Seledri adalah budaya sayuran herba dari keluarga payung. Secara lahiriah, dia terlihat seperti peterseli. Batang dan tanaman akar dimakan. Awalnya, pabrik digunakan untuk tujuan medis, dan kemudian, mulai dari abad ke -17, dan dalam memasak. Tidak mungkin untuk melebih -lebihkan manfaat seledri untuk kesehatan manusia.
1
Seledri meningkatkan kekebalan. Ini adalah dapur nyata dari zat yang bermanfaat:
Vitamin kelompok C, B, E, K, A, pp.
Elemen jejak seperti: besi, asam - folic, glutamin, nikotin, minyak esensial, mangan, fosfor, kalsium, natrium, magnesium.
2
Pemulihan sistem saraf. Penggunaan sayuran mengurangi konsentrasi hormon stres, mengurangi beban psiko -emosional, dan secara positif mempengaruhi proses tidur. Sangat diperlukan untuk diagnosis seperti kelelahan kronis dan migrain.
3
Seledri menormalkan sistem pencernaan dan metabolisme, mengaktifkan produksi jus lambung karena adanya minyak esensial. Daun tanaman akar tidak memungkinkan pengembangan proses putrefaktif di usus. Jika Anda menderita penyakit ulseratif atau gastritis, makan seledri. Jadi rasa sakit alami akan berkurang dan proses inflamasi akan terlokalisasi.
4
Sayuran yang harum populer dalam nutrisi makanan. Untuk mencerna tubuhnya, lebih banyak kalori dihabiskan lebih dari yang dikandung. Ahli makanan juga mengkonfirmasi efek diuretik.
5
Diketahui bahwa tanaman tersebut mengandung hormon jantan androsteron. Itu tidak hanya meningkatkan hasrat seksual, tetapi juga bertindak sebagai feromon ketika dialokasikan dengan pria selanjutnya. Seledri juga mengobati penyakit sistem genitourinari dan organ anak. Ini adalah pencegahan prostatitis.
6
Kandungan tinggi dalam tanaman akar cairan, kalium dan magnesium membantu menangani tekanan darah tinggi, memiliki efek menguntungkan pada pekerjaan jantung, pembuluh darah dan otot rangka.
7
Seledri dan bijinya digunakan dalam tata rias, parfum, dan obat -obatan.
8
Para ilmuwan telah membuktikan bahwa apigenin yang terkandung dalam tanaman melokalisasi dan mengurangi ukuran kanker payudara pada wanita. Secara khusus, jika penyakit ini dikaitkan dengan terapi penggantian hormonal.
Dalam memasak, batang dan tanaman akar seledri direbus, dipanggang, dimakan mentah, ditambahkan ke salad dan sup. Tidak disarankan untuk makan seledri dan produk dari itu untuk wanita hamil dan menyusui. Ini dapat membahayakan anak.
1
974
