Cara memanggang ikan mas di oven

Ikan mas adalah ikan yang bermanfaat yang sangat populer. Ini mengandung zat-zat yang mempengaruhi metabolisme. Selain itu, dengan memasak yang tepat, ikan mas masih sangat lezat dan harum. Sebagai aturan, ikan ini menggoreng, gemetar atau dipanggang dalam oven. Metode terakhir adalah salah satu yang paling umum, karena zat yang berguna diawetkan selama memasak, dan ikan ternyata lebih enak dan berair. Untuk memasak, penting untuk memilih ikan yang tepat, karena itu tergantung padanya.

1

Bagaimana memilih ikan mas

Untuk memanggang itu yang terbaik adalah memilih ikan segar. Ikan beku akibatnya akan kurang bermanfaat, berair dan lezat. Gills ikan mas harus memiliki warna merah muda atau merah muda yang ringan. Dalam kasus tidak ada naungan abu-abu atau hitam. Perlu memperhatikan bau. Ikan segar tidak akan memiliki bau asam atau tidak menyenangkan.

2

Cara memanggang ikan mas di oven dengan sayuran dan krim asam

Berkat resep ini, ternyata ikan mas lezat dan juicy, yang dapat ditemukan dengan sayuran. Selama persiapan, Anda dapat menambahkan rempah-rempah tambahan.

Apa yang dibutuhkan untuk persiapan ikan mas:

• Ikan mas 1,5 kg.
• Krim asam 20% lemak 200 gr.
• Bawang bawang 2 pcs.
• Wortel 1 PC.
• Lemon 1 PC.
• Champignons 300 Gr.
• Garam, merica secukupnya.
• Minyak sayur.

Pengurutan:

• Siapkan ikan mas ke memasak. Untuk melakukan hal ini, mencuci dan menghapus bersisik, kepala, insang, sirip dan atas permintaan ekor. Hal ini juga diperlukan untuk menghapus bagian dalam dan bilas ikan dengan air lagi.
• Mendapatkan jus ikan mas lemon, garam, merica dan rempah-rempah tambahan (opsional) pada kedua sisi. Berikan ikan untuk menyeduh di tempat yang dingin selama 20-30 menit.
• Cut bawang dan wortel kubus, champignons potong-potong. sayuran goreng dan jamur di minyak sayur dalam panci selama 5-7 menit sebelum merumput. Cara terbaik adalah untuk pertama tambahkan bawang merah pertama ke dalam panci, kemudian wortel dan champignons. 2-3 menit sebelum persiapan, Anda perlu drop api untuk minimum dan rebusan campuran di bawah tutupnya.
• Masukan foil pada loyang dan menempatkan ikan mas di atas. Di perut, tambahkan campuran akar sayuran dan jamur. Kemudian tutup itu dengan cara yang tersedia, sehingga saat memasak tidak makan jus. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan benang atau tusuk gigi.
• Pada bagian belakang ikan mas, membuat luka vertikal sejajar dan menempatkan irisan lemon di dalamnya. Kemudian hapus krim asam ikan.
• Panaskan oven sampai 180 derajat dan menempatkan ikan mas di sana. Masak dalam waktu satu jam sampai kesiapan. Selama memasak, Anda dapat mengaktifkan ikan mas di sisi lain untuk menipu sisi kedua dari krim asam.
• Setelah memasak, menghapus benang atau tusuk gigi dan melayani ikan mas bersama dengan mengisi.

Sebelum melayani hidangan, Anda juga bisa menghias hijau.

3

Bagaimana untuk memanggang ikan mas dalam oven dengan lemon dan sayuran

Carp, disiapkan oleh resep tersebut, diperoleh lebih mudah dan diet, lembut dengan selera.

Bahan-bahan:

• Ikan mas 700-800 gr.
• Bawang 1 pc.
• Wortel 1 PC.
• Lemon 1 PC.
• Garam, merica secukupnya.
• Minyak sayur.

Pengurutan:

• Carpa perlu dibersihkan dari sisik dan menghapus bagian dalam, kepala, sirip dan insang. Kemudian bilas dengan air dingin.
• Cut setengah cincin bawang, wortel dan lemon.
• Untuk lay out foil di atas nampan dan menandai bawang cincang dan wortel di atasnya. Kemudian Anda harus menempatkan ikan mas dan meletakkan irisan lemon ke dalam. Setelah itu, ikan harus asin dan pepped di kedua sisi. Kemudian tuangkan dari atas minyak dan membungkus ikan mas dalam dua lapisan foil.
• Dalam dipanaskan 180 derajat oven untuk menempatkan ikan mas di foil untuk 35-40 menit.

Karp mungkin untuk menghias atau foil sebelum menyusui itu juga ditaburi dengan jus lemon.

Untuk persiapan lezat kebutuhan ikan mas panggang ikan mas untuk memilih yang benar dan mengambil resep. Baked ikan mas berjalan dengan baik dengan kentang dan sayuran lainnya, serta beras dan gandum.