Asap cair adalah ekstrak air yang diperoleh dari pembakaran kayu yang tidak lengkap. Dengan bantuannya, Anda bisa mendapatkan rasa produk yang mirip dengan merokok. Asap cair dapat digunakan dalam bentuk terkonsentrasi atau diencerkan untuk segala jenis piring. Produsen lezat daging, sosis, orang asap telah lama pindah ke metode ini. Dapatkan daging harum tidak lebih buruk dari kebab, dimungkinkan untuk mengirimkan sup di rumah.
Beberapa tetes asap cair dapat ditambahkan ke solyanka, sup kacang, telinga. Pada saat yang sama, hidangan pertama mengakuisisi rasa asap yang nyaris tidak terlihat.Dengan bantuan asap cair, Anda dapat mendiversifikasi meja Anda dan memberikan hidangan biasa, aroma baru. Ini juga akan menyederhanakan proses merokok Sala, daging, ikan.