Cara membuat tukang kaca untuk jahe?

Sehingga kue buatan sendiri tampak indah dan selera makanan, jangan malas untuk menghiasnya. Hari ini kita akan berbicara tentang glasir gula untuk jahe - tidak hanya memberi mereka tampilan asli, tapi untuk waktu yang lama mempertahankan kue kesegaran. Kerak gula atas memegang kelembaban di dalam produk dan jahe, bahkan beberapa hari tetap lembut. Namun pilihan ini dapat dilaksanakan jika gingerbreads erat ditutupi dengan massa gula dari semua sisi.

1

Bubuk kaca untuk gingerbread

icing ini tidak hanya dapat melumasi seluruh permukaan jahe, tetapi juga cocok untuk menggambar pola.

1. 260 g gula bubuk mencari melalui saringan logam terkecil. Jika ada benjolan yang tersisa di dalamnya, kemudian memberi mereka untuk sendok, sehingga mereka juga melewati sel-sel saringan.
2. Ambil satu telur mentah besar dan memisahkan tupai dari kuning telur. telur harus sangat segar dan didinginkan.
3. Menggunakan silikon spatula kuliner, mencampur protein dan bubuk ke keadaan mulus.

Jika Anda ke samping untuk menggambar dengan icing, kemudian memisahkannya sedikit dari massa total dan tambahkan beberapa tetes setiap pewarna makanan.

2

Lemon-protein glasir untuk gingerbread

icing ini telah bersinar putih dan cocok untuk jahe, yang, misalnya, sedang mempersiapkan untuk meja Tahun Baru. gambar putih lembut akan menyerupai pola embun beku di jendela.

1. Self-elang campuran protein dengan satu sendok teh jus lemon segar.
2. Dalam massa keras ini, masuk ke dalam porsi kecil dari 260 g gula bubuk terkecil. Semua aduk dengan spatula silikon.
3. Masukan glasir dalam kantong permen kecil dan menghias kue jahe pola tematik yang berbeda.

3

Minyak kaca untuk gingerbread

Sangat cocok tidak hanya untuk gingerbread menghias, tetapi juga untuk memberikan elegacity untuk Madfins dan kue buatan sendiri. Ternyata rasa sangat lembut dan tembus pada penampilan.

• 100 g mentega lembut Geser ke Bela dengan tiga sendok makan gula bubuk. Powdle di dial sendok dengan atas.
• Masukkan dua sendok jus lemon di glasir, tetapi lakukan secara bertahap dengan mengendalikan gloss glasir. Jika itu menjadi cairan, lalu letakkan lebih banyak bubuk gula.

4

Glazur cokelat untuk roti jahe

Pecinta cocote to rasanya akan memiliki glasir warna gelap.

1. 90 g bubuk gula, 25 g pati kentang, 3 sendok makan campuran bubuk kakao dan kemudian mengorbankan massa ruam ini melalui Siete. Keringkan campuran Anda harus homogen dan tanpa gumpalan.
2. Dalam bahan kering yang disiapkan, timbal 3 sendok makan air es dan aduk glasir ke keseragaman dengan sendok atau spatula.
3. Oleskan glasir ini hanya pada roti jahe yang didinginkan dengan baik dan berikan waktunya untuk membeku pada produk setidaknya 4 jam.

5

Glasir harum icing.

Glaze jenis ini cocok untuk memanggang, yang disajikan pada tabel di mana hanya orang dewasa yang hadir. Ini termasuk minuman beralkohol jenuh, misalnya, rum. Glasir dengan beberapa konten alkohol sangat cocok tidak hanya untuk roti jahe, tetapi juga untuk menghias BAC.

1. 230 ml air mendidih.
2. Air panas mengalir ke disiapkan, aku. Bubuk gula yang disimpan. Genangan air mengambil 260 g. Campuran massal.
3. Berikan glasir ke menit dingin 2-3, dan kemudian masukkan 25 ml rum gelap atau ringan. Rum dapat diganti dengan minuman keras atau alkohol tebal jenis Balsam "Riga".

6

Glaze putih untuk roti jahe lembut

Glasir seperti itu meliputi roti jahe buatan sendiri yang tebal dari semua sisi sehingga mereka tidak khawatir untuk waktu yang lama.

1. 1 cangkir pasir gula isi 0,5 cangkir air minum biasa. Aduk massa.
2. Letakkan ember pada api yang lambat dan mendidihkan sirup.
3. Rebus massa terus-menerus mengaduk ke negara sampai semua biji-bijian gula larut.
4. Segera setelah gelembung besar akan terbentuk di permukaan sirup, mempertahankan glasir dari kompor.
5. Juga menuangkannya ke panggul besar, di mana harus dipanggang di muka dan roti jahe yang sepenuhnya didinginkan.
6. Kocok panggul mencapai glasir yang tersebar di permukaan roti jahe.
7. Gingerbread Shock ke grille dan tunggu glasir kaca. Ini akan dilihat dengan bagaimana menjadi putih.

Dalam video ini, Anda akan melihat cara bekerja dengan benar dengan gula icing sehingga roti jahe diperoleh cerah dan elegan.