Cara membuat dorongan untuk kue

damar wangi kuliner dapat mengubah kue yang paling biasa dalam sebuah karya nyata. Hal ini dapat digunakan sebagai tokoh yang menarik glasir dan memahat. Ada berbagai jenis damar wangi. Pertimbangkan paling populer dari mereka.

Memasak sederhana adalah damar wangi susu. Campur gula bubuk, kering dan susu kental dalam proporsi 1: 1: 1. Perhatikan bahwa bubuk harus benar-benar grinding, jika tidak damar wangi akan inelastis. Membela massa sampai menjadi mirip dengan permen karet peregangan. Jika Anda ingin, Anda dapat menambahkan pewarna makanan. Ketika Anda selesai mengganggu, damar wangi akan siap. Erat pak massa dalam film makanan dan cuti di kulkas selama setengah jam. Kemudian menariknya keluar, tuangkan tepung di atas meja dan roll out damar wangi dalam lapisan tipis. Dari itu Anda dapat membuat elemen yang indah untuk dekorasi atau digunakan sebagai pelapis. Perlu dicatat bahwa warna damar wangi susu tidak akan salju-putih, tapi rasa dengan lebih dari mengkompensasi untuk kelemahan kecil.

Resep untuk gelatin damar wangi lebih rumit, tapi hasilnya akan berubah menjadi lebih estetis. Ambil 2 sdm. l. Gelatin dan rendam dalam panci dengan air biasa. Tinggalkan campuran selama 2 jam. Kemudian panas itu dan membawa remah-remah agar-agar sampai pembubaran lengkap. Perhatikan bahwa tidak mungkin untuk air mendidih, jika tidak gelatin akan kehilangan sifat perekat dan memburuk. Ketika benjolan benar-benar larut, tambahkan segelas gula bubuk dengan komposisi 2-3. Campur dengan baik. Untuk mendapatkan damar wangi warna, tambahkan pewarna makanan ke dalamnya. Jika Anda menggunakan pewarna dalam bentuk cair, tambahkan 0,5 atau 1 secangkir gula bubuk. Hal ini diperlukan untuk segel massa. Sehingga tidak berhasil menutup-manis, tambahkan 0,5 atau 1 jam. L. Jus lemon. Semua sudah siap!

damar wangi Masty dari Marshmallow (Marshmallow Air Candies) mulai menggunakan sangat populer. Menempatkan marshmallow (200 g) ke panci dan tambahkan 2 sdm. l. air. Meletakkannya selama 2 menit dalam oven microwave. Harap dicatat bahwa permen akan menyerakkan dan meningkatkan volume dua kali, sehingga mengambil piring lagi. Ketika Anda menarik permen, Anda akan melihat massa besar-besaran yang dihasilkan. Tambahkan pewarna makanan untuk itu (jika diperlukan) dan 2 gelas gula bubuk. Selama Selain nya, ada baiknya untuk mengganggu komposisi. Jika itu menjadi terlalu tebal, tumbuh meja dengan gula bubuk, meletakkannya di sana dan dari atas, sampai berhenti menempel. Seiring teknologi yang sama, Anda bisa memasak dengan Mastica.

Banyak orang yang tertarik pada spesies cokelat damar wangi. Anda hanya perlu dua bahan - madu cair dan coklat hitam atau putih. Lelehkan cokelat dalam microwave oven. Per 100 g set 1 menit dari waktu. Jika cokelat tidak meleleh sampai akhir, ulangi prosedur, dan sehingga untuk hasil yang diinginkan. Antara pemanasan, aduk cokelat. Dia benar-benar harus menyembah, menjadi halus dan cemerlang. Lalu campurkan coklat dan madu dalam proporsi 2: 1. Campurkan dengan sendok, dan kemudian mulai mengganggu tangan Anda. Pertama, itu akan terlalu cair, tetapi karena stirms itu akan menjadi tebal dan ketat. Merobek sepotong dari dia dan mencoba untuk roll bola. Dalam hal ini, damar wangi siap.

Jika Anda merasa buruk untuk membuat dekorasi untuk gula-gula dengan tangan Anda sendiri, gunakan cetakan dan memotong angka yang indah. Jika Anda tidak dapat membeli cetakan belum, membuat mereka sendiri dari kardus. Misalnya, Anda dapat membuat tulip dengan sendok. Memurnikan permukaan bagian dalam sendok dengan damar wangi dan menghapus terlalu banyak. Kemudian hati-hati menghapus lapisan untuk menyimpan formulir. Ketika kelopak mendapatkan kering sedikit, membuat kuncup di kue itu sendiri. Anda dapat membuat seluruh komposisi tulip. Confectioners merekomendasikan pembuatan dekorasi untuk kue 2 minggu sebelum pembuatannya. Selama ini, rincian akan punya waktu untuk mengeringkan dengan baik dan akan menjaga bentuk.

Sekarang Anda tahu bahwa itu sangat sederhana untuk mempersiapkan damar wangi yang cocok. Campuran selesai dapat disimpan dalam lemari es atau freezer tidak lebih dari 3 bulan.