Hogyan készítsünk zselét a juice-tól?

Fényes gyümölcs zselé - könnyű és hasznos desszert. Ez a finomság kellemes aromájával meg kell kóstolnia az összes édes fogat, különösen azért, mert az otthoni főzés egyszerűbb. Mindössze annyit kell tennie, hogy a gyümölcs gyümölcslé gyümölcsből és zselatinból származó gyümölcslé legyen. Milyen könnyű, hogy a zselét a gyümölcsléből, olvassa el tovább.

1

Hogyan készítsünk zselét a Juice-tól: ajánlások

• A desszert alapja gyümölcslé, amelyet mindenki választhat az ízéhez. A fényes ízű és telített árnyalatokkal rendelkező gyümölcslevek, mint például cseresznye, narancssárga, gránátalma, eper, szőlő, málnalé alkalmas zselé főzésére. Jelly, ebből a gyümölcslevekből főzött, fényesnek tűnik és hihetetlen illatú.
• Sűrítőszerként, zselatin, becin agar-agar. Annak érdekében, hogy a desszert ízletes és hasznos legyen, az utasításokat egyértelműen követni kell a tenyésztés előtt.
• Különös figyelmet kell fordítani az ételekre, ahol a zselatin elvált. Nem ajánlott alumínium tartályokat használni. Az alumínium edényekben a zselatin tömege merik, és specifikus ízt szerez, ami észrevehetően rontja a desszert ízét.
• Ha édes gyümölcslét használnak a gyümölcsös zseléhez, akkor diverzifikálják az ízét és adjunk hozzá "savanyúságot" citromlével.
• A zselatin feloldásához nincsenek kialakítva, a vízfürdőben tenyészteni kell.
• A kész zselé nem küldhető fagyasztva a fagyasztóban. Meg kell ragadnia a hűtőszekrénybe.

2

Hogyan válasszunk zselatin?

A zselé - tenyésztés zselatin elkészítésének fontos szakasza vízben. A tenyésztés megfelelő technológiájának és arányának figyelembevételével nemcsak finom, hanem hasznos desszert is kapunk:

• A szemcsés zselatin tenyésztési aránya ideális aránya: 5 gramm / 50 ml vízenként;
• A gelatin granulátumok betöltéséhez meleg forralt vizet alkalmazunk;
• A zselatin tömeg duzzadási ideje 30-40 perc. Annak érdekében, hogy nincsenek csomók, a zselatin tömegű tartályt vízfürdőre kell helyezni, ahol könnyen homogén tömeggé válik. Lehetetlen megengedni a forrásban lévő zselatint, különben elveszíti előnyös tulajdonságait.
• Azok számára, akik nem használják, hogy várjanak, van egy másik módja a zselatin olvadása - használjon mikrohullámú sütőt a "DEFROST" üzemmódban 1-2 percig.

3

Hogyan készítsünk zselét a Juice-tól: Klasszikus recept

Összetevők:

• Gyümölcslé Pulp nélkül - 0,5 l;
• 100 ml víz;
• 25 g zselatin;
• Cukor, citromlé ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Hígítsa a zselatint a csomagoláson, megfigyelő technológiájával.
2. Gyümölcslé fel kell forralni, a cukrot, a citromlevet, ízlés.
3. Az oldott zselatin óvatosan belépett a forró juice-be, folyamatosan keverés közben. Minden részecskéknek teljesen fel kell oldaniuk.
4. Adjon gyümölcsömeget hűvösnek.
5. A lehűtött zselés lehet kiömlött penészgombák és küldött egy frodder befagyasztott.

A gyümölcs vagy a bogyós gyümölcslé főzésének változásai. Üdvözlettel úgy néz ki, mint egy többrétegű zselé a fényes, többszínű gyümölcsrétegektől, tejföllel kombinálva. A desszert gyümölcs, málna bogyók, egres, áfonya, szeder díszítheti. A zselé rétegeket széles körben használják a gyümölcs sütemények, sütemények és más cukrászda létrehozására. Javítsa magát és szeretteit vitaminnal és színes edényrel!