Wine dari tulang cherry di rumah

Siapkan anggur dari beberapa batu cherry, tentu saja, itu tidak akan berhasil. Tapi jika Anda menambahkan tulang selama memasak, maka anggur cherry akan menerima baru, rasa indah. Tidak semua pembuat anggur pemula yang diambil untuk mempersiapkan anggur bersama dengan tulang, karena mengandung sianida dan asam biru yang dapat membahayakan kesehatan. Persiapan anggur dengan tulang, dijelaskan dalam artikel kami, pasti akan menikmati semua pembuat anggur, dan minuman jadi akan menyenangkan para tastors dengan aftertaste almond Anda.

1
Manfaat anggur cherry dengan tulang

Tentu saja, penggunaan alkohol harus dimoderasi. Jangan mengurus anggur buatan sendiri sebagai obat mujarab. Tetapi bahkan dokter yang berpengalaman perhatikan penggunaan minuman cherry:

mengembalikan kekuatan setelah hari kerja keras;
mencegah perkembangan penyakit onkologi;
akan membantu untuk mengatasi depresi yang berlarut-larut;
memiliki efek anestesi saat memperparah radang sendi dan arthrosis;
menghilangkan racun, logam berat dari tubuh;
mencegah penuaan dini;
memperbaiki tidur;
menormalkan kerja sistem pencernaan.

2
Persiapan wadah dan bahan-bahan

Ingat bahwa proses memasak anggur setiap mencintai kesucian. Perhatian khusus harus dibayar untuk wadah, itu adalah dari kemandulan nya yang organisme patogen tidak akan berkembang di masa depan. Jika tidak ada kemungkinan sterilisasi, kemudian gelas atau botol plastik secara menyeluruh memerah dengan air yang mengalir dan lap kering dengan kain bersih. Perhatikan bahwa tank yang tersisa dari kain di tangki. Berries juga membutuhkan perhatian yang terpisah:

pergi berry yang lebih baik dalam sarung tangan;
cherry tidak menyingkirkan tulang;
berry harus matang (bahkan sepasang ceri yang belum dewasa akan merusak rasa);
tulang harus integer, tidak diperbolehkan untuk mempersiapkan anggur dari tulang cacat;
buah dihapus secara menyeluruh;
ceri tidak bisa dihaluskan, biarkan air lebih dari 10 menit;
berry lebih disukai tidak direndam (ini akan meningkatkan proses fermentasi).

3
Kami membuat anggur

Bahkan pemula berhasil membuat anggur yang lezat sejak pertama kali. Proses anggur memasak tidak sulit, tetapi sangat sibuk dan menarik. Lagi pula, jadi Anda ingin memperlakukan orang yang Anda cintai dengan minuman ruby \u200b\u200byang nyata.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

cherry RIPE - 2 kg;
air minum - 2 l.;
gula - 800 g;

Sekarang kita melanjutkan ke proses pembuatan anggur:

1 tahap - ceri bergerak ke panggul plastik yang dalam dan mulai meremas jus dari buah beri (pastikan bahwa masing-masing berry dihancurkan, coba sehingga jus tetap ada dalam wadah dan tidak ditaburkan);
2 tahap - tambahkan 2 l. Perairan dan 200 g. Sahara, benar-benar bergerak atau dengan sendok kayu (perhatikan tanganmu bersih);
3 tahap - pembersih yang dihasilkan disebut wort, sekarang perlu ditutupi dengan lapisan kasa yang padat dan hapus selama 3 hari ke tempat yang hangat dan gelap tanpa draft;
4 panggung - sepanjang 3 hari ini, wort harus dicampur 2 kali sehari (di pagi hari dan di malam hari, lebih disukai pada saat yang sama), cobalah untuk memindahkan buah beri untuk "bergerak" ke bagian bawah tangki;
5 Stage - Wort siap buatan harus disaring melalui kain kasa, kue tidak lagi diperlukan, itu harus dihilangkan;
6 tahap - ke jus yang disaring tambahkan 200 g. Gula, tiga grafik pemandangan, campur sampai bersih;
7 Stage - Anggur Masa Depan Membersihkan ke dalam botol untuk fermentasi, letakkan di leher sarung tangan medis di leher (di salah satu "jari" membuat lubang dengan jarum);
8 panggung - gerakkan sebotol anggur ke tempat yang gelap dan hangat;
Tahap 9 - Setelah 5 hari, isi sedikit gairah ke dalam piring yang dalam, tambahkan 200 saham ke sana dan campur dengan seksama, wort manis untuk menuangkan kembali ke dalam wort (pada tahap ini Anda perlu membuat rasanya pertama, jika rasanya diputar. Agar sangat pahit, maka wort dibutuhkan lagi dan lepaskan tulang), letakkan sarung tangan pada botol;
10 panggung - setelah 6 hari prosedur dengan penambahan gula, dijelaskan pada tahap ke-9, harus diulang;
11 panggung - segera setelah sarung tangan "jatuh" dengan leher, memetik cairan melalui tabung (Anda mendapat anggur muda, pastikan untuk mencicipi dan menambah gula secukupnya);
Tahap ke-12 adalah anggur muda dalam kapasitas murni, pindah ke ruang bawah tanah atau di tempat yang sejuk.