Jelly a málna - a téli recept

Málna zselé - ízletes és illatos téli finomság a fényes nyári bogyóktól. JALY a Málna, hogy főzni rendkívül egyszerű és gyors, de ez az édesség elpusztul a téli estek forró tea még gyorsabb lesz. Ilyen málna desszert teát szolgálnak fel, használhatunk rétegként pite és sütemények, add hozzá a Panacote és a Cheesecakes.

JELLY-t készíthet egy Malinka-ból, és hozzáadhat egy ribizli vagy egres. Mindezek a bogyók összetételükben vannak a pektin komponens, amely segít Jama elasztikus zseléjává. De a téli csodálatos munkadarab előkészítése is saját árnyalatú.

1

Mi legyen málna zselé

Az ilyen kezelés főzése titkai és kritériumai vannak. Meg kell ragadnia a receptet és az arányokat, hogy a zselé pontosan váljon a desszert, amit meg akarsz kapni. A megfelelő főtt zselé a következő kritériumokat tartalmazza:

• homogén rugalmas következetesség;
• tiszta és világos szín;
• nyilvános szerkezet;
• kellemes illat és íz.

2

Málna zselé sűrítő nélkül

Az ilyen zselé kevésbé sűrű, mivel nem tartalmaz zselatint, de tökéletesen alkalmas töltelékként sütemények, mint a mártást palacsintát és önálló desszert. Ez egy olyan kiviteli alak azoknak, akik szeretnek egy puha és kellemes gélesítő lekvárt.

Összetevők:

• víz - 250 ml.
• malina - 1 kg
• lemonicsav - 0,5 ppm
• cukor - 250 g

1. Elveszíti a bogyókat egy nagy kanállal vagy pürével.
2. Öntsük a málna vízzel, és jól keverjük össze.
3. Küldj egy csomó tüzet, mielőtt forró, majd távolítsa el a habot a lekvárt, és előkészíti körülbelül 10 percig kis lángon.
4. Adunk lekvárt, hogy hűvös és gondosan vörösfenyő a szitán keresztül.
5. A gyümölcslé coherel cukorral körülbelül egy óra, eltávolítjuk a hab.
6. Amikor a kocsonya lesz sűrű, adjunk hozzá egy sav és távolítsa zselé a tüzet. Öntsünk forró masszát sterilizált bankok.
7. Leave a bankok nyitott teljes megvastagodása és hűtési kocsonya. Ezután csukja be a dobozoknak borítók és elküld a hűtőszekrénybe.

3

Gyors betakarítás zselés téli

kocsonya recept magában foglalja az ilyen használat nem közönséges cukrot, és gélesített, ami zselé rugalmas, tömör és nagyon szép. Jelly megtartja a formáját, tökéletes, mint egy rétegnek a panna cotta vagy hideg desszertek.

Összetevők:

• Raspberry - 1 kg
• Cukor - 1 kg

1. Pyurirovat málna egy keverőben, majd dörzsölje a püré egy szitán vagy gézzel.
2. Raspberry püré kimagozott, hogy a tűz a párolás.
3. Miután egy pár percig forrásban lévő málna csepegtető Pour gélesített cukor, folyamatos keverés közben tömeget. Mindenképpen távolítsa el a hab gél kissé zavaros volt.
4. Forraljuk zselé még néhány percig, és vegyük le a tűzről.
5. A gőzölt bankok öntsük zselé és lezárjuk.
6. Felborulhat bankok fedelek és pakolások le kissé felmelegedni.
7. Ha a zselé teljesen jó, küldje el hűvös helyen.

4

Málna és ribizli zselé

Málna és ribizli zselé sokkal gazdagabb íz és világosabb színű. Ez zselé ízesebbek és sűrű állagú.

Összetevők:

• málna - 1,5 kg
• piros ribiszke - 1 kg
• cukor - 1,5 kg
• a víz 100 ml.

1. A bogyók adjunk hozzá vizet, és küldje el a tüzet, főzzük, amíg forr - körülbelül 10 perc.
2. Mash bogyók összetörni, és dörzsölje át egy szitán vagy cheesecloth megszabadulni a kövek.
3. Hozzá sok cukrot, jól keverjük össze és főzzük lángon körülbelül egy órán át alacsony lángon.
4. Tedd lekvárt üvegekbe, henger burkolatok és csomagolja őket egy takaróval. Akkor küldje el a hűtőszekrényben.

5

Málna lekvár

Jelly e recept lesz rugalmas étvágygerjesztő és málna bogyók maradnak egész és gyönyörű.

Összetevők:

• malina - 1 kg
• víz - 300 ml.
• cukor - 1,5 kg
• zselatin - 5 g
• citromsav - 15 g

1. Zselatin vízzel keverik az utasítások szerint, és hagyjuk duzzadni.
2. Málna töltse cukorral, vizet adunk hozzá, és pároljuk körülbelül fél órán át, keverés óvatosan.
3. Adjuk hozzá a málna citromsav és a zselatin, főzzük lekvárt további 15 percig.
4. Öntsük készen áll a dugó a párolt bankok, fedezet, turn és pakolás, amíg hideg.
5. Miután a teljes hűtés hajó lekvárt, hűvös helyen, lehetőleg sötét.

6

Málna kocsonya egres

Ez csemege enyhén savanyú ízű és egy szokatlan íz. Ez jól megy palacsintát és palacsinta.

Összetevők:

• málna - 1,5 kg
• egres - 1,5 kg
• cukor - 1,5 kg
• víz - 300 ml.

1. Öntsük bogyók vízzel, és küldje el a tüzet.
2. Amikor a bogyók induló juice és egres tört, távolítsa el a súlyt a hőt, és helyezze az edényt hideg vízbe hűlni.
3. Hűtött cefre révén cheesecloth és őrölni, vagy szita.
4. A kész püré forraljuk elpárologni fele a folyadék, hogy vastag és sűrű. Hozzá bogyó lekvár cukor.
5. Készítsen zselét további 10 percig, majd helyezzen forró tömegt sterilizált bankokba.
6. Zárja be a borítókat, és küldjön egy sötét tárolóhelyre.

A Málna Jell sok baj nélkül készül, de kereskedelmi forgalomban a hideg estéken. Kombinálhatja a málna különböző bogyókkal, és még egy folyadékot is hozzáadhat a főzés végén - az íze gazdagabbá válik, és tárolja - hosszabb és megbízható. Próbálja ki az ilyen édességek különböző lehetőségét, és biztosan megtalálja kedvenc desszertjeit.