Jika Anda memutuskan untuk memanjakan diri dengan kopi pagi dengan susu, tapi ada bau yang tidak menyenangkan ke dalam cangkir dalam cangkir, jangan buru-buru untuk menuangkan susu hilang dan menyalahkan diri sendiri dalam limbah. Jangan marah, mari kita coba untuk menerapkan bukan produk segar untuk menciptakan sesuatu yang baru.
Prostokvash
Jika susu hasil tidak sampai akhir, biarkan dia pergi ke negara baru, meninggalkannya di meja selama beberapa jam, dan Anda mendapatkan minuman benar-benar baru. Prostokvash adalah hidangan sederhana yang diperoleh dari susu, tapi apa pun itu sepenuhnya terbentuk membiarkannya berdiri di salah satu suhu kamar atau dua hari. Menariknya, ia menerima namanya karena namanya tidak begitu lama, ia biasa dipanggil herokvasha atau self-jam.
Ini adalah minuman biasa bergizi mampu menggantikan sarapan atau makan malam jika Anda mengikuti sosok Anda. Anda dapat menambahkan selai, gula atau minum tanpa aditif - itu sangat lezat!
Pondok keju
- 1 langkah. Untuk persiapan keju cottage, susu asam harus berdiri dalam panci pada suhu kamar 2, untuk mempercepat proses, meletakkan panci di dekat baterai sehingga susu yang fasterformed lebih cepat.
- 2 langkah. Tempatkan panci dengan susu asam ke dalam panci kedua tentang ketinggian yang sama, kesenjangan antara mereka mengisi dengan air.
- 3 langkah. Letakkan panci di atas api kecil dan aduk insolvenously menunggu air mendidih. Setelah mendidih, matikan gas. susu Anda harus kembali dari tepi cairan pan dan kekuningan akan muncul. Sekarang menghapus panci dari air dan dinginkan.
- 4 langkah. Hati-hati dengan sendok besar, lay out seluruh produk pada kasa pembalut siap. Kemudian hang out kasa di atas panci sehingga kelebihan siram cairan ke dalamnya. Apa yang akan tetap Maret dan keju cottage.
- 5 langkah. Lay out keju cottage dalam wadah plastik dan dimasukkan ke dalam lemari es. Seperti baru disiapkan keju cottage disimpan dalam lemari es tidak lebih dari 3 hari.
Fritters, pancake, kue
Jika Anda memutuskan untuk menyenangkan diri sendiri dengan kue-kue segar, dapat dipersiapkan dari susu skyscake. Berikut adalah beberapa resep untuk lezat, berguna dan cepat dalam memasak hidangan.
- Fritters. Pada 1 sdm. susu didukung tambahkan 1 telur, sebuah sendok seperempat garam, sejumput soda, 1 sendok makan gula dan 300-350 gram tepung. Kita mencampur. Di wajan panas minyak sayur, ketika minyak akan menghangatkan lay out adonan dengan sendok makan. Setelah roaster, kita beralih ke sisi lain dan goreng sampai berwarna keemasan.
- Pancake. Bahan dapat digunakan sama seperti pada pancake, dengan pengecualian tepung. Dosis tepung akan 200 gram. Adonan harus cair. Kami tuangkan adonan di atas wajan panas dan Shive pancake dari dua sisi.
- Vareniki. Jumlah bahan menggunakan sama seperti pada pancake, dengan pengecualian tepung. Saya akan meningkatkan tepung untuk 400-450 gr. Kita mencampur adonan tebal, mencuci secara menyeluruh, roll di waduk 1-2 cm dan memotong cangkir. Mereka menempatkan mengisi: buah-buahan, keju cottage, kentang, kubis, dll Komposisi mengisi dapat menciptakan independen selera Anda. Dari lingkaran kami membentuk pangsit dan menyeluruh menutupi tepi. pangsit selesai melempar dalam air mendidih sedikit asin dan masak 3 menit setelah pop-up.
Kue pada susu asam
Resep untuk kue ini dengan puding datang kepada kami dari masakan Eropa, hari itu harus menyiapkan:
- 1 cangkir gula
- 3 sendok makan tepung kelas atas
- 3 gelas susu asam
- 1/2 sendok teh soda makanan
- 1 telur besar
- 1/2 sendok teh pala
Makanan soda untuk memadamkan dalam jumlah kecil susu asam. Dalam mangkuk mixer dengan kecepatan sedang, beat gula, tepung dan 3 gelas susu asam. Add untuk campuran adalah telur kocok dan pala. Tuangkan soda berambut. Adonan selesai dimasukkan ke dalam formulir untuk memanggang dan panggang pada 175 ° C selama 20 menit atau sampai pusat tersedot. Kesiapan Anda dapat memeriksa pertandingan.
Berikan kue untuk mendinginkan dan menyikat atas dengan custard. Dimasukkan ke dalam kulkas selama 5-6 jam untuk impregnasi. Sebelum melayani, selai menghias atau buah.
Marinade untuk daging
Asam di melembutkan ski susu bertindak pada serat daging. Rendam steak daging dari sapi, babi atau domba dalam susu asam sebelum dimasak. Masukan daging kikuk selama 1 jam dalam lemari es, kemudian secara menyeluruh menggesek dengan handuk kertas, musim dengan rempah-rempah yang diperlukan dan goreng di wajan panas sampai kerak.
saus
Susu dimasak dapat dilihat hidangan siap pakai. Misalnya, keju cottage, casserole atau menambahkannya ke salad bukan yogurt.
Sedikit imajinasi Anda dan Anda akan independen datang dengan lebih banyak hidangan lezat, berguna dan bergizi. Bagi mereka, Anda pasti akan mendapatkan pujian dari orang yang Anda cintai sebagai nyonya terbaik!
https://www.youtube.com/watch?v\u003d1qrcljcu7o0.
0
346
