Bagaimana untuk memahat pangsit yang indah

Asli porsi piring - itu adalah bagian besar dari kesuksesan, terutama dalam memasak. Dan pangsit selalu tidak hanya lezat, tetapi juga hidangan yang indah. Kami menjelaskan dalam artikel ini bagaimana untuk memahat pangsit yang indah, sehingga mereka tidak mendidih, dan dimasak dengan baik.

1

kuncir

Braid adalah cara tradisional dan tercepat untuk pangsit memahat. Tidak ada yang rumit, sehingga Anda dapat menghubungkan seluruh keluarga dalam proses.

Proses memasak:

1. Uleni adonan, dengan cara yang biasa, seperti dalam pangsit.
2. Ambil sedikit adonan dan gulung sosis tipis.
3. Gulungan Cut sosis kecil cincin, sekitar 2-3 cm dengan ketebalan.
4. Mengambil troli dan merata di keempat sisinya menggulung cincin dipotong.
5. Harus mendapatkan lingkaran sempurna.
6. Berikutnya, menempatkan lingkaran yang dihasilkan dari isian tes dan mulai membentuk tepi.
7. Tepi bawah dilipat pangsit di atas. Artinya, harus menekuk jari telunjuk dari adonan pangsit bawah.
8. Kami naik sedikit lebih tinggi dan kembali membungkuk bawah. Dengan cara ini membungkuk seluruh tepi pangsit.
9. Anda harus mendapatkan telinga rapi. Dianjurkan untuk menekuk tepi erat pangsit selama memasak tidak dibuka.

2

kamomil

Versi asli dari pangsit yakin untuk menyenangkan sedikit picky eaters.

dibutuhkan untuk pembuatan:

1. Uleni adonan menjadi kue.
2. Menggelar lembaran datar (tidak terlalu tipis).
3. Kaca membuat lingkaran halus.
4. Masukan mengisi dan tekan di atas lingkaran lain adonan.
5. Sekarang juga zaschipyvaem tepi.
6. Lepim lingkaran, seperti dalam perwujudan dengan kuncir a.
7. Tikungan pangsit tepi, dengan cara yang sama seperti dalam perwujudan dengan kuncir a. Bottom-up (bawah jari telunjuk) tepi zaleplivaem telunjuk.
8. Erat menekan sudut dan memahat sekitar.

3

herringbone

Option "Herringbone" - yang sederhana dan cara yang asli pemodelan pangsit. Metode ini sangat cocok tidak hanya untuk pangsit goreng, tapi untuk pangsit, pie atau pari manta.

Proses memasak:

1. Seharusnya tidak terlalu tipis untuk memutar adonan dan membuat mug halus kecil dengan gelas atau bentuk lain yang sesuai.
2. Selanjutnya, Anda harus mengambil satu roda dari adonan ke tangan dan menaruh isinya. Untuk metode ini seharusnya tidak terlalu banyak mengisi.
3. Kami melipat lingkaran dengan mengisi dua kali, kami menekan tepi dengan baik dan membuat hop pertama.
4. "Hop" seperti itu harus dibuat dari dua sisi pada gilirannya. Pertama, kami membungkus kiri, setelah kanan, dengan setiap kali itu sedikit mendorong adonan di dalamnya.

4

Tips untuk memodelkan pangsit

Cara-cara sederhana seperti itu akan membantu mengulenkan adonan dengan benar dan membuat proses memasak lebih mudah.

1. Seharusnya tidak terlalu ketat untuk mengulenkan adonan.
2. Sebelum memodelkan pangsit, disarankan untuk memasukkan adonan ke dalam kulkas selama 20-30 menit.
3. Agar adonan menjadi lebih elastis, Anda dapat menambahkan beberapa minyak nabati.
4. Sehingga pemanen tidak saling menempel, mereka harus menaburkannya dengan tepung.
5. Agar adonan tidak menempel pada permukaan kerja, harus dengan murah hati ditaburi tepung sebelum mulai memasak.

Untuk pengisian pangsit, Anda dapat menggunakan berbagai pilihan: keju cottage, ceri, kentang, kubis, Anda bisa memasak seperti manis dan asin. Pangsit untuk makan siang atau makan malam, tetapi yang paling penting adalah detak jantung dan hidangan asli pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga.