Il post prima di Pasqua è chiamato un ottimo post. Questo è un post rigoroso. Se è adeguatamente osservato, allora in quel momento è impossibile mangiare carne, pesce, uova e prodotti lattiero-caseari.
Post dura 7 settimane. La prima, la sesta e la settima settimana sono le più severe. In queste settimane è necessario escludere l'olio vegetale per tutta la settimana.
Nelle altre settimane del post, lunedì, mercoledì e venerdì, è impossibile mangiare cibo bollito, ma solo attenersi al tronco (cibo crudo senza olio vegetale). I giorni rimanenti della settimana per cuocere i piatti magre con olio vegetale. Nel Venerdì Santo (lo scorso venerdì, prima di Pasqua), è necessario astenersi dal cibo tutto il giorno.
Due vacanze in tutto il post (Annunciazione - 7 aprile, Palm Domenica, che sarà il 9 aprile nel 2017) è permesso di mangiare pesce.
Pubblica, sebbene severa ma non è la fame. Ci sono molti piatti deliziosi magra.
Cosa può essere nel post prima di Pasqua, in giorni in cui non puoi mangiare cibo bollito?
Nei giorni in cui è necessario attenersi all'asciutto, puoi mangiare:
- frutta e verdura freschi;
- verdure in scatola e sauerina;
- cavolo marino;
- funghi salini e in scatola;
- miele e marmellata;
- frutta vegetale e frutta;
- frutta secca e noci.
Cosa i primi piatti possono essere nel post prima di Pasqua?
I primi piatti magra sono preparati da verdure, è possibile aggiungere funghi secchi o freschi. Questi sono borscht, zuppe, zuppa, zuppe di purea di legumi e zucche.
Zuppa con funghi e pasta
Per la zuppa avrai bisogno di:
- 1,5 litri di acqua;
- 300 g di funghi;
- 50 g di macaron senza uova;
- 1 bulbi e carote;
- 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
- sale e verdure di prezzemolo, aneto a piacere.
Cucinando:
- Fresco Champignons pulito, il mio, tagliato, se prendi funghi secchi, quindi lavare, e spediamo in una casseruola con acqua, indossa la stufa e cuocere mezz'ora.
- Cipolla e carote tritate finemente per l'olio vegetale.
- Aggiungiamo alla zuppa alla zuppa e alla pasta, andiamo ubriacando 2-3 minuti e spegniamo - la pasta raggiungerà la zuppa calda.
- Prima di servire sul tavolo, cospargiamo di green.
Quale dei secondi piatti può essere nel post prima di Pasqua?
Dai secondi piatti nel post, è possibile mangiare diversi porridge, purea di verdure, stufato di verdure, casseruole vegetali. Il sapore del porridge e del purea può essere migliorato mediante olio vegetale, salsa di pomodoro, rifornimento di carburante, oltre a inviarli con cotolette.
Cotolette vegetali con salsa di chutney
Per il kittlet prenderà:
- 0,5 kg di cavolo;
- 2 patate crude;
- 1 carota;
- 4-5 cucchiai. Cucchiai di farina di grano;
- olio vegetale per friggere;
- farina di mais per il panning del kittet.
Per la salsa "Chutney" avrà bisogno di:
- 0,5 bicchieri di salsa di pomodoro;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 foglia di alloro;
- 3 boutoni di garofano;
- 1/3 catena. Cucchiai di semi di senape;
- 0,5 catena. Cucchiai di peperoncino macinato, paprika, polvere di zenzero, pepe nero.
Cooking cotoletti:
- Cavolo tagliato e macinare il frullatore in modo che i pezzi rimangono.
- Le patate e le carote pulite e strofinano su una piccola grattugia.
- Mescolare verdure, sale, aggiungere farina e mix.
- Dalla carne macinata ricevuta, formiamo polpette, cattura in farina di mais e arrosto su olio vegetale.
Cucinare la salsa "Chutney":
- Olio vegetale (2 cucchiai) per circa 1 minuto tutte le spezie, aggiungere salsa di pomodoro, aglio schiacciato e friggere ad ispessimento, 5-7 minuti.
- Sul piatto distende il contorno, le cotolette e la parte superiore della salsa.
Quale delle insalate può essere nel post prima di Pasqua?
Insalate da verdure, forse i piatti più comuni nel post. Possono essere annoiati con olio vegetale e rifornimento di carburante (mescolare zucchero, sale, senape finito e succo di limone, può essere Aceto Applex).
Anche nel post è possibile preparare una vinaigrette con funghi, caviale vegetale da barbabietole, carote.
Insalata di barbabietola e fagioli
Per lattuga, avrai bisogno di:
- 2 barbabietole bollite;
- 1 tazza di fagioli saldati;
- 1 cetriolo salato o 100 g di crauti;
- cipolle verdi e aneto verde - alcuni steli;
- 2-3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
- sale a piacere.
Cucinando:
- Tagliare i cubi di cetrioli e barbabietole salate, i verdi stanno schiacciando.
- Mescolamo i fagioli, i cetrioli, le barbabietole e il carburante con olio vegetale.
Cosa può essere nel post prima di Pasqua?
La fornace è anche nel post una varietà di torte, torte, frittelle, pancake, pellet, pizza. E il riempimento può essere funghi, piselli spessi o patate purè di patate, frutta fresca e fresca.
Nella cottura invece di margarina e uova, è possibile applicare olio vegetale.
Preparati per il tè Arachut Halva
Per Halva, avrai bisogno di:
- 150-170 g di arachidi;
- 1/3 di un pezzo di vetro di farina e zucchero;
- 100 ml di acqua;
- 50 ml di olio di girasole;
- pizzicando vanillina.
Cucinando:
- Le arachidi stanno guidando su una padella asciutta e macinare il macinino della carne.
- Anche la farina è seccata separatamente in una padella senza petrolio.
- Mescolamo zucchero, acqua e vanillina e cuciniamo 5 minuti, versiamo olio e cucinano altri 1 minuto.
- Succhiare le arachidi schiacciate e la farina, continuiamo a cucinare tutto il tempo, agitando, 2-3 minuti, fino a quando la massa si addensa.
- Qualsiasi forma trasciniamo la pergamena, distendiamo la massa, la diffusione e metti in frigorifero per mezz'ora.
- Esci dal frigorifero e tagliare a pezzi.
Come puoi vedere, il menu può essere molto diverso.