Beberapa nyonya rumah, pergi ke roti goreng, fokus pada tes. Mereka percaya bahwa adonan udara membuat roti itu lezat. Yang lain mematuhi pendapat bahwa utama di pai adalah isian. Nyonya seperti itu mengatakan bahwa isian lezat dan asli bahkan patty adonan segar akan membuat karya kuliner. Kami tidak akan berdebat tentang topik ini, dan lebih baik belajar cara memasak kubis untuk pai.
Cara memasak kubis untuk pai segar
Ambil produk-produk tersebut: kubis putih - 0,5 kg, bawang - 1 besar, wortel - 1 media, minyak sayur - 3-4 sdm, krim asam - 1 sdm., Garam, pepper, rempah-rempah kerjar, cubitan.
- Bawang dipotong dengan sangat halus. Soda wortel pada parutan. Sayap sayuran pada minyak ke transparansi.
- Sentuhan kubis dan menyusul garam - itu akan membiarkan jus.
- Masukkan kubis ke bawang dengan wortel dan padamkan 15 menit.
- Tambahkan merica ke dalam wajan, ramuan pedas dan krim asam - lebih dari 5 menit.
- Berikan isian sepenuhnya keren dan baru kemudian letakkan di pai.
Cara memasak kubis untuk pai Sauer
Dari pengisian asinan kubis ternyata lebih asam. Untuk melembutkannya sedikit, Anda bisa meletakkan telur rebus di kol.
- Rebus 2 telur kacau dan setelah pendinginan, potong dengan kubus.
- Kubis (500 gram) bungkus di saringan ke tumpukan jus darinya. Tekan sedikit dengan tangan Anda - itu banyak tanah. Jika kubis sangat asam, lalu siram dengan air dingin.
- Pada tiga sendok minyak nabati, goreng satu bola ayam.
- Tambahkan untuk membungkuk kubis dan memadamkan sampai lunak.
- Coba kubis untuk asam. Jika tampaknya terlalu miskin, lalu letakkan gigi satu sendok teh gula.
- Dalam kubis yang dingin, letakkan telur potong.
Mengisi kubis yang lezat untuk pai sudah siap. Ini sangat cocok untuk kue kubis.
Cara memasak kubis untuk pai - beberapa rekomendasi
Beberapa tips yang lebih berguna sehingga pengisian kubis sangat lezat.
- Tambahkan beberapa sendok tomat berkualitas tinggi ke kubis jadi. Ambil kol dengannya selama 5 menit. Ini tidak perlu alih-alih menuangkan jus tomat alih-alih menuangkan - itu akan membuat pengisian dengan cairan yang lebih cair dan karena roti ini akan sangat sulit untuk longgar.
- Goreng pada Gram Minyak 100 jamur. Mereka dapat diasinkan diasinkan, segar atau beku. Setelah menggoreng jamur, potong pisau besar dan masukkan kubis jadi.
- Apel manis dikombinasikan dengan kubis asin asam. Sudah satu apel pada parutan besar dan memadamkannya bersama dengan kubis.
- Rempah-rempah yang paling baik dikombinasikan dengan kubis adalah jintan. Ambil 1 sendok teh, tahan selama beberapa menit dengan wajan panas, dan kemudian menggiling mortar. Dengan demikian disiapkan dengan cara ini, masukkan isi yang sudah dingin.
Dalam video, itu berbicara tentang cara memasak kue kue lezat. Siapkan video resep penulis atau gunakan isian apa pun yang diceritakan dalam artikel ini.
0
548
