Cara memasak saus dalam kompor lambat

Saus dapat disiapkan dari sayuran, daging, jamur atau menghubungkan beberapa kelompok produk. Anda dapat mengisi dan menghias hiasan apa pun. Proses memasak sebagian kreatif, tetapi sepenuhnya sederhana, terutama jika Anda memiliki multicooker. Berkat keajaiban teknologi ini, piring Anda akan selalu hangat, enak dan bermanfaat. Keuntungan utama dari perangkat ini adalah feed tepat waktu sarapan, makan siang atau makan malam, karena multicooker bekerja secara mandiri, tanpa memerlukan partisipasi Anda setelah memulai program.

1

Gravy daging babi

Saus babi dibedakan oleh rasa yang halus dan kombinasi universal dengan kentang (kentang tumbuk atau irisan), pasta, beras dan croups lainnya. Anda akan perlu:

• daging babi dengan rasio grease rendah - 0,5 kg;
• bulb - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• air - 400-500 ml;
• tepung gandum - 3-4 sdm. l.;
• minyak Bunga Matahari - 30-40 ml;
• garam lada.

Memasak:

1. Mencuci daging babi dipotong menjadi kubus atau potongan bentuk sewenang-wenang.
2. Bersihkan wortel dan habiskan untuk parutan besar.
3. Lepaskan kulit dari bohlam dan potong kubus kecil seperti pada vinaigrette.
4. Dalam mangkuk multicooker, tuangkan minyak bunga matahari.
5. Nyalakan mode "Fry" dan atur timer selama 20 menit jika tidak disediakan oleh program default.
6. Masukkan daging kontainer, bawang, dan wortel, campur secara berkala. Tutupnya tidak bisa menutup.
7. Sementara bahan-bahan utama melewati rusa panggang, melarutkan jumlah tepung yang ditentukan dalam air dingin.
8. Dianjurkan untuk memanfaatkan wedge atau mengalahkan blender sehingga tidak ada benjolan yang tersisa.
9. Ketika daging dengan sayuran dipanggang, tambahkan bumbu dalam mangkuk, garam dan air dengan tepung.
10. Instal mode "Quenching" selama 50 menit.
11. Setelah menyelesaikan proses, saus dapat dibiarkan pemanasan, untuk menjaga suhu piring yang optimal sebelum disajikan di atas meja.

2

Tautan dari Veal.

Daging sapi dianggap lebih keras, tetapi jika dimasak dengan benar, maka rasa yang menakjubkan dari saus tender akan sangat melengkapi lauk. Ikuti resep langkah demi langkah, dan di pintu keluar Anda akan memiliki mahakarya kuliner. Siapkan bahan-bahan tersebut:

• daging sapi muda - 0,4-0,5 kg;
• minyak Bunga Matahari - 50 ml;
• bawang - 2 pcs. ukuran sedang, atau 1 besar;
• wortel - 2 pcs.;
• bawang putih granulasi 1 sdt. atau 2-3 cengkeh dari segar;
• pala - ½ jam;
• lada, garam - fokus pada preferensi Anda;
• kaldu daging - 250 ml;
• krim - 125 ml;
• tepung - 3 sdm. l.;

Memasak:

1. Potong sedotan daging.
2. Pasang program penggorengan selama 15 menit.
3. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wadah, biarkan dia hangat.
4. Sementara itu, kami memiliki wortel dengan sedotan dan memotong bawang setengah cincin.
5. Turunkan daging ke dalam mangkuk multicooker dan panggang, pengadukan secara berkala.
6. Pada menit ke-10 menggoreng, tambahkan bawang dan wortel ke daging.
7. Ketika sayuran telah membeli warna emas, saatnya menambah tepung.
8. Setelah menyelesaikan program, menambah sayuran daging dan krim, kaldu, merica, garam, pala.
9. Campur dengan seksama dan atur program "quenching" selama 40 menit.
10. Ketika saus berada pada tahap prabayar, buka tutupnya dan tambahkan bawang putih, hijau cincang (opsional).

3

Sayuran Gravy.

Sayuran saus - alternatif daging. Namun, itu berisi urutan besarnya lebih sedikit kalori, sesuai dengan biaya yang akan harganya lebih murah dan akan mempersiapkan lebih cepat. Sangat cocok untuk mengisi bahan bakar untuk kentang tumbuk, kentang solid rebus, nasi, soba dan bubur mutiara. Komponen yang diperlukan:

• bawang - 2 pcs;
• zucchini muda - 2 pcs.;
• tomat (ceri lebih baik) - 3 pcs. (20 pcs.);
• lada Bulgaria - 2-3 pcs;
• wortel - 1 pc.;
• bawang putih - 3 gigi;
• jus tomat - 125 ml;
• seledri Root - 1 pc.;
• basil - 3-4 ranting;
• minyak Bunga Matahari - 40 ml;
• rempah-rempah - secukupnya;
• saus kedelai - 3-4 sdm. l.

Memasak:

1. Potong sayuran dengan kubus: zucchini, merica, seledri, tomat, bawang.
2. Bersihkan wortel ke parutan besar, dan lewati bawang putih melalui pers.
3. Tuang ke dalam minyak mangkuk multikor, nyalakan mode "Fry" selama 30 menit.
4. Masukkan mangkuk dan wortel dalam mangkuk, goreng, terus-menerus diaduk sampai warna emas.
5. Kemudian tambahkan paprika dan zucchini, lanjutkan pemanggangan 8-10 menit.
6. Terakhir ya, tambahkan bawang putih, jus tomat, kecap, rempah-rempah.
7. Bergerak secara menyeluruh.
8. Lihatlah tingkat pemanggang, jika diperlukan, lengkapi program sebelumnya dan atur mode "Quenching" selama 30 menit.
9. Sayuran saus dapat dipasok panas dan dingin.

4

Krim creamy dengan tomat

Rasa halus dan aroma aroma krim saus dengan catatan mint akan menikmati spageti atau nasi sederhana. Beberapa hidangan kesedihan memberikan ramuan pedas. Siapkan bahan-bahan dalam daftar:

• krim - 1 Tbsp.;
• tomat dengan daging jenuh - 0,5 kg;
• bawang - 2 pcs;
• bawang putih - 3-5 gigi;
• butter Creamy dan Olive - 2 Tbsp. l.;
• ranting basil - 50 g;
• mint kering - cubitan;
• garam, lada - atas kebijaksanaan;
• gula - 1 sdm. l.;
• hijau - atas kebijaksanaan.

Memasak:

1. Nyalakan multicooker dan atur mode "menggoreng".
2. Tambahkan minyak zaitun ke mangkuk.
3. Potong gigi bawang putih menjadi 4 bagian dan lebih rendah pada minyak bunga matahari, biarkan goreng.
4. Ketika bawang putih menjadi emas - dapatkan dengan lembut dengan pisau plastik khusus. Kami membutuhkannya hanya untuk menghambreban minyak dengan aroma bawang putih.
5. Pinggul memotong kubus kecil dan turunkan bawang putih ke dalam minyak.
6. Sementara busur dipanggang, lepaskan kulit dengan tomat. Untuk melakukan ini, sembunyikan dengan air mendidih.
7. Potong tomat dengan irisan besar dan kirim ke busur.
8. Tambahkan garam, merica, basil, mint, mentega, campur dengan seksama dan isi semua komponen dengan krim.
9. Instal program "Quenching" dan nyalakan timer selama 15 menit.
10. Ketika prosesnya pada tahap penyelesaian, tambahkan spaghetti siap pakai atau nasi rebus di sana.
11. Dengan hati-hati, tetapi dengan hati-hati campur, dan sebelum disajikan di atas meja, isi piring dengan sayuran cincang.

5

Kaldu ayam

Saus daging ayam dibedakan oleh kelembutan khusus dan daging diet yang juicy. Ini sedang bersiap-siap dengan mudah dan cepat, datang ke sebagian besar pihak, tidak menyulitkan mencerna dan tidak menambah kilogram ekstra.

Anda akan perlu:

• fillet ayam atau payudara - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 1-2 gigi;
• krim - 1 Tbsp.;
• tepung - 2 sdm. l.;
• pala - ½ jam;
• lada hitam dan garam;
• minyak Zaitun - 2 Tbsp. l.;
• timyan - 5 g

Memasak:

1. Nyalakan program "menggoreng".
2. Potong ayam dengan kubus dan goreng dalam minyak zaitun.
3. Giling bawang, dan ketika ayam dipanggang dengan baik, tuangkan ke dalam wadah multicooker.
4. Ketika busur bersinar dengan baik, tambahkan tepung, biarkan merana sampai warna karamel menjadi.
5. Matikan "Fry" dan tambahkan bahan-bahan berikut: Garam, Pepper melewati Tekan Bawang Putih, Thyme, Pala.
6. Campur dengan seksama dan tuangkan krim.
7. Tutup tutupnya dan instal program "Quenching" selama 25 menit.
8. Jangan lepaskan pemanasan sampai lauk siap untuk mengisi saus.
9. Pap pap prepass dengan sayuran cincang.

Masak dengan senang hati, dan semuanya akan dilakukan dengan Anda. Kami, pada gilirannya, kami berharap resep yang disajikan akan menikmati Anda dan orang yang Anda cintai. Selamat makan!