Bagaimana cara memasak gigi dalam oven?

Penyok adalah ikan yang lezat dan sehat yang dapat ditemukan di supermarket besar dalam bentuk dingin atau beku. Dari sana Anda bisa memasak hidangan memuaskan yang lezat untuk setiap hari atau makanan lezat yang indah untuk meja perayaan. Artikel ini akan mempertimbangkan berbagai resep untuk menyiapkan gigi, yang diikuti Anda dapat membuat hidangan sederhana dan lezat untuk seluruh keluarga.

1

Dipanggang dalam oven penyok

Tidak sulit untuk membuat gigitiruan lezat - misalnya, dapat dipanggang dalam oven secara keseluruhan. Hidangan ini akan membutuhkan Anda setidaknya upaya - Anda dapat memasukkan ikan ke dalam oven, nyalakan timer dan lakukan bisnis Anda. Sementara itu, ini adalah cara termudah untuk memasak tanpa bergabung dengan produk lain yang memungkinkan untuk menikmati rasa ikan itu sendiri. Anda dapat menyajikan gigi seperti yang Anda suka: sebagai hidangan yang cukup sendiri, dengan salad sayuran atau lauk: kentang, couscous, nasi atau bubur soba sempurna untuk ikan.

Untuk mempersiapkan Anda, Anda hanya perlu gigi dingin atau beku, garam, merica, lemon dan sayuran untuk mencicipi, sedikit minyak, serta foil untuk dipanggang. Untuk membuat ikan lezat dan berair, ikuti langkah sederhana -dengan resep:

1. Jika Anda memiliki ikan beku, Anda perlu mencairkannya, dan jika tidak dibersihkan, Anda perlu memusnahkannya. Letakkan bangkai yang sudah jadi di atas foil untuk dipanggang.
2. Potong lemon menjadi irisan bundar.
3. Buat beberapa sayatan di seluruh ikan dan letakkan lemon di sana - ini akan memungkinkan ikan menjadi lebih baik direndam dalam jus.
4. Potong sayuran hijau, masukkan ke dalam ikan bersama dengan irisan lemon.
5. Tambahkan garam, merica, atau rempah -rempah lain secukupnya.
6. Lumasi ikan di atasnya dengan minyak - bisa menjadi mentega ghee atau sayuran apa pun, sehingga Anda bisa mendapatkan kerak lezat pada ikan.
7. Tutupi ikan dengan foil di atas dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat, selama 40 menit.
8. Lepaskan lapisan atas foil dari ikan dan biarkan memasak selama 20 menit pada suhu yang sama. Ketika Anda melihat bahwa sisi ikan digoreng dan menjadi emas, Anda dapat mengambil gigi dan melayani. Ini akan sama lezatnya panas dan dingin.

2

Pentorus dengan kentang dalam pot di oven

Anda dapat segera memasak gigi dengan lauk - misalnya, membuat panci porsinya dalam oven. Bergantung pada berapa banyak air yang Anda tambahkan, Anda bisa mendapatkan hidangan pertama dan kedua. Sup dadakan yang terbuat dari pot gigi dengan resep sederhana akan menjadi makan malam atau makan malam yang lezat dan bermanfaat. Jika Anda hanya ingin merebus ikan dengan kentang, tambahkan sedikit air, dan Anda akan mendapatkan hidangan yang sedikit berbeda. Bahan -bahan berikut diperlukan untuk memasak:

• Zubatka - fillet, steak atau ikan utuh. Tiga porsi akan membutuhkan sekitar 500 g ikan beku.
• Siapkan juga 500 g kentang.
• Ambil satu bawang.
• Jika diinginkan, ambil ketumbar, peterseli atau basil.
• Rempah -rempah juga akan dibutuhkan: garam, lada tanah. Anda dapat menambahkan paprika, kari atau campuran ramuan Provencal.
• Untuk membuat kaldu lebih jenuh, ada baiknya menambahkan sedikit minyak nabati.

Siapkan ikan sebagai berikut:

1. Bersihkan dan mencairkan gigi, potong menjadi potongan -potongan kecil dan, jika mungkin, pisahkan dengan lembut dari tulang.
2. Bersihkan kentang, potong dengan kubus kecil.
3. Potong bawang dan sedikit goreng.
4. Campur kentang dan ikan dengan bawang. Dalam proporsi yang sama, masukkan ke dalam pot. Tambahkan sedikit air ke setiap pot. Tambahkan bumbu, rempah -rempah, dan rempah -rempah yang Anda sukai.
5. Untuk mendapatkan sup tebal, tuangkan air hingga sekitar sepertiga dari ketinggian panci. Jika Anda ingin sup mendapatkan, tuangkan air ke tepi hampir ke tepi - bagiannya akan menguap saat memasak.
6. Tempatkan pot di oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Anda perlu mendidih ikan selama 1-2 jam-lebih lama Anda memasak hidangan, semakin harum dan lebih lembut ikan akan berubah.

3

Teek dengan jamur di bawah keju dalam oven

Jika Anda mencari resep yang lebih eksotis dan tidak biasa untuk hidangan, Anda dapat memanggang gigi dalam oven di bawah keju dengan jamur. Selera produk -produk ini saling melengkapi dengan sempurna, dan Anda dapat menyajikan ikan seperti itu dengan lauk apa pun, meskipun hidangan itu sendiri cukup mandiri. Untuk persiapan, pastikan Anda memiliki bahan -bahan berikut:

• Kira -kira 800 g ikan diperlukan untuk hidangan untuk tiga orang.
• Ambil 300 g Jamur - Champignon biasa cocok, meskipun yang lain dapat diambil di musim jamur.
• 300 g keju padat apa pun akan diperlukan untuk membuat kerak yang lezat.
• Ambil sedikit bawang - satu bawang berukuran sedang sudah cukup.
• Pilih sayuran dan rempah -rempah secukupnya, jangan lupa tentang garam dan merica.

Untuk memasak ikan berair dan lezat di bawah keju, ikuti resepnya:

1. Gigi perlu dicairkan dan dibersihkan. Jika Anda memiliki ikan utuh, ada baiknya memotongnya menjadi potongan -potongan, memisahkannya dari kulit dan tulang. Jika Anda membeli steak, Anda juga perlu mencoba menghapus tulang sebelum dipanggang. Yang terbaik untuk dilakukan hidangan ini dengan fillet gigi - ini benar -benar siap untuk dipanggang, letakkan saja di atas loyang yang ditutupi dengan kertas timah.
2. Gosok ikan dengan garam dan rempah -rempah.
3. Potong hijau dengan bawang.
4. Potong champignon dengan irisan tipis. Campur dengan bumbu dan bawang yang sudah disiapkan.
5. Letakkan ikan dengan lapisan jamur padat dengan bumbu.
6. Potong keju dengan potongan -potongan tipis dan cobalah untuk mendistribusikannya secara merata di seluruh ikan.
7. Masukkan nampan dengan ikan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat. Tidak ada gunanya menutupi hidangan dengan foil dari atas - keju akan menciptakan cangkang pelindung yang diperlukan sehingga ikan Anda tetap berair di dalamnya.
8. Masak hidangan selama 40-50 menit tergantung pada ukuran potongan ikan. Filet besar akan dimasak lebih lama, dan irisan cincang halus akan dipanggang dengan cepat.

Ada banyak cara menarik untuk menyiapkan gigi dalam oven - Anda dapat mencoba resep sederhana dan kompleks, diet atau kalori tinggi, meriah atau setiap hari. Pada saat yang sama, rasa hidangan ikan yang sebagian besar tergantung pada kualitas produk sumber, jadi penting untuk memilih ikan yang tepat - hanya mempercayai produsen besar, mengevaluasi barang beku karena kurangnya es berlebih, periksa ikan yang didinginkan untuk bau dan sentuhan.

Berdasarkan resep, Anda dapat bereksperimen dengan aman, menambahkan bahan favorit Anda, karena memasak adalah proses kreatif.