Trout adalah ikan yang populer dan lezat sehingga nyonya rumah paling sering memilih untuk persiapan hidangan yang meriah dan sehari-hari. Ikan memiliki rasa yang menceraiai, tekstur yang indah, dilebur secara langsung di mulut dengan memasak yang tepat. Hari ini kami mempertimbangkan resep-resep kue ikan trout dalam foil.
Resep klasik.
- Trout - 400 g (massa sumber untuk memasak, jika Anda mengambil seluruh ikan - 1 buah ukuran sedang).
- Ruang makan mustar atau dijon - 2-3 sendok.
- Cairan madu - 1 sdm. l.
- Jus lemon - 2 sdm. l.
- Minyak Sayuran (Olive Fit dengan sempurna, tetapi harus disempurnakan) - 1 sdm. l.
- Yogurt Classic - 125
- Krim asam lemak - 3 sdm. l.
- Dill - 1 bundel.
- Solo, merica dan menambah rempah-rempah, fokus pada preferensi selera Anda sendiri.
Cara memasak:
- Trout berpisah, bersih, potong steak.
- Setiap steak diendapkan di kedua sisi, mustard pelumas dicampur dengan madu.
- Berdiri ke sisi setengah jam untuk disisihkan selama setengah jam sehingga ia ditenun dan direndam dalam rempah-rempah.
- Trout tempat pada foil dan segel erat.
- Tempatkan paket foil pada loyang dan masukkan oven, sebelumnya dipanaskan hingga 180 derajat. Waktu memasak - 25 menit. Beberapa menit sebelum akhir memasak, paket harus rusak untuk memberikan ikan untuk dipelintir.
- Trout panggang yang sudah selesai dapat disajikan dengan saus tar-tar tipe: dill cincang, bercampur dengan yogurt dan krim asam, tuangkan jus lemon, 1/2 sendok makan mustard. Tambahkan rempah-rempah, campur.
- Sajikan trout dengan nasi atau kentang, ditaburi dengan peterseli cincang, sausnya disajikan secara terpisah.
Trout dalam foil pada bantal sayuran
- Ikan - 1 Potongan.
- Kentang - 2 umbi sedang.
- Tomat - 1 buah.
- Bawang - 1 kepala.
- Lada warna kuning manis - 1 buah.
- 1 lemon.
- Peterseli.
- Garam, lada, rempah-rempah - atas kebijaksanaan juru masak.
Memasak:
- Kejar ikan, bersih, hapus insang dan sirip, bilas dan kering.
- Di perapian dengan campuran rempah-rempah, musim, taburi dengan jus lemon, meninggalkan sedikit untuk mendapatkan diasinkan.
- Sebelum sayuran memasak secara menyeluruh bilas, bersih.
- Kentang, lemon dan tomat dipotong ke dalam lingkaran, paprika - garis-garis, bawang - setengah cincin.
- Setengah dari kehijauan smallly memotong.
- Bentuk siap untuk mengikat foil. Pada bagian bawah - lemon, kentang kemudian, maka tomat, merica dan bawang. Dari atas - ikan. Taburi dengan hijau.
- Erat membungkus foil, kirim ke oven, suhu harus 180, waktu memasak adalah setengah jam.
- Disajikan sebagian atau seluruhnya, Anda dapat menghias hijau yang tersisa.
fantasi buah pada topik trout panggang
Untuk hidangan ini, produk-produk berikut akan dibutuhkan:
- Trout - 3 ikan kecil.
- Setengah dari lemon.
- 1 jeruk besar.
- Campuran rempah-rempah pedas harum - 1 sdt.
- rempah segar - 2 balok.
- minyak sayur - pada permintaan.
- Laut garam, campuran paprika, bumbu lainnya - selera.
Cara memasak:
- Memeras jus lemon ke dalam mangkuk, minyak add, garam, tuangkan bumbu kering, campur dan sisihkan.
- penjepit ikan, bersih, menghapus sirip, insang, semua yang tidak perlu.
- Cuci, kering pada handuk kertas.
- Trout menggosok campuran sebelumnya, tutup dan menghapus ke tempat yang dingin selama satu jam.
- Panaskan oven hingga 200 derajat.
- Untuk menghapus ikan, dipotong menjadi oranye tipis di setengah lingkaran, menempatkan mereka di dalam ikan, dan ada mengirim setengah hijau, halus terganggu.
- Dari mereka lingkaran oranye, yang mereka tidak cocok, pada foil, gelisah di bagian bawah formulir, membuat bantal untuk ikan.
- Share ikan di foil dan bantal oranye. Tegas segel.
- Kirim ke dipanaskan oven selama 20 menit.
- Melayani seluruh sebagai hidangan independen dengan memercikkan dengan hijau jika lauk diperlukan, sangat cocok dalam kualitas.
Trout dapat dibuat dengan satu juta cara yang berbeda, di sini adalah yang paling populer dan terbukti.
0
1290
