Malina adalah berry yang sangat manis dan sangat berguna, yang mampu mempertahankan kualitas yang berguna dalam berbagai jenis pemrosesan. Itulah sebabnya hari ini kita akan memahami billet mana untuk musim dingin dapat dibuat di rumah dari Raspberry.
Raspberry billet.
Tidak ada yang akan berdebat dengan fakta bahwa Malina itu adalah cara yang sangat baik dari berbagai jenis pilek, antara lain ada banyak cerita ketika raspberry telah digunakan sebagai komponen yang valid dari jenis penyakit lain. Secara umum, nenek kami dan nenek mereka membuat kosong dari raspberry, karena itu adalah berry yang luar biasa bermanfaat dan lezat.
Hal-hal yang jelas bahwa raspberry berguna dalam bentuk segar, tetapi juga dalam bentuk kosong untuk musim dingin, raspberry juga sangat berguna, sehingga setiap pemilik yang menghargai diri sendiri harus tahu cara membuat billet untuk musim dingin dari berry ini.
Bagi sebagian orang sama sekali tidak jelas apa yang bisa dibuat dari raspberry untuk menikmati benda kerja ini dengan musim dingin. Bahkan, kosong seperti itu bisa disiapkan begitu banyak:
- Selai
- Tempel
- Marmalades.
- Jeli
- Selai, dll.
Mari kita mulai pertimbangan persiapan berbagai raspberry, terutama karena membuatnya sangat mudah.
Resep Terverifikasi untuk billet dari beri
Jadi, jika Anda ingin membuat benda kerja secara eksklusif dari raspberry, maka Anda akan cocok untuk resep berikutnya yang kami butuhkan:
- Raspberi
- Gula
Proporsi bahan-bahan ini satu ke satu.
Persiapan benda kerja seperti itu adalah sebagai berikut:
- Pertama, perlu membilas raspberry di bawah air mengalir sehingga tidak ada serangga dan benda asing lainnya, tidak ada soda pada permukaannya dan di dalamnya.
- Sekarang cuci raspberry rave di piring yang dalam dan tertidur dengan pasir gula (dalam hal ini tidak ada perbedaan, itu akan menjadi gula dan gula).
- Kami menaruh bahan-bahan ini dengan api yang lambat, dan kami sedang menunggu sirup tebal dalam panci. Segera setelah itu terjadi, matikan api.
- Buka sirup pada bank yang dicuci sebelumnya.
- Sterilisasi dilakukan selama 20 menit, setelah itu kami naik bank dengan erat dan mengirim ke tempat yang sejuk.
Resepnya terbukti dan sederhana, jadi, bahkan pendatang baru dapat mengatasi persiapan benda kerja semacam itu.
Resep berikutnya - Raspberry dan Currant. Untuk menyiapkan benda kerja seperti itu, Anda hanya perlu dua bahan - Raspberry dan jus kismis (satu kilogram beri dan deretan kismis merah).
Proses memasak adalah sebagai berikut:
- Pertama, buah beri harus melalui dan dimasukkan ke dalam wadah yang dalam.
- Langkah selanjutnya adalah memamerkan raspberry selama sekitar satu menit, setelah itu kita menyeka beri melalui saringan (itu harus kecil).
- Sekarang jus kismis tuangkan bersih, buah raspberry yang dicuci dan letakkan api yang lambat dan tunggu sampai campuran ini mendidih.
- Setelah itu, kami menyambut selama 6 menit lagi dan menyebar ke bank (mereka harus steril).
- Anda dapat menambahkan jus raspberry-currant seperti teh atau makan sendok dalam bentuk murni.
Persiapkan saja, makan enak, jadi semuanya ada di tangan Anda.
Resep raspberry dalam gula. Untuk ini, Anda harus memiliki:
- 160 ml air
- 260 g pasir gula
- 800 g raspberry
Metode memasak panen dari Raspberry:
- Untuk memulainya, kami bersumpah dengan raspberry dan menghapus semua buah beri yang kuat dan rusak dari wadah.
- Setelah itu, benar-benar menggerakkan berry dan menuangkan air jernih yang mengalir.
- Kami meletakkan wadah dengan air dan berry pada api yang lambat dan didihkan.
- Sekarang kami menyambut campuran ini 4 menit.
- Langkah selanjutnya adalah menghapus campuran dari kompor, dan sampai dingin, perlu untuk menghapusnya melalui saringan.
- Anda perlu menambahkan pasir gula dalam haluskan yang dihasilkan dan mendidih lagi ketika massa mendidih. Segera hapus dari api (tidak ada yang tidak bisa mendidih).
Kami menggeser campuran ke bank-bank yang dicuci dan mensterilkan mereka selama 15-20 menit.
Malinka Jam.
Benda kerja paling lezat untuk musim dingin dari Raspberry adalah selai yang bisa Anda makan dengan teh atau dioleskan pada roti. Mari kita cari tahu bahan-bahan apa yang kita butuhkan untuk menyiapkan benda kerja seperti itu:
- Malina - 1 kg
- Air - 1 l
- Gula - 2 kg
- Lemon Acid - 1 Tbsp.
Proses memasak:
- Siapkan panci dalam untuk memasak selai.
- Gula Rock, Raspberry, Soyuya dan Air.
- Semua harus dicampur dengan benar dan meletakkan api yang lambat dan mendidih sampai campuran sepenuhnya disiapkan.
- Harus dikatakan bahwa Anda perlu memasak dengan istirahat, secara berkala mengeluarkan dari api, jangan lupa campuran ini secara berkala mencampur sehingga macet tidak sesuai.
- 5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan asam sitrat.
- Selai sudah siap, Anda bisa menuangkan di atas bank dan naik.
Ada resep lain di mana selai akan mendidih lima menit. Komponen yang diperlukan:
- Raspberry - 5 kg
- Gula -4 kg.
Proses memasak:
- Dengan hati-hati memindahkan raspberry, dan kemudian mencucinya di bawah air mengalir.
- Malina perlu mengering, untuk melakukan ini, meletakkannya di atas handuk kertas atau pada lap kering yang bersih untuk sementara waktu.
- Siapkan hidangan dalam dan massal (panci) dan tuangkan raspberry di sana, dan dari atas pasir gula.
- Dalam bentuk ini, perlu untuk meninggalkan Raspberry dengan gula selama 6 jam (lebih disukai di tempat yang lebih stabil).
- Pada saat berakhirnya waktu di atas, kami menempatkan panci dengan bahan-bahan pada api yang lambat, didihkan dan masak selama 7 menit.
- Siap selai harus dituangkan ke bank (panas). Kami naik bank dan menghilangkan ruang bawah tanah atau tempat keren lainnya untuk penyimpanan jangka panjang.
Ini sangat mudah dilakukan di rumah benda kerja dari Raspberry untuk musim dingin.
0
355
