Mungkin tidak ada orang seperti itu yang tidak akan dapat menyiapkan telur dadar. Tetapi bagaimana membuat telur dadar yang lezat - mereka tahu beberapa. Jadi, pelajari cara memasak telur dadar yang lezat.
Cara memasak telur dadar subur yang lezat
Untuk mendapatkan telur dadar yang lezat dan luar biasa dari telur yang dicambuk dengan telur susu, Anda perlu menggunakan beberapa trik:
- Tambahkan Soda (di ujung pisau).
- Tuang sedikit tepung (1 rantai 1 telur. Sendok).
- Panggang telur dadar dalam oven pada api yang lemah.
- Adalah penting bahwa susu atau krim dalam telur dadar tidak akan menuangkan, kualitas omelet juga tergantung pada ini (pada 1 telur tidak lebih dari 1 bagian dari cangkang cairan), sekitar 15 ml.
Untuk menyiapkan telur dadar, Anda perlu:
- 4 telur;
- 4 rantai. sendok tepung;
- 60 ml susu;
- sepotong (25-30 g) mentega;
- garam dan merica berwarna hitam secukupnya.
Mulai Memasak:
- Telur bersama dengan garam dan merica dikocok dengan massa yang subur.
- Kami memiliki tepung, kami menuangkan susu dan mencampur hingga massa yang homogen.
- Kami memasukkan minyak ke dalam wajan, melelehkan, melumasi mereka semua wajan dan wastafel, dan menuangkan telur.
- Goreng pada panas yang lemah, tutup panci dengan tutup, sekitar 5 menit.
- Kemudian tekan telur dadar di sisi lain, 3-4 menit lagi.
- Omelet menyajikan panas di atas meja.
Cara memasak telur dadar yang lezat dalam bahasa Prancis
Untuk menyiapkan telur dadar dalam bahasa Prancis, Prancis memiliki rahasia sendiri:
- Oslet Prancis ini disiapkan pada wajan khusus hanya untuk omelet.
- Omelet Prancis tidak subur, jadi telurnya agak goyah.
- Omelet disajikan dengan pengisian, untuk setiap provinsi itu sendiri (di Pegunungan Alpen dengan keju, di Normandia dengan apel rebus, dalam sebuah petunjuk dengan truffle goreng, di Savoy dengan kerupuk).
Untuk telur dadar, Anda perlu:
- 3 telur;
- garam dan lada berwarna hitam sejauhnya;
- 40 g mentega.
Mulai Memasak:
- Telur dengan garpu.
- Wajan dipanaskan dengan membentuk minyak di atasnya, kita menuangkan telur bengkak dan menggoreng api kecil tanpa menutup tutupnya.
- Setelah 2 menit, Solim, Perchym merata dan terus menggoreng, sampai menebal atas, dan bagian bawah akan berwarna keemasan.
- Pada wajan lain, sedotan cincang dari lada Bulgaria dan semiring bawang pencuri.
- Kami meletakkan sayuran panggang di atas telur dadar, membungkus gulungan, menebang porsinya, berbaring di atas piring, menghias hijau.
Cara memasak telur dadar yang lezat dalam bahasa Jerman
Omelet dalam bahasa Jerman disiapkan dengan kentang dan keju.
Untuk telur dadar, Anda perlu:
- 3 telur;
- 1 kentang rata-rata;
- 60-70 g varietas padat atau semi-padat;
- 50 ml minyak nabati;
- garam dan lada tanah hitam secukupnya;
- 3-4 cabang peterseli.
Mulai Memasak:
- Saya adalah kentang kentang mentah, bersih dari kulit, potong kubus dan goreng minyak nabati. Pada akhirnya, kami duduk dan merica.
- Telur gulir dalam mangkuk untuk garpu, garam, tambahkan kubus kecil irisan keju.
- Tuang telur kocok ke kentang, tutup tutupnya dan goreng 5-6 menit sampai telur dadar mengental.
- Kami melipat dengan gulungan, memotong irisan porsi, taburi dengan hijau dan menyajikan hidangan panas.
Jadi, kami belajar bagaimana menyiapkan telur dadar yang lezat.
0
546
