Kembang kol ditandai dengan satu set vitamin yang kaya dan ketersediaannya setiap saat sepanjang tahun. Masaknya bisa hanya memasak, uap kukus, tapi enak semuanya memanggang sayuran di oven. Jika Anda menambahkan resep untuk krim dan keju, maka Anda akan mendapatkan hidangan canggih dan simultan lauk. Manfaatkan resep dari artikel ini untuk mengejutkan tamu Anda dan memberi keluarga Anda hidangan favorit baru. Gunakan herbal untuk selera Anda untuk memberi kubis aroma: Basil dan Oregano menekankan kecanggihan rasa, arugula akan menambah mustard yang menyenangkan, dan aroma thyme-smear. Coba resep di bawah ini, dan Anda tidak akan acuh tak acuh.
Apa yang Anda butuhkan untuk memasak kembang kol di oven
Persiapan Anda akan dibuat dari kubis panggang utama dan penciptaan saus keju dan susu. Anda dapat mengganti susu dengan krim - piring akan menjadi lebih besar, tetapi bergegas.
Anda akan perlu:
- 300-350 gy kembang kol;
- sendok spa minyak krim;
- suite dan garam secukupnya;
- 130 ml susu hangat;
- sendok sendok tanpa geser tepung gandum untuk kohesi saus;
- 150 g keju padat.
Anda akan memiliki bagian sederhana dari kubis untuk dua orang untuk hanya mengevaluasi piring. Untuk mendapatkan baki kue besar - tingkatkan jumlah bahan tiga kali lipat. Jika Anda tidak tahu rempah-rempah mana yang lebih baik untuk mengambil, coba tambahkan beberapa sejumput merica dan pala.
Resep kubis dingin di oven
Untuk memulainya, Anda perlu membilas kembang kol dengan baik dan membaginya dalam perbungaan. Jangan membuat perbungaan terlalu kecil, biarkan mereka tetap besar.
Segera setelah Anda selesai, lemparkan ke dalam air mendidih dan biarkan direbus untuk lunak. Cobalah kesiapan dengan pisau. Jika bilah dengan mudah memasuki kaki perbungaan, maka kubis sudah siap. Semua waktu memasak akan memakan waktu sekitar 8-10 menit.
- Sementara kubis dimasak, Anda dapat memulai persiapan saus. Ambil wajan dengan dasar tebal dan berlari dengan api sedang. Tambahkan semua minyak krem \u200b\u200byang ditentukan dalam resep. Anda tidak perlu menunggu sampai menjadi cair dan kuning, dan segera mengoleskannya ke permukaan.
- Segera tambahkan tepung ke minyak. Goreng sampai massa menjadi homogen.
- Sedangkan sausnya tebal, Anda bisa berani membuat keju dengan parutan besar.
- Kemudian ambil setengah dari jumlah total keju dan sisihkan.
- Kembali ke wajan. Segera setelah massa menjadi homogen, Anda perlu menambahkan semua bumbu untuk itu, campur.
- Tuang susu dan terus ikut campur, sehingga semua saus dilarutkan.
- Segera setelah suhu susu naik dan minyak dengan rempah-rempah dapat dilarutkan - Anda dapat menambahkan bagian dari keju.
- Tunggu lagi sampai keju meleleh, dan saus mengental. Dia harus menjadi homogen.
- Segera setelah Anda memastikan bahwa tidak ada benjolan dalam saus - lepaskan dari api.
- Pada titik ini, kembang kol akan bersiap. Anda perlu menggabungkan air darinya dan bergeser ke dalam bentuk untuk memanggang. Diinginkan bahwa dia memiliki tepi tinggi dan bentuk yang dalam.
- Tuangkan kubis ke saus dan mendistribusikan spatula secara merata.
- Dari atas taburi residu kubis keju yang Anda tunda sebelumnya.
- Kirim piring ke dalam oven selama 10 menit pada suhu 180 derajat.
- Hapus kubis di bawah saus dan nikmati hidangannya.
Resep seperti itu dikombinasikan dengan sempurna dengan sayuran dan daging pedas lainnya. Para tamu akan menghargainya sebagai hidangan utama, serta penambahan meja meriah. Karena kesederhanaan memasak dan sejumlah kecil waktu, Anda dapat mempersiapkannya sesegera mungkin sesegera mungkin.
0
578
