Cara membuat keju susu kambing

Susu cinta kambing tidak semua orang, tetapi sia-sia. Hal ini sangat berguna dan keju bisa dibuat dari itu. Anda masih tidak tahu bagaimana melakukannya? Beli kambing susu, dan sisa bahan yang murah.

1

Membuat dari susu kambing keju padat

Produk yang diperlukan:

• 1 kg keju cottage;
• 3 l susu kambing;
• 1 sendok teh. soda;
• satu telur mentah;
• setengah dari kaca minyak nabati;
• sedikit garam.

1. Tuang susu ke dalam panci yang cocok dalam ukuran dan mendidih di atas kompor.
2. Dalam cair, keju cottage mendidih ditempatkan, didihkan 20 menit di atas api intens, terus aduk.
3. Dimasukkan ke dalam saringan massa yang dihasilkan. Tunggu sampai semua batang cairan, dan menempatkan bahan baku baku dalam mangkuk.
4. Kami menambahkan secara bertahap dengan massa semua bahan yang ditentukan dalam resep.
5. Dasar untuk keju hati-hati smear dan dimasukkan ke dalam pantat yang sama pada air mandi.
6. Setelah air mendidih, bernegosiasi 10 menit.
7. Hapus hampir keju siap pakai dari piring dan dimasukkan ke dalam botol plastik. Pre-kering lehernya. Keju diletakkan ketat dalam wadah.

Ini masih menempatkan wadah di lemari es sampai pendinginan lengkap.

2

Make dari keju susu kambing menyatu

keju meleleh mempersiapkan lebih lama dari yang solid. Kita perlu mengubah susu menjadi keju cottage dan memeras kelebihan serum. Proses memasak disederhanakan jika Anda membeli keju di pasar. Jika tidak ditemukan, maka membuat keju cottage dari susu.

Produk:

• 10 g soda;
• 600 g keju kambing cottage;
• satu telur;
• 15 g mentega krim.

1. Menempatkan keju cottage menjadi panci enamel.
2. Subtill, tambahkan minyak, soda dan telur dengan irisan. Soda menghilangkan asam ekstra. Menyalakan api di atas kompor dan meletakkan mangkuk di sana.
3. Terus-menerus aduk makanan dalam mangkuk, selain itu akan menyehatkan segalanya. Api Membuat rata-rata, di atas api yang tinggi campuran akan datang, dan keju tidak akan bekerja.
4. Rebus sampai homogenitas keju memperoleh dan akan menyerupai meleleh. Pada tahap ini persiapan, silakan menambahkan sayuran cincang halus atau bumbu.
5. keju menyebar panas ke dalam setiap cetakan dan cuti keren.

3

Kami membuat lembut keju kalori dari susu kambing

Bahan-bahan:

• 500 g lemak tebal krim asam;
• susu kambing 2,5 l;
• 1 sendok teh. sendok garam;
• 5-6 telur.

1. Bangun dengan telur krim asam sebelum menerima massa subur.
2. Panas hingga 60 derajat susu di pikiran terpisah, setelah menambahkan garam untuk itu dengan baik, aduk rata.
3. Dalam susu panas di piring, masukkan campuran telur krim-asam, secara aktif dan cepat aduk.
4. Membuat api kecil dan terus-menerus mengganggu campuran sebelum mendidih. Tapi jangan akhirnya mendidih.
5. Segera setelah Anda akan melihat benjolan ketat dalam panci - turn off api.
6. Hapus jam curang dari panci dan mengenakan kain kasa, digulung menjadi beberapa lapisan.
7. Ikat ujung kain kasa dan menggantung keju di atas kapasitas apa pun atau di atas wastafel. Hal ini diperlukan untuk menghapus serum.
8. Tempatkan keju di bawah beban selama 6 jam. Kemudian pasang pada hari dalam lemari es. produk mengeras bisa makan.

4

Kami membuat keju dari susu kambing - Tips Berguna

Dengarkan tips berguna:

• Keju akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan lainnya. Hal ini dapat ditambahkan ke hidangan daging panas, permukaan daging akan mendapatkan kerak lembut menyenangkan. Produk ini akan mengisi indah untuk kue dan baking berbeda. Siapkan dari keju diet salad lezat.
• Pilih susu kambing segar tanpa bau tertentu untuk memasak keju. Bau tidak akan hilang setelah susu mendidih, dan produk akan keluar hambar.
• Menyimpan produk jadi di kulkas untuk dua bulan.
• Menambahkan rempah-rempah atau hijau di keju pada tahap memasak. Salt bisa diganti dengan gula. Manis anak-anak keju cinta.

Kualitas produk berbelanja sering daun banyak yang harus diinginkan. Tapi keju diri dimasak dimasak dari susu kambing akan alami dan lezat. Ini pasti akan menyukai rumah tangga Anda, dan diet keluarga akan diisi ulang dengan produk yang indah.