Kue County Ruins Resep Klasik

Sekarang ada berbagai macam semua jenis kue kue: kue, kue, cupcakes, kue, dll Jika Anda tidak tahu mana kue untuk memanggang kedatangan tamu, maka "county reruntuhan" akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk alasan ini. Ini adalah kue-liburan, terlihat sangat rapi, dan hanya rasa lezat. Dan dengan resep untuk persiapan Anda akan membaca artikel ini.

1

Klasik Kue Resep "Graft Reruntuhan"

Kue ini cukup non-standar dan dalam penampilan, dan perakitan. Setelah mencoba untuk memanggang setidaknya sekali, Anda membuatnya decoration setiap meja meriah. Untuk mempersiapkan karya kuliner ini, kita mengambil bahan-bahan seperti:

• untuk adonan:

1. telur - 2-3 pcs.
2. gula - 1 sdm.
3. krim asam - 200 g
4. susu kental - 1/3 bank
5. kakao - 1 sdm.
6. soda - 2 ppm
7. cuka - 1 sdm.
8. tepung - 2-2,5 st.
9. margarin untuk pelumasan untuk baking cetakan

• untuk krim:

1. rumah krim asam - 0,5 l
2. susu kental - 1 Bank
3. gula - 1 sdm.
4. gula Vanilla - 1 tas

• untuk glaze:

1. susu - 6 sdm.
2. gula - 3 sdm.
3. kakao - 3 sdm.
4. creamy mentega 50 g

2

Kue Persiapan Urutan

Jadi, memiliki menyiapkan semua bahan yang diperlukan, pergi ke proses persiapan itu sendiri:

1. Untuk mulai dengan, siapkan adonan. Untuk melakukan ini, kita membagi telur ke dalam wadah di mana kita akan uleni adonan, gula gula mereka dan menyeluruh dikocok dengan mixer.
2. Berikutnya, kita tuangkan krim asam, di sendok makan, kita mencurahkan soda dan gary itu dengan cuka. Setelah itu, kita mencurahkan susu kental dan campuran massa yang dihasilkan. Selanjutnya, secara bertahap tambahkan tepung, baik dicampur dengan baik.
3. Adonan diperoleh seperti pada fritter tebal. Sekarang lumasi formulir, lebih baik itu adalah bentuk bundar. Pada prinsipnya, adonannya dipanggang dengan sempurna dan tidak menempel pada dinding, tetapi jika Anda ragu, Anda dapat menyimpan formulir kue dengan perkamen. Tuang ke dalam bentuk lumas 1/3 dari tes dan letakkan panggang dalam oven yang dihangatkan dengan baik pada suhu rata-rata. Biasanya Korzh adalah 4-20 menit, semuanya tergantung pada oven.
4. Dalam 2/3 sisanya dari tes, tambahkan kakao, campur dengan baik. Kemudian tuangkan ke bentuk pelumas dan juga panggang. Kami memberikan Korzh yang dipanggang. Sementara itu, kami memasak krim.
5. Kami mencampur krim asam rumah, susu kental, gula dan gula vanila dan dicambuk dengan mixer saat krim tidak menjadi kepadatan sedang. Sekarang kita mulai mengumpulkan kue kita.
6. Selanjutnya, potong kakao dengan kakao pada potongan sewenang-wenang, biasanya - ini adalah kuadrat ukuran 3 * 3. Kami berbaring di piring Korzh putih (yaitu, yang tanpa kakao). Lumasi dengan krim. Dan sekarang setiap irisan lampiran cincang dengan kakao melonggarkan pada krim di semua sisi dan memakai minyak mentah putih yang kabur. Kemudian lay out layer berikutnya, lalu yang berikutnya. Jadi, taruh slide.
7. Sekarang kita memasak glasir. Untuk melakukan ini, kami merebus susu, melarutkan gula dan mentega di dalamnya, tambahkan kakao, terus-menerus mengaduk panas lambat, larutkan semua benjolan kakao dengan sendok. Kami menghapus lapisan gula dari api, biarkan dia sejuk sedikit dan kemudian tuangkan "Reruntuhan Kabupaten" olehnya. Anda dapat membuat beberapa pola, dan Anda bisa menuangkannya di atas kue dalam lingkaran. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda.
8. Jika Anda tidak ingin repot dengan persiapan glasir, Anda bisa melelehkan ubin cokelat hitam di atas bak air dan tuangkan kue glasir yang dihasilkan. Hasilnya akan sama.
9. Sekarang beri kue untuk berendam dengan baik. Lebih baik untuk menyiapkan kue ini dalam sehari sebelum liburan, lalu pada hari acara, itu sangat direndam dan hanya akan meleleh di mulut.

Saran kecil! Kue akan lebih enak jika dalam proses perakitan Anda setiap lapisan akan bergeser dengan buah-buahan segar atau kalengan atau buah-buahan kering. Rasa yang sangat pedas mengakuisisi kue, jika setiap lapisan digeser oleh irisan pisang. Ternyata cukup lezat dengan oranye dan kiwi.

Bagaimanapun, jika Anda menyiapkan kue di atas meja meriah, tidak ada tamu Anda yang akan tetap acuh tak acuh dengan mahakarya seperti itu. Pastikan ulasan antusias dan memuji alamat Anda tidak akan menunggu lama untuk menunggu. Dan tidak ada gelembung yang dibeli di toko tidak membandingkan dengan kue reruntuhan county, terutama jika dimasak dengan cinta.