Borsch di Ukraina - refleksi dari roh sejati rakyat Slavia. Setiap nyonya yang menghargai diri sendiri harus bisa lezat dan dengan cepat memasak hidangan yang populer secara tradisional. Hanya beberapa makanan sederhana dan sedikit waktu akan memberi Anda kesenangan nyata.
Untuk persiapan Borsch tradisional, bahan-bahan berikut diperlukan:
- rib Pork - 500-600 g;
- lemak tua - 1 potong;
- air - 5 l;
- kentang - 3 pcs;
- bawang kecil kecil - 2 pcs;
- bit - 1 pc.;
- wortel - 2 pcs.;
- kubis;
- tomat besar - 2-3 pcs;
- pasta tomat terkonsentrasi - 2 sdm;
- pepper Bulgaria Merah atau Kuning - 2 pcs;
- bawang putih - 2 pcs;
- sayuran hijau.
Tomat perlu parut pada parutan, pra-pengiriman dari kulitnya. Pasta tomat dan pembersih tomat tuangkan ke dalam panci. Ketika campuran tomat dengan sayuran mulai tebal, tuangkan segelas kaldu kepada mereka dan memadamkan 10 menit lagi. 
Resep borscht Ukraina memiliki satu rahasia kecil, tapi penting. Sepotong kebutuhan bala tua menjadi bingung dengan bawang putih dalam mortar dan menambah panci per menit sampai kesiapan. 
Melayani Borsch di Ukraina adalah yang terbaik dengan krim asam tebal buatan sendiri, pompa, dan bawang hijau. Mereka dengan sempurna melengkapi rasa dan aroma hidangan pertama tradisional yang nyata. 
Ketika proses memasak sudah selesai, dan semua penduduk asli melarikan diri ke aroma yang menyenangkan - itu tetap hanya untuk dinikmati. Borsch panas, busur tajam, pampus dengan bawang putih - hidangan yang benar-benar Ukraina.
0
953
