PACE BAGUT mengembalikan popularitasnya. Akar seledri yang berguna dan lezat. Keanekaragaman hidangan kuliner yang ada dan resep obat tradisional disebabkan oleh isi sejumlah besar vitamin, mikroelements, minyak esensial dan asam amino dalam sayuran sayuran.
1
Pengobatan alternatif menganggap seledri menjadi obat alami yang kuat. Root hadir dalam resep dalam pengobatan banyak penyakit: peningkatan tekanan, impotensi pria, gangguan, mengurangi tingkat hemoglobin, memperkuat kelenjar keringat, insomnia, masalah saluran pencernaan dan sistem urogenital.
2
Mencintai akar seledri dan ahli gizi - untuk efek positif aktif pada proses metabolisme dalam tubuh. Diet seledri yang dikembangkan dalam kompleks dengan latihan fisik berkontribusi pada hilangnya kilogram yang tidak perlu.
3
Industri parfum secara aktif menggunakan ekstrak seledri untuk membuat wewangian parfum.
4
Akar seledri sangat ideal untuk memasak jus. Komposisi jus: root seledri - 1 pc., Pear (dapat diganti dengan apel) - 2 pcs., Root jahe (dapat diganti dengan lemon, kapur, lobak) - 2 pcs. Cuci dan bersihkan semua komponen jus. Potong dengan potongan-potongan untuk bagian tanpa hambatan melalui juicer parasut. Jus celah, jalankan kacamata. Jika mau, Anda dapat menambahkan es batu.
5
Penggemar hidangan pertama harus mencicipi sup dengan seledri akar. Persiapkan: Big Celery Root - 1 pc., Leek - 2 pcs., Minyak krem \u200b\u200b- 3 sdm., Bawang - 1 kepala, krim asam - 3/4 seni., Krim dengan lemak dari 30% - 1/4 Air - 1 l, garam - 1 sdt, lada hitam - secukupnya, pena schitt-busur untuk dekorasi. Dalam panci 4 liter, perlu melelehkan minyak dan menambah daun bawang dan bawang cincang. Frank Onion mencampur sekitar 15 menit ke Golden, tetapi tidak berwarna cokelat. Pada saat ini, akar seledri yang dibersihkan memotong 2,5 cm dengan ketebalan hingga 1 cm dengan ketebalan hingga 1 cm. Tambahkan irisan ke busur dengan busur bersama dengan garam dan 100 g air. Tutupi isi dengan tutupnya dan rebus 10-15 menit ke kondisi lunak. Dengan penguapan air yang cepat, tambahkan 100 g air lainnya. Kemudian tuangkan sisa air, didihkan dan didihkan selama 20 menit lagi. Berikan sedikit keren, giling seluruh massa dalam blender ke konsistensi krim. Satu jam sebelum mengajukan di atas meja, ambil krim asam krim. Rebus sup menjadi cangkir kecil atau piring. Setiap bagian dilengkapi dengan sendok krim asam dengan krim dan lengkapi piring dengan helikope busur hijau dengan merica.
6
Anda dapat menyiapkan salad yang berguna dengan root. Ambil: root seledri yang berair - 1 buah, lemon - 1 pc., Minyak kenari - 2 artikel., Minyak zaitun - 1/4 seni., Gula - 2 sdt., Cuka anggur merah - 1 sdm., Juicy Capers - 1/3 seni., Parsley - 2-4 ranting, garam dan merica secukupnya. Seledri yang dibersihkan dipotong menjadi sedotan kecil. Setelah setengah jalan memotong, tuangkan satu sendok makan jus lemon. Ini akan mencegah root darkening. Ke babak kedua juga tambahkan jus lemon. Aduk konten dengan garam dan merica. Jus lemon yang tersisa menyapu dengan mentega kenari, minyak zaitun, gula dan cuka. Kirim massa yang dihasilkan dengan caper dan cincang peterseli ke akar seledri. Semua campuran. Hidangan sudah siap - nikmati rasanya.
7
Pancake yang lezat dan indah diproduksi dari akar seledri. Bahan: root seledri - 1,2 kg, kentang atau tepung jagung - 80 g, minyak zaitun - 30 g, lobak - 30 g, apel - 230 g, rasa garam dan merica. Masak saus apel. Dimurnikan dari kulit dan apel benih tuangkan dengan sedikit air mendidih. Rebus sampai lunak. Setelah berserakan dalam blender untuk haluskan. Keren dan tambahkan lobak parut. SUT root pada parutan, tambahkan garam, lada dan tepung. Semua campuran dengan baik. Goreng ke warna emas. Sajikan di atas piring dengan saus apel.
Jumlah penggemar akar terus meningkat. Sifat-sifat yang berguna, rasa yang tak terlupakan dan aroma yang dikenali memungkinkan untuk menggunakan akar seledri di berbagai bidang kehidupan manusia.
0
1403
