Bagaimana memasak bit dan kubis Borsch?

Borsch adalah hidangan favorit banyak. Dalam artikel kami, kami akan memberi tahu Anda cara memasak booth dengan bit dan kubis. Resep, cara memasak hidangan populer ini banyak.

1

Borsch dengan bit dan kubis segar

Ambil bahan-bahan seperti itu:

• 500 g tulang rusuk sapi
• 5-6 kentang
• Satu wortel.
• Satu lukovitsa.
• Satu paprika manis
• Satu bit.
• Bawang putih gigi
• Sekelompok hijau
• Satu lembar laurel.
• Lada lada harum, anyelir
• 3 tbsp.l. Gula pasir
• 2 sdm. Sololi.
• 4-5 sdm. cuka anggur putih
• 5 liter air
• Untuk mencicipi lada

Cara memasak:

1. Pilih daging sapi, karena perlu untuk Borscht ini. Iga mencuci dengan baik, lipat ke dalam panci dan tuangkan 2 liter air. Setelah air mendidih, terus memasaknya selama 3-4 menit.
2. Tiriskan air dan bilas iga. Tuang air bersih lagi dan masakan dengan panas lambat setelah mendidih.
3. Giling bawang dan kirimkan ke tulang rusuk yang memasak 34-40 menit.
4. Ambil kentang. Bersihkan dari kulit dan potong kubus besar. Kirim ke panci.
5. Setelah Anda menaruh kentang dalam wajan, masak 5 menit lagi, lalu tambahkan wortel, mematikannya dengan parutan.
6. Setelah 5 menit ke isi panci, tambahkan lada manis cincang jerami.
7. Masukkan anyelir dan paprika, laurel ke dalam panci.
8. Tambalan jumlah kubis muda yang tepat. Jika Anda menyukai borscht yang lebih tebal, lalu masukkan lebih banyak kubis.
9. Potong bit dengan strip tipis dan tambahkan ke wajan, dan juga tuangkan cuka.
10. Setelah 5 menit Anda dapat menambahkan kubis, lalu lanjutkan memasak 7-10 menit.
11. Kumpulkan busa yang muncul.
12. Kubis dan bit Anda harus kriste.
13. Sung cuci dan tambahkan pasir gula secukupnya.
14. Tambahkan tanaman hijau, bawang putih hancur, masak 2 menit lagi. Berikan surat perintah.

2

Resep Borscht Klasik dengan kubis

Mengambil produk seperti itu:

1. 600 g ayam rumah
2. Kolkochana kol.
3. Satu bit.
4. Satu wortel.
5. 3-4 Lukovitsa.
6. 5-7 kentang
7. 2 gigi bawang putih
8. 50 g Sala.
9. 200 ml jus tomat
10. 2 sdm. Minyak bunga matahari
11. 2-3 lembar Laurel.
12. Beberapa tanaman hijau
13. Untuk mencicipi garam dan merica

Cara memasak:

1. Masak kaldu sehingga itu adalah kebuntuan, memuaskan dan transparan, akibatnya Anda akan memiliki borsch yang lezat.
2. Pilih ayam rumah yang lebih baik. Bilas bilas, masukkan panci, tuangkan air, masukkan kemenangan, bawang, dan gigi bawang putih. Segera bagaimana air akan mendidih, mengurangi api dan mengumpulkan busa.
3. Jaga pengisian bahan bakar. Sayuran bersih. Louk menggiling kubus, soda di parutan, potong bit dalam bentuk sedotan tipis.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang pertama, lalu perepay wortel dan goreng sampai kelembutan sayuran. Selanjutnya, tuangkan segelas jus tomat, aduk, jatuhkan cairan.
5. Secara terpisah goreng sebelum soft, jerami beetter.
6. Periksa apakah ayam itu dilas. Jika dia merebus, lalu ambil, dan kaldu meluruskan.
7. Kaldu lagi membakar, tunggu kapan itu mendidih, dan letakkan kentang kupas dan cincang.
8. Selanjutnya, letakkan bit dan mengisi bahan bakar ke dalam panci.
9. Letakkan kubis dan letakkan kubis dan masukkan ke dalam panci.
10. Giling sepotong sala dan peras melalui bawang putih pers, campur dan masukkan Borsch.
11. Bumbui Borsch dengan garam dan lada secukupnya, didihkan dan lepaskan dari api.
12. Berikan surat perintah.
13. Sajikan sebagai berikut: Pilih daging dari tulang, masukkan piring dan pecah borsch, taburi dengan hijau.

3

Resep untuk Borscht dengan daging babi yang dimasak dalam kompor lambat

Mengambil produk seperti itu:

• 350 g kubis Sauer
• 4 kentang
• Satu lukovitsa.
• Satu wortel.
• Satu bit.
• 120 g pasta tomat
• 100 g minyak bunga matahari
• 400 g daging babi
• Satu lembar laurel.
• 2,5 liter air
• Untuk mencicipi garam, merica

Cara memasak:

1. Bilas kubis saus sehingga tidak begitu asam.
2. Mulai menyiapkan pengisian bahan bakar terutama.
3. Pompa sayuran dan lipat menjadi kompor lambat.
4. Dengan memasang mode penggorengan, goreng bawang dan wortel pada minyak.
5. Selanjutnya, masukkan bit ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan 100 ml air dan padamkan 20 menit dengan memilih mode pemadam.
6. Tambahkan pasta tomat dan lagi masukkan mode penggorengan selama 10 menit. Bebaskan mangkuk multicooker, menggeser pengisian bahan bakar ke dalam mangkuk, untuk persiapan kaldu.
7. Tuang daging dengan air dan masak daging kira-kira dengan memilih program untuk memadamkan atau sup.
8. Kirim kentang ke dalam kaldu cincang kentang, musim dengan garam, terus memasak selama 15 menit.
9. Letakkan kubis dan masak selama 25 menit.
10. Tambahkan pengisian bahan bakar, bay bay, musim dengan merica dan terus memasak 15 menit.
11. Melayani Borsch, menaburkan dengan sayuran, meletakkan krim bawang putih dan asam.

4

Resep Papan Beef.

Mengambil produk seperti itu:

• 400 g daging sapi
• 3 kentang
• 180 g kubis
• Satu wortel.
• Satu bit.
• Satu paprika manis
• 2 sdm. Pasta tomat
• 1 sendok teh Gula pasir
• Satu mayor Lukovitsa.
• Cengkeh bawang putih.
• 2 Laurel Sheets.
• 3 tbsp.l. Minyak bunga matahari
• Untuk mencicipi garam, lada merah dan ketumbar tanah

Cara memasak:

1. Bilas daging menggunakan air panas untuk ini. Masukkan panci dan tuangkan air dingin, rebus sampai daging sudah siap. Ruang angkasa.
2. Giling bohlam, potong bit dengan sedotan. Selanjutnya, goreng pertama pada bawang minyak, lalu tambahkan irisan bit dan terus menggoreng.
3. Tambahkan wortel dan lada dengan memotong yang sama dengan bit. Goreng 5 menit, aduk secara berkala.
4. Bumbui semua rempah-rempah, garam, tambahkan gula dan daun teluk. Tuangkan 100 ml air dan padam, menutupi tutupnya untuk membuang air.
5. Periksa apakah bit siap, tambahkan pasta dan bawang putih dengan melewatkannya melalui pers. Bawa 3 menit.
6. Ketika daging dilas, tambahkan kentang cincang ke sana, terus memasak sampai kentang dilas.
7. Letakkan kubis dalam panci dan masak beberapa menit.
8. Lepaskan daging, bagi menjadi potongan-potongan kecil dan pasang kembali.
9. Kirim ke Borsch mengisi bahan bakar, campur, biarkan pergi selama 5 menit.
   Berikan surat perintah.
10. Sajikan, taburkan dengan sayuran dengan menambahkan bawang putih dan krim asam.

Kami akan sangat senang jika Anda telah menyiapkan borsch yang lezat dalam resep kami. Dan di bawah ini Anda dapat menonton video, cara menyiapkan borsch lezat. Selamat makan!