Cara memasak asal dari kubis

Solyanka - tebal sup sayuran pada daging atau ikan kaldu, yang sempurna memuaskan rasa lapar, jenuh tubuh dengan vitamin C dan asam folat, memberikan perasaan keceriaan dan gelombang kekuatan. Salonka dapat mempersiapkan dengan penambahan produk yang berbeda, tapi komponen tidak berubah adalah kubis. Jika Anda telah terbakar untuk memasak sup sangat lezat ini, berkenalan dengan resep berikut dan melanjutkan ke pekerjaan.

1

Saltian dengan jamur dan kubis

Jika Anda memiliki setiap kalori pada akun, Anda dapat menyiapkan versi diet dari solicitus dengan jamur.

Bahan-bahan:

• Kubis segar - 750 g.
• Jamur (champignons, chanterelles, oysteries) - 450
• Lemon - 2/3 pcs.
• Creamy minyak - 3 sdm. l.
• Bawang - 1 pc.
• Air - 2/3 cangkir.
• Pasta tomat - 3 sdm. l.
• mentimun asin - 3 pcs.
• Gula -. 1,5 h L.
• Garam, cuka, rempah-rempah - selera.
• Minyak sayur - 50 ml.

Memasak:

1. Diasah kubis dalam panci, air add, 1 sdm. l. Minyak dan cuka. Membawa sayuran 30-35 menit.
2. Kemudian ragu pasta tomat dan irisan mentimun, serta gula, rempah-rempah, garam. Cushion hidangan 15-20 menit.
3. bawang digiling dengan jamur Buah pada minyak, 2 menit sebelum kesiapan, garam dan merica add.
4. Mengambil bentuk refraktori dalam. Masukan sisa mentega, kemudian ½ sayuran, jamur dan sisa sayuran. Atas untuk memutar solankum dengan minyak dan taburi remah roti dengan bola. Panggang hidangan di oven 30 menit.

Jika Anda seperti soyanka lebih likuid, Anda dapat meningkatkan jumlah air atau menambahkan sedikit kaldu apapun.

2

daging klasik Solyanka

Salonka memperoleh rasa bir kaya karena penggunaan varietas yang berbeda dari daging. Anda dapat menggunakan berbagai daging, tapi untuk resep ini kami menawarkan untuk mengambil daging babi dan sapi.

Bahan-bahan:

• Putih kubis - 1,2-1,5 kg.
• Daging (daging babi dan sapi di saham yang sama) - 0,6 kg.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Poma Pasta - 50 g.
• Wortel dan terong - 1 pcs.
• Tomat - 2 pcs.
• Minyak apa pun adalah 40 ml.
• Garam, rempah-rempah.

Cara memasak:

1. Daging memotong dan menggoreng pada api besar 5-7 menit, lalu tuangkan air dan memadamkannya sebelum membeli kelembutan.
2. Potong terong yang dicat, taburi garam dan biarkan selama 20 menit.
3. Ketika daging disiapkan, dan cairan di wajan akan menguap, tambahkan wortel limbah, potong bawang, dan tomat. Goreng sayuran dengan daging pada minyak, lalu tambahkan pasta tomat. Ambil semua 5-10 menit.
4. Terong goreng dengan kubis (20-25 menit), lalu tambahkan ke daging dan padamkan 30 menit.
5. Sebelum disajikan, hiasi Solyanka dengan sayuran dan sepotong lemon.

3

Garam Kubis Salon Pedesaan

Pilihan ekonomis adalah salon dengan penambahan lumpur dan asinan kubis.

Produk yang diperlukan:

• Sauer kol - 1 kg.
• Salo Pork - 130 g
• Kaldu / air - 275 ml.
• Payudara asap - 350 g
• Bawang - 1 pc.
• Mentimun asin - 1-2 pcs.
• Tepung - 1 sdm. l.
• Pasta Tomat - 50 g.
• Garam, bumbu.

Cara memasak:

1. Kubis sangat banyak dari kelebihan air garam.
2. Luke berdering menggoreng lemak leleh.
3. Garam busur, tambahkan rempah-rempah, potong kol dan pasta tomat. Bawa sayuran pada panas sedang 25 menit atau sampai kubis lembut.
4. Kemudian tambahkan mentimun dan payudara cincang.
5. Di wajan, goreng tepung dan gali dengan kaldu, tambahkan sayuran.
6. Setelah itu, bocor soleanka 20 menit, dan sebelum disajikan, taburi dengan lada hitam segar dan hijau.

Solonka dapat disajikan dengan lemon, krim asam dan zaitun. Dan untuk tampilan hidangan yang sudah jadi adalah selera, pastikan untuk menghias Solyanka dengan sayuran segar. Selamat makan!