del peso dovrebbe diminuire di 1/3 dell'originale.
- Mentre la marmellata è bollita, è necessario preparare il contenitore. I vasetti e i coperchi devono essere completamente lavati e sterilizzati.
- Dopo la marmellata, e Uvarov si è raffreddato leggermente, la stendiva sulle banche, ruotare attentamente e inviata per la conservazione in un luogo fresco.
L'inceppamento invernale delle bacche di olivello spinoso ti darà un assaggio senza rivali e un delizioso aroma.
Marmellata fatta di mare-olivello spinoso
Con questa ricetta marmellata di olivello spinoso in grado di far fronte, anche coloro che non hanno mai dovuto affrontare gli spazi vuoti. Jam devi prendere:
- Buckthorn - 1 kg.
- Zucchero - 1 kg.
- Acqua bollita e raffreddata - 1 tazza (200 ml).
Come cucinare:
- Olivello spinoso raccolto è necessario passare con attenzione, risciacquare e asciugare.
- Preparare lo sciroppo di zucchero e acqua. Dovrebbe avere successo in spessore, quasi tirare.
- Le bacche preparate inviano allo sciroppo risultante.
- Portare a bollire le bacche nello sciroppo, far bollire solo 5 minuti, mentre è necessario rimuovere costantemente la schiuma.
- Dare la marmellata per raffreddare, ci vorranno 3 ore.
- Quindi portare di nuovo a ebollizione, far bollire 5 minuti e raffredda di nuovo.
- L'inceppamento con questo metodo di cottura è ottenuto fragrante, saturo, berry alla bacca.
- Ora deve essere versato su banche preparate e metterlo in un luogo fresco.
L'inceppamento è perfettamente immagazzinata e in inverno delizierà sicuramente gli amanti del dolce.
Gelatina dal mare spinoso
La gelatina è un dessert meraviglioso, delicato e gustoso, che ti permette di sentire la fragranza del sacchetto del mare e godere dell'intera gamma di sfumature di gusto di questa utile bacca.
Per cucinare gelatina devi prendere:
- 1 kg di bacche di olivello spinoso.
- Sabbia da zucchero - 1 kg 200 g.
Come cucinare:
- I bacche tagliati, lavati e essiccati devono essere mescolati con sabbia da zucchero, mettere fuoco, riscaldare e tenere il fuoco per circa 15 minuti. Le bacche durante questo periodo scoppiano e danno lo sciroppo di zucchero tutto il suo succo.
- Macinare lo sciroppo con bacche attraverso il setaccio fine.
- La massa risultante messa a fuoco, portare a ebollizione, rendendo il fuoco il più debole il più possibile e cuocere per 15 minuti. La schiuma deve essere rimossa.
- Gelatina non è aggiunta in una simile gelatina, nelle bacche di olivello spinoso ci sono abbastanza proprietà Gem per dare alla gelatina la coerenza necessaria.
- Dare la massa risultante un po 'fresco, decomporsi su banche lavate e sterilizzate.
La gelatina è pronta, può essere inviata in sicurezza per lo stoccaggio fino all'inverno, e nella stagione fredda ti piace questa incredibile delicatezza.
Morse dal mare spinoso
Per preparare un mare di olivello spinoso, devi prendere:
- 200 g di bacche.
- Acqua su richiesta.
- Lo zucchero è mezzo bicchiere.
Metodo di cottura:
- Le bacche passano, sciacquare, asciugare.
- Posizionare lo spinoso in piatti profondi per proteggersi da schizzi, poiché non sono distaccati da vestiti a causa del contenuto di oli.
- La bacca è incoronata da un Pust convenzionale, che rende le patate purè di patate.
- Aggiungere la sabbia dello zucchero e sciacquare il mare spinoso con zucchero di nuovo.
- Posizionare la lavata con zucchero di frutti di bosco in una brocca di mezzotro, versare l'acqua bollita raffreddata ai bordi.
- Spostare attentamente, se necessario - aggiungere zucchero.
Puoi versarti sui bicchieri e provare il drink risultante.
Tè seablethic
Per rendere questo tè speciale, sarà richiesto i seguenti ingredienti:
- Tè nero, bahike, grande o fine-fuso - sul tuo orologio - 2 cucchiaini da cucchiaini.
- 50 g di bacche di olivello spinoso.
- Acqua bollente fresca - 300 ml.
- Miele o zucchero a piacere.
Cucinando:
- Le bacche devono essere utilizzate in modo conveniente: strumento, cucchiaio o forchetta.
- Posizionare la massa della bacca risultante nella pressa della birra o del franch.
- Aggiungi 2 cucchiaini di saldatura.
- Versare acqua bollente ripida e insistere circa 10 minuti.
- Versare il tè in tazze, aggiungere miele o zucchero, zenzero schiacciato o qualsiasi altro condimenti a piacere.
Piacevole, e soprattutto - il tè utile bevendo!
L'uso dell'olivello spinoso è stato a lungo provato scientificamente, quindi è utile per la salute, o sotto forma di spazi vuoti e bevande - sani, oltre a ciò che è delizioso.
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