Cara memasak selai yang tidak biasa

Kemacetan biasa, dimasak dari buah beri atau buah-buahan dengan gula dan sejumlah kecil air, cukup lezat, tetapi tidak terlalu menarik. Belajarlah untuk merebus kemacetan "dengan sorotan", bumbu itu tidak biasa untuk makanan penutup dengan rempah-rempah dan mencampur berbagai rasa dan aroma dalam benda kerja.

1

Kiwi, Lemon dan Lime - Cerah segar dan warna zamrud

Selai yang luar biasa indah dan harum ini baik karena dapat dilas di musim dingin dari buah-buahan yang dijual saat ini.

Untuk kelezatan yang akan Anda butuhkan:

• Kiwi tanpa kulit - 600 g;
• Lemon berukuran sedang - 1 pc.;
• Semangat satu kapur;
• Sugar Sand - 400 g;
• Air minum - 50 ml.

Resep untuk hidangan penutup ini:

1. Bagilah lemon di sepanjang empat bagian dengan pisau tajam. Jangan lepaskan kulit. Setiap kuantitas dipotong menjadi irisan tipis. Hapus tulang.
2. Potongan limonda terletak di panci yang lebar. Tambahkan setengah gula dan air.
3. Periksa lemon ke api lambat dan rebus 10-12 menit.
4. Dimurnikan dari kulit Kiwi, potong lingkaran atau irisan.
5. Masukkan kiwi untuk perlakuan panas lemon. Tambahkan sisa gula.
6. Bawa massa untuk mendidih dan memasak selama 5 menit.
7. Kirim selai dari api dan biarkan berdiri dalam kesejukan 10-12 jam.
8. Keesokan harinya, bawa kemacetan dengan sangat lambat dan mendidih 20 menit.
9. 5 menit sebelum kesiapan, masukkan billet zest lyme.
10. Rebus macet panas pada stoples steril.

2

Cherry, Basil dan Mint - aroma ramping yang tak tertandingi

Biasanya, ceri hitam digunakan dalam bentuk segar, karena billet diperoleh tanpa rasa terang yang jelas. Tetapi jika berry ini dipelintir dengan herbal harum, maka kemacetan ceri dapat menabrak bahkan gourmet paling canggih.

1. Dari satu kilogram ceri padat gelap, lepaskan tulang.
2. Berry bertele-tele dalam mangkuk dan menuangkannya dengan dua gelas gula. Simpan ceri di ruang hangat sehingga akan lebih cepat dari jus.
3. Setelah pemilihan jus, mengirim mangkuk di atas api dan masak sangat lambat 3 menit.
4. Ketika massa setelah mendingin pertama memasak, merebus lagi, bisul perlahan 6 menit.
5. Sekali lagi mendinginkan kemacetan dan meletakkannya di atas api lagi, tapi selama 12 menit.
6. Dalam memasak terakhir, menambah cherry dari 10 daun mint segar dan 10 daun kemangi segar.
7. 2-3 menit sebelum akhir memasak, dimasukkan ke dalam billet pada ujung pisau asam sitrat.
8. Jauhkan jam di tempat gelap dingin - sehingga tidak akan kehilangan warna gelap jenuh dan aroma cerah.

3

Aprikot, Vanilla dan Lemon - kombinasi yang tidak biasa dari rempah-rempah, ditingkatkan aroma tulang

Banyak panggilan dessert ini dari Tsarsky - seperti dia. Cukup melelahkan di bidang manufaktur, selai ini akan menghiasi setiap pesta teh meriah.

• Aprikot Anda akan membutuhkan ukuran cukup besar dan sedikit unrivable - membawa mereka 1, 4 kg.
• Anda juga menggunakan gula dalam jumlah 1 kg.
• Air mempersiapkan 100 ml.
• Vaniline dan lemon yang pamping satu mencubit.

Resep:

1. Memasak sirup semua gula dan air.
2. Buah dipotong sepanjang alur menjadi dua bagian, tetapi tidak dorsal aprikot sampai akhir.
3. Sangat menghapus buah tulang lembut.
4. Tulang pecah dan keluar dari mereka nucleists.
5. Entroduces untuk dimasukkan ke dalam aprikot dipotong.
6. Di beberapa tempat, buah ditutupi dengan tusuk gigi.
7. Masukan aprikot dalam sirup panas dan biarkan mereka berdiri di dalamnya selama 6 jam.
8. Masukan panci di atas api dan membawa sirup dengan aprikot mendidih. Rebus 2-3 menit.
9. Berikan jam untuk benar-benar keren, dan kemudian menahannya di dingin 8 jam.
10. Bawa massa mendidih lagi, tapi sekarang mendidih selama 4-5 menit.
11. Pemeliharaan berikutnya dalam sirup memastikan setidaknya 12 jam.
12. Dimasukkan ke dalam vanili selai dan kulit lemon.
13. Rebus makanan penutup selama 5 menit, dan kemudian segera menyebar pada guci.

4

Persik, Lavender dan Mint - Ini adalah bagaimana ITALY bau

Persik memiliki rasa yang sangat halus dan selai dari mereka sangat lembut. Tetapi jika Anda ingin memasak kemacetan dengan rasa Italia, kemudian menggunakan resep ini.

1. Siapkan setengah kilogram buah persik dengan tulang yang terpisah. Setiap buah sedikit menyentuh pisau tajam.
2. Turunkan persik ke dalam air mendidih dalam porsi kecil dan menjaga mereka di dalamnya tidak lebih dari lima detik.
3. Setelah air panas, menyembunyikan buah dengan air es dan menghapus kulit dengan mereka.
4. Hapus tulang dan buah persik potong dengan irisan.
5. Tiga sendok teh bunga lavender kering bercampur dengan gula dalam jumlah gram tujuh.
6. gula harum tuangkan irisan peach dan menunggu alokasi jus.
7. Masak kemacetan di tiga resepsi 5-7 menit, setiap kali kosong berliku selama 5-7 jam.
8. Dalam memasak terakhir, meletakkan beberapa daun mint di kemacetan.

selai ini lebih baik untuk makan baru dilas - di bank tertutup mengunjungi dan selama penyimpanan jangka panjang dari Lavender dapat mulai berpola.

Setiap jam biasa yang dapat Anda lakukan yang tidak biasa dengan menambahkan rempah-rempah favorit Anda atau mencampur beberapa jenis buah-buahan dan berry. Beberapa gundik pergi lebih jauh dan mengelola untuk memasak selai dari sayuran. Ingin memasak dan seperti selai yang tidak biasa, maka menonton video ini.