Apa yang bisa dibuat dari buah anggur rumah

Dari anggur rumah Anda bisa memasak makanan penutup, jus, selai, selai, anggur, salad. Dengan buah anggur, keju padat dan ayam fillet sempurna dikombinasikan. Dengan bantuan anggur menghias kue dan kue kering. Dalam artikel kami Anda akan menemukan resep populer untuk membuat hidangan dari buah anggur.

1
saus lezat dari buah anggur rumah

saus tersebut sempurna dikombinasikan dengan daging atau ikan, terutama sangat cocok untuk hidangan panggang. saus siap dapat digunakan untuk shawarma dan bahkan untuk pizza.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

anggur yang matang - 1 kg;
gula pasir - 200 g;
cuka (Wine atau Tabel) - 200 ml .;
dikeringkan palu jahe - 5 g;
lada hitam - dengan selera;
merica harum - 2 pcs .;
red cabai - 1 pc .;
bawang putih - 5 gigi.

Saus dapat digunakan segera setelah memasak atau gulungan di bank, membuat benda kerja yang lezat untuk musim dingin.

1 langkah - berry secara menyeluruh melalui (busuk, rusak, perlu hijau untuk dihapus), terpisah dari sekelompok;
2 Langkah - memisahkan buah untuk tiga porsi identik, masing-masing dari mereka pindah ke dalam mangkuk blender dan hancur (massa siap harus diingatkan oleh konsistensi dengan haluskan cair);
3 Langkah - untuk menghubungkan tiga porsi kentang tumbuk dan memanjat melalui saringan (tulang dan kulit padat harus tetap dalam saringan);
4 Langkah - massa anggur adalah terpaku ke dalam panci yang mendalam dan masak dengan api sedang (pada saat yang sama mereka harus merebus), secara teratur mengganggu saus masa depan dengan pisau kayu atau silikon;
5 Langkah - setelah 20 menit. didih yang baik, tipis jet memperkenalkan cuka dan terus mempersiapkan;
6 Langkah - add rempah-rempah, parut bawang putih pada parutan kecil, merica tumbuk halus dan juga memperkenalkan ke saus mendidih;
7 Langkah - api untuk downtrend dan mempersiapkan saus selama setengah jam (jangan lupa untuk campuran, seperti saus dapat menggabungkan);
8 Langkah - Kami melaksanakan sterilisasi kaleng dan mengisinya dengan saus, tertutup rapat dengan kunci untuk pelestarian.

Untuk kemudahan penggunaan dan penyimpanan, saus anggur disarankan untuk menuangkan ke bank volume kecil, misalnya, dari makanan bayi.

2
Grape Dessert "a la trefel"

Dari anggur Anda cukup membuat makanan penutup yang menakjubkan. Dia akan menghiasi meja meriah, dan untuk menghormati pencipta hidangan seperti itu akan terdengar harapan pujian.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

buah beri besar tanpa tulang - 30 pcs;
cocoa - 5 Tbsp.;
cokelat hitam - 100 g;
cokelat putih - 100 g

Dengan anggur, cokelat digabungkan dengan sempurna dan hidangan penutup yang sudah selesai hanyalah meleleh di mulut.

1 langkah - anggur bilas di bawah air dingin yang mengalir (coba selama persiapan buah beri untuk tidak merusak);
2 langkah - mencair cokelat di atas air mandi;
3 langkah - membagi beri, sendirian - perlu dicelupkan ke dalam cokelat hitam, yang lain - putih;
4 langkah - cari bubuk kakao dan taburi anggur dalam cokelat;
5 Langkah - Melindungi piring makanan penutup film makanan dan pasir "truffle" yang sudah jadi;
6 Langkah - piring dengan hidangan penutup untuk menghapus di kulkas selama 1-2 jam.

3
Kismis buatan sendiri

Anggur robek rampasan cukup cepat, sehingga Anda dapat membuat kismis yang lezat darinya. Penggunaan anggur kering digandakan. Itu dapat ditambahkan ke baking, oatmeal, pilaf, kompote memasak dan Umbor. Untuk persiapan kismis, Anda hanya perlu anggur.

1 langkah - anggur untuk melewati, buah busuk dan manja untuk persiapan kismis untuk digunakan dilarang (juga tidak perlu sepenuhnya menghilangkan cabang dari anggur);
2 langkah - terjebak perkamen kue, masukkan buah yang disiapkan di atasnya (mereka seharusnya tidak saling berbaring erat);
3 langkah - letakkan loyang di bawah sinar matahari dan tutupi Marla dengan erat dari serangga berbahaya;
4 langkah - sekali setiap dua hari putar buah kering di sisi lain;
5 Langkah - Saat anggur berkurang volume dan benar-benar kering, kismis akan siap.

Ada juga busur, cara kismis yang lebih cepat. Untuk melakukan ini, Anda harus menahan anggur dalam oven 24 jam pada suhu 70 derajat, 6 jam berry kering pada suhu 45 derajat.

Toko kismis rumah direkomendasikan dalam tank dengan tutup padat.