Musim panas memberikan banyak sayuran segar, buah-buahan dan hijau, dan dengan mereka dan sejumlah besar vitamin yang luas untuk memperkuat organisme dewasa dan anak-anak. Pendekatan yang kompeten untuk masalah pembekuan buah-buahan segar dan tanaman hijau akan menjaga makanan sepanjang tahun.
Pembekuan tanaman hijau - apa rumput untuk digunakan?
Pemilihan rumput untuk musim dingin kosong sepenuhnya tergantung pada preferensi rasa nyonya rumah dan orang-orang yang dicintai. Ini sama-sama beku karena adil tradisional, peterseli, mint, bawang, dan tidak sepenuhnya umum, tetapi dari itu tidak kurang harum tarkhun, kinza, rosemary, basil, seledri dan lain-lain. Bawang hijau tidak boleh membeku. Setelah mencairkan defros, bulu-nya menjadi licin, dan rasanya agak berubah. Para penggemar jenis tanaman hijau ini dapat membekukannya dalam bentuk hancur di perusahaan, misalnya, dill dan peterseli.
Bekukan bundel tanaman hijau
- Persiapan untuk pembekuan dimulai dengan pemurnian tanaman hijau dari debu dan kontaminasi.
- Mencuci cabang hijau terurai dengan handuk terry dan kering. Jangan biarkan terlalu lama dalam posisi ini, karena Green dengan cepat memudar.
- Acres pergi sesingkat mungkin (di masa depan, setelah mencairkan defrosting, Anda masih menghapusnya).
- Selanjutnya, cabang kering dan cropped berbaring di piring yang disiapkan (dalam satu lapisan) dan kirim ke freezer.
- Ketika sayuran beku, sebarkannya paket yang disiapkan sebelumnya. Anda tidak boleh menambahkan garpu rumput yang berbeda dalam satu paket. Pengecualian - di masa depan, Anda berencana untuk menggunakan berbagai jenis tanaman hijau.
Pembekuan tanaman hijau yang dihancurkan
Metode frost ini mungkin yang paling sederhana dan cepat, meskipun perlu menggiling ramuan.
- Susu ramuan yang disiapkan untuk mencuci dengan air mengalir.
- Oleskan cabang hijau di handuk untuk menghilangkan kelembaban berlebih.
- Mempersenjatai diri dengan talenan dan pisau. Halus menempatkan hijau dicuci. Dalam hal ini, Anda dapat mempersiapkan karena setiap jenis rumput secara terpisah dan menciptakan "campuran hijau".
- distribusi lebih lanjut tanaman hijau untuk pembekuan tergantung pada preferensi pribadi. Anda dapat terurai rumput dihancurkan oleh paket dan mengirim kosong untuk freezer. Pada saat yang sama, cobalah untuk tidak terlalu sampai hijau, meninggalkan dia ruang bebas kecil. trik tersebut akan memfasilitasi pembagian lebih lanjut dari rumput es krim. teknologi alternatif melibatkan pembentukan "sosis hijau" - untuk menempatkan hijau dari bar disembuhkan pada film dan membungkusnya.
- Setelah persiapan, mengirim paket atau film ke dalam kompartemen beku.
Membekukan hijau dalam bentuk es batu
Mendapatkan kubus es dengan inklusi hijau berair tidak lebih sulit daripada untuk membekukan cabang hijau utuh.
- Bilas rumput secara menyeluruh, kocok kelebihan kelembaban.
- Tempatkan cabang di talenan dan halus robek hijau.
- Dalam bentuk siap, menyebarkan hijau hancur, tutupi dengan air.
- Berikutnya, kirim formulir ke dalam freezer.
- Anda dapat menyimpan batu hijau seperti dalam cetakan untuk pembekuan dan dalam paket. Jika Anda lebih memilih untuk tinggal di versi kedua, itu sudah cukup untuk menghapus es batu dan lipat mereka ke kantong plastik.
Hijau Pembekuan - Rekomendasi untuk Host
- Memilih wadah untuk pembekuan dan penyimpanan selanjutnya hijau, Anda dapat berhenti pilihan Anda pada silikon, plastik atau polyethylene. Pembatasan berhubungan dengan logam dan kaca. Kaleng terakhir meledak, dan logam destruktif mempengaruhi vitamin yang terkandung dalam tanaman hijau, sayuran dan buah-buahan.
- Bagian untuk pembekuan lebih baik dibuat kecil. volume kecil lebih cepat dan lebih mudah untuk membekukan.
- Dalam bentuk beku rumput dapat disimpan sekitar 1 tahun.
0
455
