Sup paling lezat di The Hosters adalah di musim panas, ketika ada sayuran di tangan, hanya ditembak dari tempat tidur. Tentu saja, mereka dapat membeli segar dan musim dingin, tetapi mereka akan sangat mahal. Tidak stoking dengan lebih baik oleh bumbu khusus di bank, yang dimasak dari wortel, bit, tomat, bit. Resep stasiun gas kalengan ada jumlah yang cukup besar, jadi pilihlah dari apa.
Bumbu untuk Borscht Sharp
Teknologi memasak:
- Bit dan wortel menggiling dengan parutan atau melalui penggiling daging. Sayap sayuran pada minyak nabati tanpa berbau sampai lunak.
- Pengkeliruan pahit dan manis pada penggiling daging.
- Tomat menyatakan pada parutan, melepas kulit.
- Letakkan semua sayuran yang disiapkan, termasuk dipanggang pada minyak ke dalam keterampilan mendalam. Tambahkan daun teluk.
- Massa bergetar setidaknya satu jam.
- Pada akhir persiapan mengisi bahan bakar rampasan secukupnya.
Pengisian bahan bakar seperti itu di musim dingin dalam panci ketika kubis, kentang dan bawang sudah dilas dalam kaldu daging.
Untuk pengisian bahan booster akut, Anda akan memerlukan sayuran berikut:
- 3 kg - tomat dan bit;
- 2 kg - wortel, bawang, lada manis Bulgaria;
- 2-3 Pieces pershir ukuran dingin;
- 500 ml minyak goreng;
- 4-5 lembar Laurel;
- Garam secukupnya.
Bumbu untuk Borscht Tender
Pengisian ulang ini berbeda dari rasa yang lebih halus sebelumnya, sehingga bahkan anak-anak akan senang dengan dia dengan senang hati.
Hapus dari tempat tidur atau beli sayuran di pasaran:
- Wortel - 1 kg;
- Lada manis - 1 kg;
- Tomat - 1 kg;
- Bawang - 1 kg;
- Bit - 1 kg.
Anda masih membutuhkan garam (seperempat dari kaca besar), minyak bunga matahari (satu gelas faceted) dan cuka enam persen (tiga sendok makan).
Cara mempersiapkan bumbu ini:
- Bawang robek dan goreng halus pada minyak hingga transparansi.
- Semua sayuran lain menggiling blender atau penggiling daging.
- Untuk meletakkan massa sayuran ke Luka dan tambahkan garam.
- Cushion bumbu selama 40 menit.
- Tuang dalam panci cuka dan dikenakan massa untuk pengolahan panas selama 10 menit.
Bila Anda menggunakan pengisian bahan bakar ini, maka kaldu untuk borscht bersama dengan kentang dan bawang kubis tidak menempatkan.
Bumbu untuk borscht dengan kacang
pengisian bahan bakar yang seperti ini berguna jika mencintai keluarga untuk menyala
- kacang putih dalam jumlah 3-gelas mendidih sampai kesiapan.
- Menggiling semua sayuran: bit - 2 kg, wortel - 2 kg, bawang - 1 kg, tomat - 2 kg.
- Sayuran, kecuali tomat, goreng pada minyak sayur, tetapi dalam panci yang berbeda. Untuk setiap jenis minyak sayur, mengambil 100 ml.
- Lipat dalam panci besar dengan tebal bawah panggang bawang, wortel dan bit. Tambahkan ke mereka tomat massa dan kacang rebus. Juga menuangkan lebih banyak minyak (200 ml) dan air mendidih (2 gelas).
- Masa Depan perlindungan untuk membuat garam (100 g), gula (150 g) dan cuka di 6% (150 ml).
- Rebus pengisian bahan bakar dari 30 menit.
Bumbu untuk borscht dengan kubis
Resep ini berguna untuk hostes sibuk, yang tidak punya waktu untuk kubis mengikat.
- 1 kg wortel dan 1,5 kg bit Stita besar.
- sayuran beku dalam panci, di mana tuangkan 250 ml minyak bunga matahari.
- bawang Grind (10 pcs.), Paprika (10 pcs.), tomat merah (1,5 kg).
- Kubis dalam jumlah 5 kg. Sentuh jerami tipis.
- Masukan hancur dan panggang sayuran dan cincang kubis di sultan.
- Tambahkan 400 ml minyak sayur, 5 sendok besar garam garam, 2 sendok irisan daging gula, 10 buah kacang polong lada, 10 buah salam lembar kering.
- Melaksanakan pengisian bahan bakar dengan kubis 50 menit, dan kemudian tuangkan ke dalamnya setengah cangkir cuka benteng 9%.
- Bergabung dengan massa lain 10 menit.
Semua pengisian bahan bakar dekomposisi ke dalam botol steril panas dalam kondisi mendidih. Jarpets segera dan membiarkan mereka dingin dengan cara alami. Jauhkan mengisi bahan bakar di tempat yang dingin. Makanan kaleng terbaik, kecuali bagi mereka dengan kubis, untuk membuat 0,5 liter dalam stoples. Kuantitas ini sudah cukup untuk borscht dalam panci tiga liter. Capulate Bumbu meluncur ke bank liter.
0
370
