Cara memasak jus labu

Total 300 gram jus labu segar mampu mengisi tubuh dengan tingkat harian vitamin A, kelompok B, C dan E; Serta mengisi kekurangan kalium, fosfor dan magnesium. Berkat gizi, jus sayuran seperti besar tidak lebih buruk dari buah.

Untuk melestarikan komponen yang berguna dalam jus, adalah penting untuk mematuhi beberapa aturan untuk pembuatannya. Rekomendasi dasar untuk persiapan jus labu dibaca dalam artikel ini.

1
Labu Juice - Aturan dan Metode Memasak

Labu dianggap lampu buatan sendiri. Karena kenyataan bahwa sayuran memiliki banyak komponen gizi, ia telah membuktikan dirinya sebagai asli kekebalan.

Salah satu cara sederhana memasak jus adalah penggunaan juicer. Alat tersebut akan memungkinkan Anda dengan cepat dan memaksimalkan jus dari pulp. Sejak labu memiliki struktur padat, teknik ini diperlukan untuk kecepatan tinggi. kebutuhan sayuran dibersihkan dari kulit sebelum menggunakannya.

Alih-alih juicer, Anda dapat menggunakan blender atau penggiling daging. Setelah penggilingan pulp, itu harus baik disaring melalui saringan.

Sebuah pekerjaan yang lebih merepotkan untuk ekstrusi jus adalah pilihan manual. Dengan itu, labu harus parut pada parutan, bergeser ke kasa dan memeras. Efektivitas dari metode ini adalah minimal, tetapi Anda dapat menggunakan jika tidak ada teknologi khusus.

Jus labu itu sendiri memiliki rasa manis, tapi sangat spesifik. Oleh karena itu, dianjurkan untuk mencampur dengan jus lain dengan rasa cerah. Sempurna dikombinasikan labu dengan jus jeruk, wortel, cranberry dan buah.

Jika tidak ada kesempatan untuk mempersiapkan jus segar setiap hari, maka Anda dapat menutupnya dan menikmati minuman labu di musim dingin.

2
Cara memasak jus labu - seleksi dan persiapan sayuran

Untuk rasa jenuh dan warna cerah, penting untuk memilih produk yang tepat. Berikan preferensi Anda pada buah-buahan muda dengan daging oranye terang, yang benar-benar matang. Berat janin tidak boleh melebihi 7 kg. Labu seperti itu akan mengandung jumlah karoten dan fruktosa yang lebih besar.
Jika Anda lebih suka rasa manis, maka pilih varietas pala labu atau "Spanyol".
Sayuran lebih baik digunakan segera setelah dibersihkan. Produk seperti itu akan berair.
Sebelum menggunakan labu, bilasnya secara menyeluruh di bawah air mengalir, lalu noda dengan handuk kertas. Potong, bersih dari biji. Bilas bagian dalam dan kering.
Potong pulp menjadi potongan-potongan kecil, Anda pasti akan membersihkan kulit. Dalam bentuk ini, Anda dapat meletakkan labu di juicer.
Jika Anda memutuskan untuk menambahkan sayuran atau buah-buahan lain, maka lakukanlah dalam proses meremas labu, secara bertahap menambahkannya dalam porsi kecil.

Jus yang baru diperas harus segera digunakan. Itu tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, jika tidak maka tidak hanya akan kehilangan kualitas yang berguna, tetapi juga memburuk.

3
Cara memasak jus labu segar

Penggunaan maksimum vitamin dan elemen labu dapat dimungkinkan jika Anda segera menggunakan jus segar. Ada beberapa tidak hanya resep lezat, tetapi juga bermanfaat.

Produk lain yang jenuh dengan vitamin adalah cranberry. Kombinasi labu dengan Berry ini akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan koktail yang kaya untuk meningkatkan kekebalan. Alih-alih gula, Anda dapat menambahkan madu.

Bahan:

labu daging - 2 kg;
cranberry segar - 2 kg;
madu untuk dicoba.

Resep:

Bersihkan daging labu, potong kecil-kecil. Cuci cranberry di bawah air mengalir, kering. Squeeze jus secara bergantian dari produk. Jadi Anda akan mencapai homogenitas campuran. Kemudian tambahkan madu dan aduk rata.
Jika Anda tidak suka madu, maka gunakan gula. Tambahkan langsung ke jus, kristalnya akan cepat larut dalam cairan.

Nasihat. Untuk memberikan hidangan keinginan cahaya siap pakai, tambahkan daging oranye atau lemon.

Dengan resep seperti itu, Anda dapat menyiapkan berbagai jus dan menggabungkan labu dengan sayuran atau buah-buahan lainnya. Rasio mereka menentukan atas kebijakannya.

4
Cara memasak jus labu untuk musim dingin

Proses pelestarian jus labu sedikit berbeda dari pembuatan produk yang baru diperas. Dalam hal ini, penting untuk mematuhi teknologi jus memasak.

Opsi yang paling optimal untuk menggabungkan dan produk utilitas untuk jus akan menjadi apel. Mereka juga kaya akan mineral. Buah memilih varietas matang dan hijau, karena mereka lebih kaya daripada vitamin.

Produk:

membeli labu - 1 kg;
apel - 1 kg;
pasir gula - 250 gr;
lemon - 1 PC.

Resep:

Mencamkan jus dari labu dan apel, campur dalam wadah besar. Pisahkan lemon semangat dan tambahkan ke dalam campuran. Letakkan panci pada api yang lambat, bawa jus ke suhu tidak lebih dari 90 derajat. Pada tahap ini, penting untuk tidak membiarkan campuran mendidih!
Tambahkan gula, campur jus dengan baik sampai benar-benar terlarut. Tinggalkan campuran di piring untuk bersiap selama 5 menit, lalu matikan api dan jalankan di atas bank steril. Jika mau, tenggelam mereka. Simpan jus di tempat yang sejuk.