Kubis adalah produk berharga dari mana hidangan bergizi dan rendah kalori dapat disiapkan. Kubis membuat casserole, tambahkan ke pai dan dipanggang dalam oven. Semua metode persiapan ini sangat populer. Namun, kubis rebus dalam wajan layak mendapat perhatian terpisah, karena metode persiapan ini adalah salah satu yang termudah dan paling tidak rumit. Anda dapat memakan kubis rebus yang dimasak sebagai hidangan terpisah atau menggunakannya sebagai lauk. Berkat ini, hidangan juga akan berguna, karena kubis mengandung elemen jejak yang berharga, vitamin kelompok C, PP, B.
Cara merebus kubis dengan wortel dan tomat dalam wajan
Varian persiapan kubis rebus dalam wajan adalah salah satu yang paling sederhana, karena tidak dibutuhkan sejumlah besar produk untuk memasak. Selain itu, hidangan seperti itu juga akan diet.
Apa yang dibutuhkan untuk memasak:
- Kubis segar 1 Kochan.
- Pasta tomat secukupnya.
- Wortel 2 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Garam, merica secukupnya.
- Minyak goreng sayur.
Pengurutan:
- Wortel dan bawang bersih. Memotong wortel pada parutan besar, dan haluan halus dengan halus.
- Panaskan minyak sayur pada wajan yang luas dan tambahkan bawang dengan wortel. Goreng semua sayuran pada api lambat, terus-menerus mengaduk mereka. Ketika busur mengakuisisi naungan emas, dan wortel akan menjadi lunak, api dapat dimatikan.
- Cuci kubis dan taruh dengan jerami. Tambahkan kubis ke busur dan wortel di wajan. Sung dan tempelkan, tambahkan air. Potong kubis dengan sayuran pada panas sedang di bawah cangkir tertutup selama 25-30 menit. Selama memasak, perlu untuk memeriksa kubis ke kesiapan.
- Tambahkan pasta tomat ke kubis, busur dan wortel. Terus rebus mereka di bawah tutup tertutup pada api terendah selama 5 menit. Kemudian matikan api dan berikan kubis untuk meluncurkan 5-10 menit lagi.
Hidangan yang dimasak dapat dihiasi dengan sayuran, hijau dan menyajikannya dengan hidangan ikan atau daging. Misalnya, dengan daging rebus.
Cara merebus cappist dengan daging
Kubis disiapkan oleh resep seperti itu sangat bergizi dan puas karena daging yang terkandung dalam piring. Ini akan dengan sempurna melengkapi kubis dan mengungkapkan rasanya.
Apa yang dibutuhkan untuk memasak:
- Kubis segar 1 Kochan.
- Daging (babi, daging sapi, ayam) 300-400 gr.
- Tomat Paste 2 Tbsp. l.
- Bawang 1 pc.
- Bay Leaf 1 pc.
- Minyak sayur.
- Air 100 ml.
- Garam, merica secukupnya.
- Gula 1/2 jam. L.
Pengurutan:
- Bilas daging dan biarkan dia mengering. Kemudian potong daging menjadi potongan-potongan kecil untuk menggoreng. Panaskan panel panci dan tambahkan minyak sayur ke dalamnya. Tambahkan sepotong daging ke wajan dan goreng dengan panas sedang ke kerak.
- Bersihkan bawang dan potong menjadi kubus kecil atau potong jerami. Tambahkan bawang cincang ke daging root dan biarkan mereka memanggang sekitar 3-5 menit dengan api kecil.
- Siapkan saus tomat untuk menggoreng. Untuk melakukan ini, campur pasta tomat dengan air panas, semua bahan benar-benar mencampur dan menambahkan jumlah gula yang ditentukan. Saus yang dihasilkan harus dicampur dan menunggu untuk melarutkan gula.
- Tambahkan saus ke daging dengan bawang, semprotkan dan lada hidangan. Daging dengan bawang dalam saus mari kita memadamkan 2 menit di bawah tutup tertutup pada api yang lambat.
- Cuci kubis dan berbaring jerami. Tambahkan kubis ke daging dan busur dengan saus tomat. Semua bahan dicampur secara menyeluruh. Kubis perlu dipadamkan di bawah tutup tertutup pada panas lemah 30-35 menit, ikut campur secara berkala.
Hidangan yang dimasak dapat dihiasi dengan hijau dan melayani dengan sayuran lainnya.
Semua resep yang diberikan akan membantu Anda menyiapkan kubis rebus dalam wajan. Masing-masing membutuhkan sedikit waktu dan serangkaian bahan yang terjangkau. Dengan memilih sendiri pilihan yang paling cocok, Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan semua hidangan lezat dan sehat.
0
557
