Mandarin adalah jeruk wangi dan kelezatan favorit banyak. buah-buahan utuh, jus, selai dibuat dari jeruk dan permen lezat akan membuka dongeng kecil di selatan. selai Mandarine dapat dibuat dari kedua buah dengan kulit dan dari pulp berair atau kerak harum. Cara memasak lezat, indah dan pada saat yang sama dessert ini berguna?
Padat Mandarin Jam
Dalam hal ini, itu cukup menyeluruh mencuci jeruk dan Anda dapat mulai jam memasak. Untuk pilihan "bahan baku" harus hati-hati mendekati - buah harus kecil, tanpa kerusakan. Untuk 1 kg jeruk, 1,5 liter sirup akan diperlukan. Untuk mempersiapkan yang terakhir, gula penggunaan (1 kg) dan air (1 l).
Cuci dan buah-buahan kering. Menempatkan mereka selama beberapa jam di air dingin. Prosedur sederhana seperti ini akan membantu menghilangkan kepahitan, yang sedikit hadir dalam kulitnya. Setelah - masing janin mendorong tusuk gigi kayu (di beberapa tempat). Sedikit tuangkan buah dengan air dan mengirim mereka di atas kompor. Rebus komposisi selama 5 menit. Berikan dingin. Pada saat ini, menyiapkan sirup. Gula gula ke dalam air. Berikutnya mengirim komposisi di atas api kecil. Terus mengaduk menekan campuran setelah mendidih sekitar 2 menit. Dalam sirup hangat lain, tempat keprok dan meninggalkan mereka selama beberapa jam, aduk berkala. Selama ini, buah direndam dengan sirup, dan kulit mereka akan menjadi transparan. massa yang dihasilkan dipanaskan beberapa kali (3-5) mendidih titik didih, dan kemudian Anda mematikan pada interval pukul 12. Menambahkan asam cahaya kehendak bantuan jus lemon, yang muncul pada tahap akhir.
Desert Jam Mandarin
Untuk persiapan hidangan penutup, Anda akan perlu buah dikupas buah, air dan gula. Untuk memberikan kelezatan tambahan harum penggunaan kedudukan kayu manis. 600 g mandarin tanpa biji (baik kecil) Bantuan dari kulit, film dan membagi pada irisan. Menempatkan mereka dalam piring dan menambah jumlah gula yang sama (600 g), serta 1 sdt. Kayu manis. Di sejumlah seperti bahan akan membutuhkan sepertiga segelas air. Tambah ke panci dan itu. Lembut campuran semuanya sehingga irisan tetap seluruh. Tinggalkan komposisi selama 2 jam sampai gula larut. Setelah - kirim jeruk di atas kompor. Harap membawa mereka ke mendidih dan mengatasi selama beberapa menit. Semua manipulasi yang dibuat di atas api lambat. Sekarang hati-hati menghapus semua irisan ke dalam piring terpisah, karena sirup memiliki lain 5 menit dari mendidih. Ketika ia mendingin sedikit - connect dengan buah-buahan. Dengan demikian, irisan one-piece dan sirup kental diperoleh. Untuk persiapan jama harum, kemacetan yang cukup diperoleh cincang oleh blender dan mematuk lagi.
Mandarin Cork Jam
Jangan terburu-buru untuk membuang kulit harum, yang tetap meninggalkan setelah membersihkan buah. Dari itu Anda juga dapat menyiapkan makanan penutup yang indah. Menutupi potongan tidak terlalu besar 350 g kulit jeruk. Bawa 1 l air mendidih dan tuangkan perlahan-lahan 450 g gula ke dalamnya. Terus-menerus diaduk hingga saat pembubaran lengkap. Dalam sirup remah add jeruk rebus. Sekali lagi, membawa komposisi mendidih dan Coperate itu di atas api kecil selama 2 jam. Jam terus diaduk. Sebagai makanan sedang mempersiapkan, makanan penutup yang tebal, dan potongan-potongan kulit berubah transparan. 5 menit sebelum mematikan, tambahkan 15 g buah dan 3 sdm. L jus lemon. Didinginkan jam tumpahan di bank.
Pada catatan
- Dalam rangka untuk menentukan tingkat derajat kelezatan, menempatkan tetesan makanan penutup pada cawan. Jika larut komposisi - tidak siap jika bentuknya tetap sama - kemacetan siap.
- hidangan Mandarine organik akan muncul dalam peran memanggang tambalan.
- Memperkuat aroma hidangan, dan juga memberikan rasa manis tambahan akan membantu 1,5 st. Liqueur (per 1 kg), yang harus ditambahkan selama memasak nya.
- Rasa lembut selai dari jeruk keprok memberikan labu.
- Sebelum menyiapkan makanan penutup, hati-hati memperlakukan piring - bilas dengan soda dan menyembunyikan dengan air mendidih. Jadi Anda menghapus semua asam dan minyak esensial.
0
636
