Anggur dari stroberi di rumah

Tentunya Anda, pemadam berlibur di negara-negara eksotis, melihat strawberry anggur di rak-rak. Ada kemungkinan bahwa mereka bahkan mencoba dia dan mengaguminya dengan rasa halus dan aroma. produsen dalam negeri kami untuk beberapa alasan tidak membuat anggur dari berry ini sama sekali, sehingga Anda belajar bagaimana memasak minuman ini sendiri. Anda dapat membeli stroberi di pasar atau mengganggu dari tempat tidur Anda, yang Anda miliki di negara ini.

1

berry apa yang diperlukan untuk anggur?

persiapan Strawberry untuk penggunaan masa depan adalah sebagai berikut:

1. Dipotong dari semak-semak hanya sangat matang atau bahkan surpired berry. Membawa mereka begitu bersih bahwa dalam stroberi lanjut tidak mencuci. Untuk umbi tidak kabur oleh bumi, bahkan dengan musim semi untuk menempatkan sekitar jerami semak. Dia tidak akan menimbulkan panen pada tanah dan akan baik untuk menjaga kelembaban.
2. Hapus semua cangkir dari buah.
3. Timbang stroberi dimurnikan dan mengukur jumlah yang Anda butuhkan.

Dibeli di pasar stroberi, juga, bersih dari cangkir dan mungkin sampah kering dan mengetahui berat bersih.

2

Persiapan pemula strawberry

Setiap anggur dari stroberi lebih baik untuk dilakukan pada awal khusus. Membuat sekali, Anda dapat menggunakan zat tebal ini untuk mempersiapkan beberapa jenis minuman harum. Namun perlu diingat bahwa kehidupan rak istirahat hanya 10 hari. Hal ini lebih hari ini bahwa Anda akan perlu untuk memulai semua jenis anggur ke dalam produksi. Bagaimana melakukan Zavskaya:

• Dua cangkir faceted surpped stroberi dengan garpu di haluskan.
• Masukan massa ke dalam stoples liter dan menambahkan setengah gelas gula pasir dan 1 gelas suhu air untuk itu. mengambil air tidak direbus.
• Tutup toples dengan tutup padat dan kocok beberapa kali. Anda harus memastikan bahwa gula dalam dibubarkan dan berat badan telah menjadi homogen.
• Ambil bank untuk lebih menghangatkan (22 -24 derajat), tetapi pada saat yang sama dan tempat yang gelap. Menyimpannya dalam kehangatan dan kegelapan 4-5 hari.
• Segera setelah Anda melihat bahwa busa muncul di permukaan massa berry, mengambil jar ke dapur dan lepaskan penutup dari itu.
• Campur massa dengan sendok, dan kemudian saring di beberapa lapis kain kasa. Mesu juga mendorong tangan menggunakan kain kasa yang sama.
• Yang dihasilkan jus jahat (pemula). Perlu kulkas.
• Sebelum bookmark start-up untuk masa depan anggur, mengambil jumlah yang diperlukan dan tahan 5-6 jam pada suhu kamar. Dalam panas, ragi diaktifkan dan Razvaska akan memberikan kontribusi untuk fermentasi anggur yang baik.

3

resep anggur strawberry tradisional

Resep ini dirancang untuk 5 kg stroberi:

1. Semua stroberi menyerah alu kayu atau hanya ingat dengan tangan Anda. Masukan massa strawberry ke dalam botol 10 liter.
2. Dalam lima liter air hangat, larutkan 2 kg gula dan pejuang 2 sendok makan frkop hangat.
3. Yang dihasilkan istirahat cair ke dalam botol dengan strawberry kentang tumbuk dan menempatkan selusin dua kismis di sana. Kocok botol beberapa kali sehingga bahan dicampur dengan satu sama lain.
4. Instal rana air dan menunggu busa atas isi. Jika ruangan ada suhu 23-24 derajat, maka fermentasi akan mulai cukup cepat.
5. Dari hari busa muncul, menghitung tepat lima hari, dan kemudian menyelesaikan isi botol melalui kasa pembalut. Mezuge memadamkan tambahan dengan tangan Anda. Jus yang dihasilkan lagi tuangkan ke dalam wadah besar dengan shutter air. Jauhkan jar dalam kehangatan dua atau tiga hari sehingga busa yang terbentuk di permukaan lagi.
6. Begitu busa berkembang, mentransfer silinder ke tempat yang lebih dingin (16-18 derajat) dan menyimpan anggur di sana sampai busa berhenti menonjol. Hal ini dapat mengambil 20 sampai 40 hari.
7. Dengan bantuan tabung karet, mematahkan anggur ke dalam gelas bersih tanpa mempengaruhi sedimen di bagian bawah. Bank Take ke tempat yang lebih dingin (12-14 derajat). Tetap ditutup oleh penutup yang biasa dalam gelap sekitar satu bulan.
8. Sebulan kemudian, sekali lagi, menguras anggur melalui tabung untuk memisahkan dari sedimen yang baru terbentuk di bagian bawah.
9. Rebus anggur selesai pada botol kaca gelap dan menutupnya erat.
10. Sebelum mencicipi, menjaga anggur dalam dingin bulan 2 atau 3. Selama ini, minuman akan menjadi sangat lezat. Dan mendapatkan beberapa benteng.

4

Strawberry anggur yang sangat lezat

Saat memasak anggur ini, air tidak digunakan sama sekali, jadi ternyata akan lebih jenuh, tebal dan gila-gilaan lezat. Anda akan perlu:

• 50 ml swax.
• 8 kg stroberi.
• 0,8 kg gula longgar.

Wine resep:

1. Dalam mangkuk besar, bubarkan semua buah beri yang disiapkan dan campur dengan gula.
2. Tambahkan ke massa zavskaya.
3. Tempatkan benda kerja ke dalam tangki kaca.
4. Selama tiga hari, toples bank diikat oleh kasa, sehingga fermentasi aktif dimulai di bawah aksi oksigen.
5. Setelah dua untuk fermentasi, tiriskan semua jus ke dalam segelas kaca tempat rana anggur dapat dipasang.
6. Pasang rana dan beri rasa bersalah untuk berkeliaran di ruang hangat dari 15 hingga 20 hari.
7. Segera setelah busa melakukan kesalahan, pindahkan toples ke tempat yang dingin selama beberapa bulan. Rana dengan air tidak menghapus.
8. Segera setelah Anda melihat bahwa ada banyak lumpur di bagian bawah, dan anggur telah menjadi transparan, tiriskan cairan melalui tabung karet.
9. Rebus anggur botol dan simpan dalam kesejukaan dan kegelapan.
10. Mencicipi tidak lebih awal dari dalam dua bulan (waktu pematangan anggur).

5

Anggur anggur stroberi

Penggemar pengencang penggemar dapat membuat minuman seperti strawberry biasa, tetapi dengan penambahan vodka berkualitas tinggi. Jadi:

• 1 kg dari buah beri yang paling matang. Gulir ke Cashitz. Campur dengan 1 kg gula dan dua gelas air hangat yang baik. Jangan lupa tentang Zavskaya - itu akan memakan waktu 1 sendok makan.
• Semua massa dimasukkan ke dalam botol rana air. Jaga masa depan anggur di bawahnya, sampai busa mulai turun.
• Kuras anggur melalui tabung karet dan lagi biarkan dia berkeliaran di minggu kedua. Untuk melakukan ini, letakkan lima potong kismis ke dalam cairan.
• Saya kembali menampar anggur lagi dan membiarkannya berdiri dalam dingin dan gelap setidaknya satu bulan.
• Ketika anggur menjadi sangat transparan, sekali lagi Anda membunuhnya melalui tabung, tanpa mempengaruhi endapan.
• Campurkan anggur yang sudah jadi dengan 300 ml vodka dan massal minuman di atas botol. Menyimpannya dalam kesejukan dan kegelapan.

Dan dalam video ini Anda akan dengan jelas melihat cara membuat anggur di rumah.