Cara membuat susu almond di rumah?

Susu almond dikenal sejak zaman Abad Pertengahan. Kemudian menjabat sebagai pengganti sapi dan susu kedelai. Minuman ini kaya akan kalsium, magnesium dan vitamin E. Ini akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk susu sapi biasa untuk vegetarian atau orang-orang dengan intoleransi laktosa.

1

Susu almond: Klasik Resep

Bahan untuk memasak:

1. Almond mentah 1 cangkir 250 g;
2. Air disaring 700 ml.

Langkah-langkah resep memasak:

1. Tuangkan almond dalam mangkuk dan bilas air dingin. Kemudian tuangkan kacang dengan segelas air bersih selama 5-6 jam. Sementara tinggal di dalam air, almond harus meningkatkan sedikit dalam ukuran. Setelah perendaman, perlu untuk mengalirkan air dari mangkuk.
2. Rebus air dan mengisi almond nya. Mengalirkan air dan membersihkan kacang dari kulitnya. Jika Anda ingin, Anda dapat melewatkan langkah ini - dalam hal ini, susu almond akan memiliki warna cokelat.
3. Masukan kacang ke dalam blender dan tuangkan mereka dengan segelas air dingin disaring. Penyiraman dengan air, secara bertahap meningkatkan kecepatan. Cambuk campuran sampai kacang grinding sebanyak mungkin.
4. Tambahkan air tersisa untuk blender dan mengalahkan campuran selama 1-2 menit.
5. Saring susu yang dihasilkan melalui beberapa lapis kain kasa.

2

Susu almond terbuat dari almond panggang

Bahan untuk memasak:

1. Almond mentah 300 g;
2. Air 650-700 ml.

Langkah-langkah resep memasak:

1. Bilas almond dan celupkan dengan handuk kertas untuk membuang kelebihan air.
2. Menempatkan almond bentak pada loyang dan menempatkan oven untuk 150-180 derajat. Begitu almond mulai "menembak", mendapatkan loyang dari oven dan memberikan kacang dingin.
3. Tempatkan almond dingin ke dalam tangki dalam dan mengisinya dengan tiga gelas air matang. Tinggalkan almond selama 5 jam.
4. Mengalirkan air dan tuangkan almond dengan air bersih. Menggiling campuran dalam blender.

3

susu almond dengan tanggal

Bahan untuk memasak:

1. Almond 1 cangkir
2. Air dimurnikan 2,5 gelas
3. Piknik (dapat diganti dengan kuraga atau buah-buahan kering lainnya) 5-6 pcs.
4. Kayu manis, madu untuk rasa

Langkah-langkah resep memasak:

1. Isi almond dicuci dengan dua gelas air bersih dan memberikan kacang membengkak. Hal ini akan membutuhkan 3-4 jam.
2. Mengalirkan air dan beri air mengalir dari almond.
3. Bilas tanggal dan menghapus tulang-tulang mereka.
4. Tempatkan kacang dalam blender, tuangkan mereka dengan air, add madu, tanggal dan kayu manis.
5. Campur semua bahan dan saring campuran melalui kasa dilipat dalam 3-4 lapisan.

Menyimpan susu almond dalam wadah kaca di lemari es tidak lebih dari 3 hari.

Susu dimasak dapat digunakan tidak hanya secara independen, tetapi juga menambah koktail dan smoothie.