santan merupakan produk yang luar biasa berguna dan bergizi. Jika Anda ingin, Anda dapat membelinya sudah dalam bentuk jadi, bagaimanapun, perlu produk yang berkualitas yang mahal. Dan Anda dapat membuat sedikit usaha dan mandiri mendapatkan berkualitas tinggi dan produk alami. Bagaimana membuat diri Anda dimasak santan?
Sendirian Mendapatkan susu dari kelapa
Dalam rangka untuk mendapatkan santan alami, Anda perlu mempersiapkan kelapa sebenarnya (satu atau lebih) dan panas (suhu dekat mendidih) air.
- Menangkap kelapa. bantuan baik dalam masalah ini memiliki palu.
- Berikutnya, memisahkan ampas kelapa dari shell janin. Hal ini tidak layak menghilangkan kulit cokelat tipis - itu adalah tentang hal itu yang berisi bagian terbesar dari lemak dan elemen yang berguna.
- Bercinta pulp pada parutan kecil. Jika Anda memiliki pembantu otomatis seperti blender atau food processor, Anda dapat menggunakan kemampuan mereka di tangan.
- massa yang dihasilkan kelapa connect dengan air panas berdasarkan rasio 1: 1,5, di mana "1" adalah bagian dari kelapa, "1,5" - jumlah air. Hati-hati smear komposisi yang dihasilkan.
- Ketika massa didinginkan, menyalip melalui saringan atau melewatkan melalui blender.
- Zat yang dihasilkan disaring melalui kain kasa dilipat dalam beberapa lapisan. Kue dari kelapa, yang sempat tertunda di filter kasa, juga memeras. Di masa depan (setelah pengeringan), dapat digunakan sebagai chip kelapa atau bubuk. bungkil kelapa kering lebih mudah dalam oven - penyebaran massa kelapa pada perkamen, instal kekuatan minimum api dan meninggalkan terbuka pintu.
- santan memasak sendiri siap.
Aturan untuk menggunakan santan rumah
- Penting untuk diingat bahwa produk rumah tidak mengandung pengemulsi (zat yang mencegah pemisahan air dan lemak), sehingga krim kelapa akan dinaikkan selama penyimpanan ke permukaan, dan air akan tetap di bagian bawah. Sebelum penggunaan susu, perlu untuk melesat.
- Umur simpan maksimum santan buatan sendiri adalah 4 hari.
Manfaat Susu Kelapa
- Produk ini merupakan alternatif yang sangat baik untuk susu sapi tradisional, dapat dimakan oleh orang-orang dengan intoleransi laktosa.
- Dalam susu, vitamin (A, C, E, elemen grup b), besi, kalsium dan asam lemak hadir.
- Komponen Susu Kelapa menormalkan gula darah dan kadar kolesterol, merangsang metabolisme glukosa yang lebih produktif.
- Produk kelapa memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari efek negatif dari radikal bebas.
- Santan menormalkan proses metabolisme, jadi itu bagus untuk mereka yang mengikuti berat badan mereka.
0
633
