Cara memasak Laut Bertengger

Bass laut adalah ikan yang lezat dan bergizi, yang dibekukan di toko sepanjang tahun. Ikan ini mengandung banyak protein, serta lemak berharga dan asam amino yang diperlukan untuk tubuh - terutama pada periode musim gugur-musim dingin. Ada banyak hidangan lezat dengan perenc laut - beberapa dari mereka sederhana, dan beberapa lebih kompleks. Jika Anda mencari cara untuk mendiversifikasi diet Anda, di artikel ini Anda akan menemukan resep menarik untuk persiapan laut bertengger.

1

Bass laut panggang dalam oven

Cara termudah untuk menjadi lezat untuk memasak bertengger - memanggangnya di oven. Ini akan mengharuskan Anda untuk waktu dan upaya minimal. Untuk membuat bertengger, lakukan hal berikut:

• Ikan kering dengan minyak dan rempah-rempah. Anda dapat menambahkan kecap atau mayones. Jadi, Anda akan mendapatkan kerak renyah yang lezat dan harum. Berbagai herbal harum dan paprika sangat baik sebagai bumbu ke tempat bertengger.
• Di dalam bertengger, Anda dapat menempatkan beberapa lemon - jadi ikan akan lebih lezat.
• Letakkan bertengger di atas baki kue yang dibungkus dengan foil. Masukkan ke dalam oven dipanaskan hingga 200 derajat.
• Setelah 40 menit, periksa dengan pisau, apakah bertengger disiapkan. Jika dagingnya lembut, hidangannya bisa disajikan ke meja.

Apa cara terbaik untuk makan bertengger panggang? Ini sangat cocok untuk hampir setiap sisi - misalnya, ikan sering disajikan di bawah spageti, kentang atau beras. Juga sangat sering makan dimakan dengan sayuran - segar, digoreng atau direbus. Anda dapat mendiversifikasi persiapan bertengger di oven, menggabungkannya dengan sayuran atau hiasan. Seringkali dengan DIP dalam oven menyiapkan hidangan berikut:

• Anda dapat membuat casserole ikan dari bertengger dengan kentang. Untuk melakukan ini, potong kentang pada irisan dan bagilah bertengger menjadi potongan-potongan kecil. Jika memungkinkan, juga layak untuk menghilangkan tulang dari ikan. Lay out ke Foil Tray Fish dan kentang, Anda juga dapat menambahkan wortel dan bawang. Tambahkan rempah-rempah secukupnya, mayones dan beberapa minyak bunga matahari. Panggang hidangan selama setengah jam sebelum penampilan kerak emas yang indah.
• Anda dapat memanggang bertengger dengan sayuran. Lada Bulgaria, wortel, tomat atau terong dengan sempurna. Dengan sayuran ini, Anda dapat menutupi ikan dari atas - sehingga bertengger akan sangat berair dan lembut. Anda juga dapat meletakkan hinggap dengan sayuran sehingga direndam dengan jus.
• Jika Anda ingin memasak bertengger dengan nasi, lauk bisa diisi dengan ikan. Rendam nasi dalam air panas, tambahkan wortel dan kacang polong hijau ke dalamnya, masukkan ke dalam bertengger dan mengirimkannya ke oven sampai kesiapan.

2

Okun Marinir Goreng.

Cara lain untuk memasak bertengger adalah dengan menggorengnya. Membuatnya dengan sangat mudah sebagai berikut:

• Pilih bagaimana Anda ingin bertengger. Jika Anda memiliki bangkai kecil, mereka bisa menggoreng seluruhnya. Jika ikan besar, harus dipotong sebelumnya. Ini dapat dilakukan dengan menghancurkan bangkai menjadi beberapa bagian. Jika Anda ingin menggoreng bertengger tanpa tulang, ada baiknya membaginya di fillet - ini adalah proses yang lebih melelahkan. Selain itu, jika Anda ingin menggoreng filil, Anda harus melepas kulit dari ikan, dan Anda tidak akan mendapatkan kerak renyah.
• Yang terbaik adalah menggoreng ikan dalam breading. Buat campuran telur mentah, tepung dan remah roti, tambahkan garam, bumbu, dan rempah-rempah. Memotong potongan-potongan bertengger.
• Panaskan wajan dengan mentega, letakkan bertengger di atasnya. Goreng selama dua menit di setiap sisi, dan kemudian menutupi wajan dengan tutup dan biarkan selama 15-20 menit pada panas lambat. Buka tutupnya dan tinggalkan bertengger selama beberapa menit untuk mendapatkan kerak emas renyah. Setelah itu, hidangan dapat disajikan ke meja.

Anda dapat mempertimbangkan opsi lain untuk menggoreng. Misalnya, fillet dapat dengan mudah digoreng dalam penggorengan, dan seluruh bangkai dapat dengan nikmat disiapkan di atas panggangan dalam oven dengan memilih mode yang sesuai dan menempatkan ikan pada grid. Memasak adalah proses kreatif, hanya dari kemungkinan dapur Anda dan preferensi Anda dalam makanan.

2

Rebus Marinir Okun.

Ikan rebusan juga merupakan hidangan yang sangat lezat, yang cukup sederhana. Dimungkinkan untuk menenggelamkan ke dalam panci biasa di atas kompor, tetapi itu akan menjadi yang paling lezat jika Anda memasaknya di panci tanah liat di oven. Untuk membuat piring seperti itu, manfaatkan tips berikut:

• Pilih persis bagaimana Anda ingin memasak bertengger. Itu dapat diperpanjang secara terpisah dengan bawang dan hijau, Anda dapat menambahkan hampir semua sayuran untuk merasakan atau mengeluarkannya dengan kentang. Tentukan hidangan mana yang ingin Anda dapatkan dan siapkan semua produk yang diperlukan.
• Disarankan untuk memotong ikan menjadi potongan-potongan kecil dan terpisah dari tulang. Jika Anda akan memasak dalam panci, Anda dapat memotong potongan-potongan ikan dalam breading - Anda bisa sedikit menggorengnya terlebih dahulu, dan kemudian menambahkan sisa bahan dan membiarkan hidangan mencuri. Untuk memasak dalam pot, tidak perlu menggunakan breading.
• Jika Anda memasak dalam oven, cukup masukkan semua produk ke dalam panci, tambahkan rempah-rempah, minyak nabati dan sedikit air, lalu kirimkan ke oven selama satu atau dua jam. Semakin lama hidangan itu akan mencuri, semakin enak itu akan berhasil.
• Saat memasak di atas kompor pertama-tama tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan yang dipanaskan, goreng ikan selama lima menit. Kemudian tuangkan air, tambahkan sayuran atau kentang dan biarkan selama satu jam.

Ada banyak cara untuk menyiapkan tempat bertengger laut - Anda dapat membuat hampir makan diet, dan hidangan yang sangat memuaskan, Anda dapat menempatkan seluruh ikan dalam oven atau memilih resep yang lebih kompleks. Akhirnya, jika Anda bosan dengan beberapa jenis opsi persiapan, Anda selalu dapat menemukan banyak resep lain yang akan membantu mendiversifikasi diet Anda secara signifikan. Bass laut adalah ikan yang lezat dalam dirinya sendiri, jadi sulit untuk memanjakannya - dalam memilih resep, perlu dinavigasi hanya pada preferensi individu.