Musim gugur adalah waktu emas yang berhubungan dengan daun yang jatuh, melankolis abadi dan kelembaban. Sup yang menghangatkan, kue -kue lezat, serta hidangan labu datang kepada kita dari makanan. Kita dapat mengatakan bahwa labu adalah produk paling musim gugur yang kaya akan vitamin. Labu yang dimasak dengan benar tidak hanya lezat, tetapi juga berguna, tetapi juga meningkatkan kekebalan dan melindungi dari musim gugur yang dingin.
Hidangan yang paling umum adalah labu panggang
Ini dapat disajikan sebagai hidangan independen, lauk atau makanan penutup. Cukup mudah untuk memasak, tetapi ada nuansa. Untuk memulai, siapkan labu:
- Bilas labu dengan baik di bawah aliran air, lalu bersihkan dengan handuk dan biarkan kering.
- Potong labu. Baik menjadi dua, atau potong bagian atas (tergantung pada metode memasak).
- Evaluasi berapa banyak labu yang ingin Anda masak. Terkadang satu setengah sudah cukup jika labu berukuran besar.
- Bersihkan labu dari biji dan bubur berserat dengan tangan atau sendok. Tidak perlu membersihkan bagian yang tidak digunakan, bawa saja ke lemari es. Sehingga tidak mengering - membungkusnya dengan cling film. Jadi setengahnya dapat disimpan selama beberapa hari. Anda juga dapat memasukkan potongan ke dalam freezer, dan kemudian digunakan untuk menyiapkan rebusan, sup, dan sereal.
- Selanjutnya, potong labu menjadi potongan -potongan kecil, kupas dari pulpa dalam dan kulitnya. Tidak perlu menghilangkan kulit, terutama jika terletak di dapur untuk waktu yang lama, cukup sulit untuk melakukannya, karena labu menjadi sulit. Karena itu, jika Anda takut terluka, Anda dapat mengabaikan aturan ini dan hanya mendapatkan bubur dari labu yang sudah jadi dengan sendok.
Labu panggang untuk hidangan penutup
Ini adalah hidangan yang cukup ringan. Di sini Anda dapat bereksperimen, menambahkan apa saja ke resep: buah -buahan kering, gula, vanilla, almond, kayu manis dan kacang -kacangan.
Ini akan memakan waktu: labu, sayang.
Metode memasak:
- Untuk memulai, siapkan labu. Potong menjadi potongan -potongan kecil (Anda bisa dengan kulit).
- Panaskan oven hingga 220 derajat.
- Jika Anda memiliki labu untuk waktu yang lama, Anda dapat merebus potongan dalam air selama sekitar 5 menit sehingga ternyata lebih lembut.
- Jika diinginkan, tambahkan sedikit air ke loyang, jadi labu akan menjadi lebih berair. Hal utama adalah tidak berlebihan.
- Jika Anda menyukai messenger, Anda dapat mengumumkan potongan -potongan sedikit dengan madu atau taburi gula sebelum dipanggang.
- Jika Anda meletakkan kubus mentega pada potongan labu, maka itu akan lebih enak.
- Perkiraan waktu labu adalah setengah jam. Namun, waktu memasak tergantung pada varietas, ukuran potongan dan usia labu, jadi pastikan kerak emas muncul di atasnya.
- Tuang labu jadi dengan madu, taburi dengan kacang favorit Anda. Ini dapat dikonsumsi baik dalam hangat maupun dingin, dengan es krim atau sebagai hidangan independen.
Labu panggang seperti lauk
Persiapan lauk seperti itu, pada prinsipnya, tidak memiliki apa pun yang berbeda, hanya sebelum mengirimkannya ke oven Anda bisa sedikit garam.
Boneka labu panggang
Hidangan utama indah yang akan menghiasi meja Anda untuk liburan apa pun. Para tamu dan rumah tangga akan terkejut tidak hanya dengan presentasi yang tidak biasa, tetapi juga dengan rasa dan aroma yang luar biasa!
Untuk persiapan, Anda akan membutuhkan:
- Labu kecil.
- Bumbu: garam, merica, hop-sunels.
- Daging cincang lebah (secara opsional, Anda bisa membuat hidangan vegetarian).
- Keju (varietas keras).
- Jamur (apa saja, sesuai selera Anda).
- Tomat.
Persiapan:
- Siapkan labu. Potong bagian atas, lepaskan bubur kertas dengan biji, garam labu di dalamnya, Anda juga bisa menambahkan sedikit bumbu di sana.
- Goreng daging cincang dengan bawang dan rempah-rempah, tambahkan hop-sunels. Goreng jamur secara terpisah.
- Campur jamur, daging cincang dan kubus potong tomat. Masukkan isian labu, taburi dengan dill dan keju parut di atasnya.
- Tutup isian dengan bagian atas, lalu kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama sekitar satu jam. Selanjutnya, lepaskan bagian atas - dan lagi dalam oven selama 20 menit, sehingga pengisian memiliki waktu untuk kecoklatan.
Sekilas, hidangan labu yang kompleks disiapkan dengan cukup mudah. Sedikit waktu dan usaha dan Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan orang yang dicintai!
0
1677
